Ce se poate face din broccoli: cele mai bune rețete

Astăzi, aproape toți cei care aderă la un anumit regim alimentar, se adaugă broccoli-ul dieta. Ei fac acest lucru, nu numai pentru că este scăzut de calorii, dar, de asemenea, pentru că are o masă de proprietăți utile, și conține o cantitate mare de vitamine. Și, în plus, de la ea putem găti o mulțime de mâncăruri delicioase, care va mulțumi fiecare membru al familiei.
Cuprins:

conținut

Proprietăţi utile
Ce să gătească broccoli
Salata de broccoli
Supă de broccoli
Feluri de mâncare în cuptor

proprietăţi utile
Ce să gătească broccoli
Salata de broccoli
supă de broccoli
Feluri de mâncare în cuptor

proprietăţi utile

Broccoli este un depozit de diferite vitamine și minerale, care compenseaza perfect pentru lipsa acestora în organism.

a fost izolat minerale suplimentare, care fac parte din varza:

seleniu
magneziu
calciu
fosfor
zinc
fier

În broccoli conține cantități mari de vitamina C, cu el acolo, chiar mai mult decât în portocale.

Una dintre proprietățile benefice ale acestui produs este prezența în ea a unor substanțe specifice prin care pereții vasculari devin mai puternice și reduse în cazul spargerii.

Broccoli - un produs indispensabil pentru oricine care iubește dulce sau care suferă de o boală, cum ar fi diabetul zaharat.

O componentă foarte importantă de broccoli, ceea ce este util pentru o persoană - o substanță fiziologică, care vă poate aduce înapoi la normal a sistemului nervos. În plus, persoanele care suferă de insuficiență cardiacă, de asemenea, trebuie să mănânce broccoli, din cauza acestor substante fiziologice aceleasi care ajuta la activitatea inimii.

Pentru cei care doresc să curețe rapid corpul de toxine și impurități, trebuie să includă varza in dieta ta, deoarece din cauza particulelor grosiere, este în măsură să le ia pentru o perioadă scurtă de timp și fără a provoca nici un pericol pentru organism.

Sulforafan - o substanță foarte important ca, în cantități mari conținute în varză. Este din cauza acestei probleme, este necesar să se utilizeze pentru prevenirea unor astfel de boli periculoase și mortale, cum ar fi cancerul. Sulforaphane opreste cresterea celulelor canceroase si ajuta pentru a restabili deteriorat.

În plus, există două componente foarte importante, din cauza căreia există o consolidare a sistemului imunitar, precum și distrugerea celulelor canceroase în produs. Datorită acestor proprietăți importante, aproape toti pacientii cu cancer ar trebui sa manance la fel de mult broccoli pentru a ajuta in mod natural sistemul imunitar pentru a lupta impotriva cancerului.

Într-o mulțime de proprietăți utile de broccoli, și așa mai există o mulțime de feluri de mâncare care pot fi preparate folosind acest ingredient.

Ce să gătească broccoli

După cum sa menționat deja mai sus, broccoli - este o plantă valoroasă, care pur și simplu trebuie să fie incluse în regimul alimentar al fiecărui individ. În plus, este absolut produs versatil, care poate fi fierte, prajite, float, etc. Datorită proprietăților sale universale, există multe rețete pentru gătit, în cazul în care broccoli va atât ingredient majore și minore.

De exemplu, varza pot fi preparate:

Salate, care pot adăuga o mulțime de alte ingrediente pe care le va da și mai neobișnuit
feluri de mâncare În al doilea rând, mai degrabă la cursuri a doua garnituri, care pot fi atât coace cuptor și prăjit într-o tigaie
Supe, și un număr foarte mare de rețete

În plus, broccoli fierte foarte repede, și așa va fi ideal pentru cina de gătit pentru a întâlni oaspeții neașteptate. Cu toate acestea, nu toți oamenii iubesc broccoli, astfel încât nava spatiala de multe atitudine preconcepută cu privire la acest produs. Dar, la urma urmei afla mai multe despre proprietățile sale benefice și Savurati gustul, să renunțe la prejudecățile lor.

Salata de broccoli

Una dintre cele mai populare feluri de mâncare, care sunt preparate în cele mai bune restaurante și la bucătării de acasă sunt salate. Cei care stau pe dieta, mananca o salata pentru masa de prânz, și, uneori, chiar și pentru cină.

Din cauza broccoli, puteți crea o mulțime de salate foarte interesante și foarte gustoase, care vor diferi nu numai eleganță, ci, de asemenea, neobișnuit. În plus, salate satura perfect corpul.

Există unele dintre cele mai populare retete in care broccoli este prezentă ca una dintre componentele principale:

