Cum de a găti un delicios și rapid de halibut

Video: file de halibut cu crema de conopida si marar

Calcan - pește bogat în grăsimi și proteine, dar saraca in calorii, astfel încât să puteți folosi la un aliment dietetic. In plus, halibut conține o cantitate mare de fosfor, seleniu, potasiu și vitamine. Și, desigur, peștele este mai mult decât sunt acizi grași polinesaturați pentru sănătatea umană, în special pentru copii. De aceea, se recomandă ca fiecare persoană să includă în mod periodic, în feluri de mâncare din meniul de halibut negru.

Cum de a găti delicioase de halibut

Halibut - un pește cu adevărat versatil, de la ea poti face aproape orice, nici măcar nu trebuie să știe secretele speciale de gătit. Acest pește nu este dificil să se pregătească, astfel încât chiar și amanta novice nu ar trebui să aibă întrebări despre modul în care gatiti halibutul delicios. Cu succesul de halibut obținute salate delicatese, nutritiva supe, de copt într-un cuptor sau prăjit într-o tigaie. Din fericire, puteți pregăti și halibut de gustoase, fripturi prajite sale pe gratar.

Video: Pangasius file în sos de smântână film rețetă de gătit

Ei bine, a pornit gustul de pește - ulei de măsline, condimente parfumate și ierburi, tot felul de fructe de mare, ciuperci și, desigur, vin alb. Pentru dietetice halibut de gătit potrivite aburit pentru câteva minute, dar în apă, este necesar să se toarnă ierburi parfumate. Foarte delicios afumat și tocana de halibut, pentru pești suculență ar trebui să se prăjește bucăți de pre-cufundate în aluat, pesmet, lezone. Pentru a prepara un halibut gustos, cu o crustă apetisant trebuie moaie întâi feliile în făină, apoi în amestecul de ou lapte și apoi în pesmet. Fry pe ulei fierbinte.

Cum de a găti negru în cuptor

necesar pentru prepararea negru în cuptor, ingrediente:

• Halibut - 0,5 kg
• Potrivit dovleceii 200g - dovlecei si morcovi
• 0,5 linguriță sare, mare mai bine
• 100 ml de ulei vegetal
• 30 ml de ulei de măsline și ulei de susan
• 30 ml de sos de soia
• Un sfert de lamaie
• 0,5 linguriță de piper negru

Pentru a pregăti negru în cuptor necesită un set standard de produse și foarte puțin timp. Pasul 1. Halibut trebuie să fie curățate în mod corespunzător. Se taie peștele în fripturi grosime de 2-3 cm, nu mai mult. Etapa 2. fripturi Halibut trebuie să se stropesc cu suc de lămâie și o jumătate de litru de ulei de măsline, sare și piper, se lasă un pic să se ridice în picioare pentru distribuția de condimente. Etapa 3. Noi trimitem halibutul noastre în cuptor, care ar trebui să fie preîncălzit la 170-180 de grade timp de 25 - 30 minute.

Pasul 4. morcovi grătarului dovlecei pe o răzătoare lung sau tăiat în fâșii fine. Într-o bună tigaie roșu-fierbinte prăjit cu ulei vegetal, trebuie să se prăjește mai întâi morcovii, apoi se adaugă dovlecelul. Căliți legumele ușor și le pliază într-o sită pentru a îndepărta excesul de ulei. Pentru a găti ar trebui să fie adăugat la ulei și sos de soia susan legumele și se amestecă totul bine. Etapa 5. În timpul legume de gătit, a sosit și negru în cuptor. Acum trebuie să-l, a pus într-un vas, a pus lângă o garnitură de legume. Se decoreaza cu felii de lamaie si ierburi proaspete. Poftă bună!