Pește în cuptor: retete dietetice

Toți acei oameni care a încercat vreodată diferite tipuri de diete (cu exceptia unui foarte la modă și popular monodiets astăzi) - pentru a scăpa de excesul de greutate, sau tratamentul oricărei boli - principii cunoscute de nutriție adecvată. alimentele consumate trebuie să fie conținut scăzut de calorii, dar, în același timp, oferind un sentiment de sațietate, bogat în vitamine care conțin minerale esențiale și, desigur, fierte și gustoase în mod corespunzător. Toate aceste cerințe sunt îndeplinite un astfel de produs minunat cum ar fi pește.

Utilizarea de pește la cuptor

dacă peștele este util pentru pierderea in greutate? Categoric - da!

• proteină

Este cunoscut faptul că peștele este foarte bogat în proteine, care este esențială pentru menținerea sănătății în greutate intensivă scădere, deoarece proteina - un material de construcție a celulelor corpului.

• calciu

De asemenea pește conține un astfel de oligoelement important in dieta, cum ar fi calciul. Și este important, deoarece orice dieta este asociat cu un regim de băut, care, la rândul său, contribuie la leșiere rapidă a calciului din țesuturi. Compensa lipsa lui de ajutor și consumul de pește. În plus, peștele este foarte ușor de absorbit de către organism fără a supraîncărca sistemul digestiv.

• Vitaminoi Grupa B

Un conținut ridicat de vitamina B, sub formă de pește ajută la sinteza corectă a proteinelor și a grăsimilor din organism și, în același timp, pune în ordine a sistemului nervos.

Video: Alaska Pollock fileuri în cuptor. rețete dieta

Pentru a prepara un fel de mâncare dietetice potrivi cu orice pește - ca râu și mare, alegerea este limitată doar de preferințele personale gust. Singurul lucru de spus - utilizarea de pește roșu ar trebui să fie limitată la 1-2 ori pe săptămână, ca peștele roșu are de obicei un conținut ridicat de grăsimi. Modul cel mai util și delicioase de pește gătit este ea copt în cuptor. Deci, impactul „căldură uscată“ va da vasul o aroma delicata.

Cum de a găti peștele în cuptor?

În primul rând, trebuie să luați mare grijă ca peștele proaspăt - fără miros străin, umed și curat. Dacă sunteți de cumpărare de pește brut și nevypotroshennuyu, ar trebui să fie făcut în mod independent. Curățați peștele de la cap la coadă, și eviscerare ușor, având grijă să nu se deterioreze interioara - poate da vasul un gust amar. Pește la cuptor din fontă, sticlă sau ceramică castron. Și, în sfârșit, o regulă importantă pentru cei care vor să coace pește - sărat imediat după butchering ei, și nu folosesc această metodă de gătit pesmetul. Pește - în general, produsul este foarte delicată, și pesmet pentru că nu va funcționa. Cel mai bun folosi făină breading, dacă nu faci fără cresterea pasarilor.

Pește în cuptor: retete dietetice

1. Pește la cuptor cu legume

Piept de pui în rețete dietetice cuptor: Video

Se clătește cu apă rece de pește, se taie în bucăți cu un cuțit ascuțit. Se prepară legumele. Pentru aceasta reteta de conopida necesare sau broccoli, roșii, ceapă și morcovi. Rădăcini nevoie pentru a avansa ușor spassirovat într-o cantitate mică de ulei vegetal, se adaugă pentru a le roșii și conopidă. Se presara cu verdeață preferate. Se coace timp de aproximativ o jumătate de oră.

2. Pește în folie în cuptor

Pestele se taie faina si se prajeste usor priporoshit rapid la foc mediu. Adauga la ea kornepody tocat (morcovi, ceapă). Legumele se afla în centrul foii de folie, în mijloc - pește, care trebuie să se stropesc cu suc de lamaie (optional). Marginile foliei cu atenție înfășurat, a pus pe o foaie de copt și se coace în cuptor timp de aproximativ 20 de minute. După acest timp, ridicați folia din partea de sus și se lasă să se coace timp de încă o jumătate de oră.