Cod: retete dietetice. feluri de mâncare utile cod

Video: Cod la cuptor cu brânză și roșii. Rețetele în cuptor [Gourmet Retete | GOURMET Rețete]

Cod considerat un produs alimentar, deoarece conține cantități mari de proteine. Pentru pește păstrate toate proprietățile sale utile, este necesar să se știe cum să pregătească un cod dietetice feluri de mâncare. Rețete pot coace, fierbe sau pentru un cuplu de cod. Oricare dintre aceste opțiuni vor ajuta să facă un fel de mâncare delicios cu o cantitate minima de calorii.

Video: Fripturi de cod coapte în cuptor | # pro100smak

retete Dieta: Cod

• Cod cu ciuperci

Video: chiftele Cod - bucătar chiftelutele Cod

- Ciuperci - 50 g
- file de cod - 600 g
- rată scăzută de grăsime din lapte - 400 ml
- Pătrunjel, ceapă proaspătă - 1 grindă.
- Amidon - 2 linguri. l.

ceapa tocata shinkuem și pătrunjel, ciuperci, se spală și se taie în felii mici. Fry verdeață cu ciuperci pe o tigaie uscată sau multivarka timp de cinci minute. Intr-un vas de copt răspândit ciupercile, loc fileurile pe partea de sus a bucăților de cod, se presara cu patrunjel si se asezoneaza cu mirodenii. Cuptorul este menținut la o temperatură de 180 ° C timp de aproximativ treizeci de minute.

Pentru a prepara un sos, aduce laptele la fierbere și diluat în acesta amidon la marinată pentru a da o grosime. Pe foc mediu, păstrați sosul pentru încă zece minute. Ostyvshim toarnă sosul peste pește.

• Cod cu rosii la cuptor

- Tomate - 2-3 buc.
- Cod (muschiulet) - 2 buc
- piper bulgar - 1 buc.
- marar - 1 buchet
- Ceapă (mijlocii) - 1 buc.
- Sare - un vârf de cuțit.

Rece spălare cu apă file de cod, se taie în obsushivayut și cuburi de dimensiuni medii. Shinkuem verde, fin ceapa si ardei gras, trimite ingredientele în tigaie, hârtia pergament pus. Top se descompun în mod uniform bucăți file de pește și se stropesc cu suc de lămâie, apoi se acoperă peștele în cuburi mici de tomate. Groasă de hârtie de acoperire superioară cu un fel de mâncare în cuptor și se coace timp de cincisprezece minute la 180 ° C

De cod conține o cantitate mare de iod. Acest mineral ajută la îmbunătățirea metabolismului, cauzând organismului de a digera alimentele mai repede. Și acest lucru nu este singurul argument în favoarea problemei decât de cod util. Consumul regulat de pește va îmbunătăți starea pielii, părului și unghiilor, datorită conținutului său de vitamina B.

Dacă ne menținem la numărul de proporții, veți obține un cod delicios și suculent și rețete dietetice folosind aburitoare sau multivarka facilita procesul de gătire.

Video: Cod marinata cu legume. rețete ușor [Gourmet Rețete | GOURMET Rețete]

• Cod aburit

- file de cod - 800 g (4 bucăți)
- Suc de lămâie - 2 linguri. l.
- ceapa verde - 1 buchet
- Usturoi - 2 catei
- Bulion (legume sau pește) - 150 ml
- Ierburi și condimente după gust.

Razatoarea usturoiul, se amesteca cu suc proaspat de lamaie si ceapa, trimite toate ingredientele în bulion. Se toarnă sosul peste pește fierte, astfel încât feliile de file este complet acoperit cu lichid. Adăugați condimentele opționale, lăsați timp de cincisprezece minute, apoi trimite vasul în aburi. Gătitul de pește timp de cincisprezece minute, servesc cod cu felii de lamaie.