Ceea ce este mai bine - vitamine în produsele alimentare sau complexele de multivitamine?

Video: Ce este mai bine pentru a lua complexe de vitamine, de ce avem nevoie de vitamine pentru a alege cele mai bune multivitamine

O dieta echilibrata, bine compus, conține toate cele necesare pentru vitamino organismul nostru în produsele alimentare în cantități suficiente prezentate ca solubile în grăsimi (vit. A, E, D) și vitamine solubile în apă (grupa B, cu acid ascorbic, etc.) .

Care este semnificația de vitamine în alimentația umană? Ea pur și simplu nu poate fi supraevaluat! Practic fiecare vitamina este implicat în mai multe sute de reacții biochimice, vitaminele B afectează sistemul nervos și starea pielii, acidul ascorbic este responsabil pentru nivelul răspunsului imun, iar deficienta tocoferolul poate duce la infertilitate.

Ar trebui să includă într-un program de dieta sanatoasa, de asemenea, complexe de multivitamine? Daca nu sunteti un apologet pentru vegetarieni stricte care consuma in mod regulat legume, fructe de pădure și fructe, nu uita despre nuci și uleiuri vegetale, recurgerea la produse farmaceutice nu este necesară.

Video: Ce vitamine sunt cele mai bune pentru a lua, de ce avem nevoie de vitamine complexe pentru a alege cele mai bune multivitamine

Să încercăm să confirme această afirmație cu fapte concrete. Pentru a face acest lucru, trebuie să examinăm conținutul de vitamine în produsele alimentare, precum și pentru a sublinia o dieta dur, care va fi disponibil la orice nivel al venitului familial.

Începem în ordine alfabetică. vitamina A sub forma de beta-caroten se gaseste in multe alimente vegetale. O mulțime de ea în morcovi și ardei grași în pătrunjel, bogat în caroten schavel- conține vitamina A în caise, pepene verde, a crescut și leguminoase. Bogat în vitamina A în pește gras, ficat, gălbenuș de ou, produse lactate. După cum puteți vedea din această listă de produse prezente pe masă în fiecare zi, inclusiv în perioada de iarnă-primăvară. În plus, organismul nostru este capabil de a stoca retinol, crearea de rezerve pentru „zile negre“, astfel încât o deficienta de vitamina A pentru o buna nutritie nu te amenință.

Urmatoarea alfabetic - vitamine B. Tiamina (B1) este conținut în pâine obișnuită, cereale, mazăre, ouă, și, în numeroasele sale nuci și carne. Aceste produse sunt riboflavin bogate, acid nicotinic si vitamina B5, și colina (B4 vit.) Este reprezentată pe scară largă în produsele de origine animală - gălbenușul de ou, ficat și organe.

Acidul ascorbic este prezent în toate legumele, mai ales o mulțime de ea în varză și varză creață, recordul pentru cantitatea de vitamina C este considerată a fi coacăz negru, și, desigur, să nu uităm de lămâi, portocale, rodii și alte fructe.

Nu bănuiți că tu sau deficiența ta calciferol copil? Problema este rezolvată ușor. Conține vitamina D în produsele alimentare de origine animală: știm cu toții că un lider pe această temă este un pește gras și ulei de pește, o mulțime de vitamina D în brânzeturi dure, brânză de vaci, lapte integral și unt.

Pentru femeile de vârstă fertilă este un element foarte important al tocoferolului, sau vitamina E. Alimentele pe care le va fi ușor, nici măcar nu trebuie să cumpere scumpe feluri de mâncare exotice - tocoferol într-o mulțime de ulei și unt, în gălbenușurile de ou și carne. El este larg reprezentat în verdeață și legume.

Ați putea fi sigur, și este mare nu îi reprezintă atât de larg vitamine cunoscute în produsele alimentare? Tabelul va ajuta să alegeți cea mai bună listă de produse pentru a oferi necesarul zilnic de vitamina K, vit. U, vit. F, etc. Vitamina F, de exemplu, în uleiurile vegetale și pește marin gras, ca și pentru vitamina K, a sintetizat cu succes de microorganisme din tractul digestiv, iar deficitul este posibilă numai cu dysbacteriosis exprimat.

Se pare că toate vitaminele putem obține mâncarea? Da, este, dar „moneda“ are un dezavantaj. Conținutul de vitamine în produsele alimentare depinde de perioada anului, gradul de prelucrare a produsului și durata de stocare a acestuia. Este cunoscut faptul că mai aproape de primăvară în fructe și legume vitamine sunt lăsate, iar proaspete darurile naturii să aștepte pentru o lungă perioadă de timp. Ca urmare, sunt create condiții pentru lipsa anumitor vitamine. Următoarea întrebare este - cum să fie vegani care refuză din principiu la produsele de origine animală? Evident, ei riscă să fie lăsat nu numai fără vitamine, dar, de asemenea, fără un număr de oligoelemente.

În astfel de cazuri, se sugerează o soluție simplă - complexe de multivitamine, dar merită să ne amintim că acestea sunt produse ale industriei chimice, care nu sunt lipsite de efecte secundare. De exemplu, siropuri și geluri pentru copii poate duce la apariția unor reacții alergice, astfel încât rolul vitaminelor in dieta (în produse) nu pot afecta în nici un caz.

Video: Ce este mai bine să ia o multivitamine, cum de a alege cele mai bune multivitamine - vitamine cu microelementele

Vorbind despre vitamine și sursele lor este întotdeauna dificil să vină la singura decizie corectă - problema prea multe fațete, astfel încât să puteți alege un singur criteriu de adevăr. Da, într-o lume ideală, am putea obține toate vitaminele exclusiv de alimente, dar ceea ce noi - oamenii care trăiesc în lumea reală, într-o lume în care jungla sintetice înlocuiesc din ce în ce flora și fauna?