Reteta 1. Rich. Pentru a pregăti salata trebuie să luați castraveți (2 bucati), conserve de porumb, trei oua, sunca (preferabil fierte), ceapa, o jumatate de kilogram de broccoli. Broccoli nevoie de un pic se fierbe, timp de aproximativ cinci minute în apă ușor sărată. Apoi, va trebui să taie toate ingredientele rămase, și șuncă și cubulete castraveți și ceapă verde și ou fin tocat. După aceea, broccoli fiert trebuie să taie cât mai mult posibil de frumos si se conecteaza cu toate celelalte componente. Iar la sfârșitul turei maioneza și iaurt în proporții egale, și freca salata
Reteta 2. Broccoli si pui. Aceasta este o salata consistent, care este perfect pentru cei cu un regim alimentar, cât și pentru cei care doar iubește broccoli. Pentru a pregăti salata aveți nevoie pentru a lua o jumătate de cap de broccoli varza, un piept de pui, câteva măsline, fără sâmburi de ulei, măsline. Pui ar trebui să fie tăiate, file bine să respingă, și apoi un pic se prăjește într-o tigaie sau gratar, si apoi se taie în dungi subțiri. Broccoli nevoie de un pic fiert, apoi se pune în tigaie pentru a face sos. Pentru a prepara sosul trebuie să luați ghimbir, usturoi, jumătate din ardei iute, ceapa, tăiat în inele subțiri, sos de soia. După varza a fost un pic rumenita, este posibil să se pune într-un vas adânc și frumos de sus pentru a pune bucăți de file
3. reteta salata hranitoare si sanatoasa cu fructe de mare si broccoli. Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie pentru a lua o lira de broccoli, o jumătate de kilogram de fasole verde, un amestec de fructe de mare (sau în magazine numit cocktail), ceapă, muștar, miere de albine, ulei de măsline. Fasolea si varza este necesar să se fierbe un pic (în diferite tigăi), fructe de mare și puse în apă clocotită și se fierbe cateva minute. Apoi, trebuie să luați-o tigaie, se încălzește și pune toate condimentele cu ulei de măsline. După câteva minute de condimente sunt înmuiate în ea, atunci se adauga ceapa tocata in felii, se prăjește un pic, și a pus fasole si varza. La final, se poate adauga sare dupa gust (sau mai târziu, pe placa, în cazul în care preferințele tuturor membrilor de familie sau de persoane sunt diferite)

Desigur, există încă o mulțime de salate, principalul ingredient din care va acționa ca broccoli. Dar cele mai populare și delicioase luate în considerare de mai sus, pentru că, în plus față de varză, chiar au adaugat mai multe componente utile care dau un gust rafinat vasului.

supă de broccoli

supe foarte popular, broccoli fiert. Locul de frunte este ocupat supe cremă, deoarece acestea sunt foarte utile, și în afară de pregătit destul de repede. Există unele dintre cele mai cunoscute și mai populare rețete, inclusiv:

1. Supa Rețetă cu brânză. Aceasta este una dintre cele mai populare supe cei care încearcă să adauge la dieta de broccoli în mod constant. Pentru a găti veți avea nevoie de broccoli (aproximativ un sfert de kilogram), cartofi (o bucată), țelină. De asemenea, ceapa, branza, ulei de masline, piper, sare, bulionul, legume fierte le. Toate ingredientele trebuie să se pregătească temeinic spală și se taie. După aceea, totul cu excepția broccoli pentru a pune într-o supă de legume și se fierbe timp de aproximativ zece minute. După acest timp, aveți nevoie pentru a pune în aceeași oală de broccoli, piper și sare. După aproximativ 15 minute, va avea loc, puteți începe amestecati supa. În cazul în care devine foarte gros, puteți dilua supa. Odată grosimea dorită a fost obținută, se adaugă supa la brânză, care trebuie să fie plasată până la omogenizare. După aceea, a reveni tigaia la foc si se lasa la fiert. La aplicarea vă puteți decora supa sau verdeață, sau biscuiții, sau e altceva pe gustul tau
2. Supa Rețetă cu crutoane. Aproape toată lumea iubește lumina, dar supa delicioasa, care conține un minim de calorii. Pentru ao pregăti, trebuie să ia o jumătate de kilogram de varză, ceapă, cartofi, pâine usturoi, sare, piper și smântână. Cartofi și broccoli trebuie să taie și pune într-o cratiță, apoi se aduce la fierbere și se aștepte încă cincisprezece minute, până când cartofii sunt fragezi. Paralel necesar pentru a prăji tigaie ceapa (preferabil unt). După această pâine se taie în bucăți mici și prăjit, pentru a obține un toast. Când toate componentele sunt gata, legumele, blender biciuit, apoi se toarnă-le în crema, iar tigaia din nou pe foc până când, până când apar bule. După aceea, supa poate fi turnat. În același timp, punerea în fiecare Crutoane de vase

Supele sunt foarte mese sanatoase, astfel încât acestea sunt ușor de absorbit și digerat în stomac. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că nu toată lumea poate fi la gustul unui anumit consistență.

Feluri de mâncare în cuptor

Astăzi, mulți încearcă să gătească mâncare în cuptor, deoarece nu este nevoie să adăugați ulei vegetal, care nu este foarte util. Există unele retete delicioase cu broccoli, care pot varia meniul:

Reteta 1. caserole. Mai ales populare sunt feluri de mâncare gătite într-o oală, deoarece este foarte gustos și, în plus, nu tiresomely stau constant la aragaz. Pentru a găti aveți nevoie pentru a lua o lira de broccoli și conopidă, o lingură de făină, o lingură de unt, smântână, o jumătate de litru, brânză, sare și piper. Broccoli si conopida sunt tăiate și plasate într-o oală (dar înainte de asta au nevoie de un pic de fierbere), apoi se toarnă într-un sos cremos, care este pe o tigaie diferită de prăjire făină și unt și adăugarea de smântână și brânză. După ce toate produsele sunt expuse, puteți pune în cuptor timp de o jumătate de oră
Reteta 2. caserola cu broccoli. Trebuie să luăm trei cartofi și gătiți-le piure. Apoi se adaugă brânză și mărar. Masa rezultată este necesar să se stabilească într-o tavă de copt (de preferință silicon) și ciuperci și ceapă top prăjiți și broccoli. Apoi se toarnă conținutul masei de ou (sărate și presărate) și pune în cuptor timp de o oră

Broccoli - acesta este un produs foarte util, care trebuie să fie prezente în dieta. În plus, varza poate fi fierte o mulțime de mâncăruri delicioase, care vor satisface chiar și membrii familiei cele mai pretentioase.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit