Peste slab: lista soiurilor pentru o dieta sanatoasa

Celebrul filozof Socrate a spus odată: „Sănătatea nu este totul, dar fara sanatate este nimic totul!“. Monitor este necesar sănătății lor într-un complex, inclusiv consumul de dreapta. Mâncarea sănătoasă este un concept vast, dar mai presus de toate, este vorba de pește, bogat în vitamine și minerale. În acest articol, ne vom concentra pe proprietățile benefice ale peștilor scăzut de grăsimi, lista de diferite tipuri și metode de preparare a acestuia.
Cuprins:

• Proprietăți utile de soiuri de conținut scăzut de grăsime de pește
• tipuri de pește Lean de alimente pentru copii
• Listă de diferite soiuri de pește macră în dieta
• Rețete de pește macră pentru o dieta sanatoasa

Proprietăți utile de soiuri de conținut scăzut de grăsime de pește

Fish este plin de o varietate de minerale și oligoelemente, care sunt foarte utile pentru organismul uman. Peștele cel mai valoros lucru se datorează conținutului ridicat de iod și fosfor. În plus față de aceste elemente, carnea de pește conține mangan, cupru, calciu, potasiu, fier, zinc. Pestele este, de asemenea, bogat in vitamina B, A, D, E, PP.

Spre deosebire de carne, pește aproape nici un țesut conjunctiv, făcându-l ușor de digerat chiar și în stomac mai delicată. Apropo, de timp pentru gătit durează mult mai puțin. pește slab, cum ar fi biban sau salau, sunt digerate rapid și nu provoacă disconfort hepatic.

proteine ​​de pește nu este inferior la carne: contine toti aminoacizii necesare pentru funcționarea normală a organismului uman. Dar, pentru a digera pește proteine ​​mult mai bine decât carnea. Pentru comparație, digestibilitatea proteinelor de pește a corpului uman este de 98%, iar digestibilitatea carne - doar 87%.

În plus, în pește scăzut de grăsimi au polinesaturați acizi grași omega-3 și omega-5, care sunt vitale pentru persoana care se uita la sănătatea lor în mod corespunzător.

În plus față de aceste avantaje, pește scăzut de grăsimi este considerat un aliment dietetic, deoarece componenta de grăsime în ea este de doar 4%. Din pește fiert adecvat cu legume robust Nimeni. Aproximativ 15% din carne de pește - proteină pură.

Conținutul de grăsime de pește este determinată de varietatea sa. se schimbă, de asemenea, perioada anului: timpul de depunere a icrelor conținut de grăsime, de obicei, crește. Conform acestui indicator, peștii sunt împărțite în trei tipuri:

• soi slab. Acesta conține până la 4% grăsime.
• soi moderat de grăsime. 4-8% grăsime.
• Bogate in petrol. Componenta grasă mai mare de 8%.

Pentru a rezuma proprietățile benefice ale peștilor scăzut de grăsime:

• Datorită procentului foarte scăzut de grăsime de pește pot fi consumate în cantități mari, fără teama de a excesului de greutate.
• Indiferent de dieta nu respectă, pește macră nu fie excluse din meniul.
• Aceste anterior Omega reduc nivelul de colesterol, reducând probabilitatea de boli cardiovasculare. Ele sunt, de asemenea, un efect benefic asupra creierului.
• Fosforul, care este atât de bogat peste slab, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos central, combate letargie, ține în formă și băuturi spirtoase bune.
• Funcționarea corectă a sistemului glandei tiroide și endocrine oferă un conținut ridicat de iod în pește macră. Seleniul este bine elimină toxinele din organism.
• Vitamina D intareste oasele si contribuie la creșterea normală a unui organism tânăr.
• Pentru întărirea părului și unghiilor în corpul nostru raspunde de calciu pentru piele si sanatosi dinti buni - vitamine B prin consumul de pește slab, nu există nici o îndoială lipsa acestor componente în corpul dumneavoastră.

În acest fel, consumul regulat de pește macră oferă o persoană furnizarea de vitamine și minerale esențiale, fără a afecta greutatea corporală.

tipuri de pește Lean de alimente pentru copii

Legkousvaemost și moliciune a peștelui care trece pe organele digestive îl face potrivit pentru consumul uman toate - de la mic la mare. De aceea, medicii recomanda mamelor să se hrănească copiii macră pește cel puțin o dată pe săptămână, deoarece acest lucru va asigura o creștere sănătoasă a copilului, oase si dinti puternici, energie si buna functionare a creierului.

In ciuda valorii lor, peștele este un dezavantaj - este produs alergene, deci cel mai bine să se abțină de la hrana peștilor de copii, care încă nu au transformat un an este. Asigurați-vă că pentru a clarifica această problemă la pediatru. Medicul pentru copii mai bine vă spun exact când vârsta cea mai favorabilă pentru dragoste să pescuiască om mic pe baza cardului medical al copilului.

Începe să facă peștele în dimineața, precum și orice alte nada. Cel mai bine este să-l facă pentru masa de prânz la o jumătate de lingură. După hrănire, reacția corpului urme (erupții cutanate, diaree și m. P.).

Dacă totul a mers bine, și nu au fost observate reacții alergice, crește treptat cantitatea de pește la norma, care este:

• 60-70 g la recepție, în vârsta de 1 an.
• 85-90, atunci când copilul sa transformat 1,5 ani.
• 100, atunci când copilul este 2.

În primul rând, să pescuiască nu mai mult de o dată pe săptămână. Apoi, crește până la de două ori. În cazul în care copilul este doar un an, nu-i dea carne și pește într-o zi, chiar și în diferite mese.

Începe picioare cu soiuri, cum ar fi crap, merluciu, cod, cambulă, biban, Pollock. Această listă se referă la soiuri de pește macră, în plus, acestea sunt mai puțin alergeni.

Atunci când un copil devine un pic mai în vârstă, acesta poate fi administrat pentru a încerca pește moderat uleioase și grase tipuri: macrou, somon, somon.

Nu uita de pește „osos“. Inspectați cu atenție carnea de pește, înainte de a da copilului dumneavoastră de a utiliza.

Metoda de pește gătit pentru copil - aburit sau fiert. Apoi pisa blender, după verificarea-l pentru prezența oaselor. Aveți posibilitatea să conectați pur și simplu potoloch în cazul în care copilul este deja face bine cu mestecat.

Mai târziu, atunci când copilul se obișnuiește cu gust de pește, este sigur de a găti chiftele de pește, chiftele, supa de pește și alte feluri de mâncare.

Asigurați-vă că pentru a învăța copilul să pescuiască, deoarece aceasta este cheia pentru un corp puternic si sanatos al copilului tau.

Listă de diferite soiuri de pește macră în dieta

Așa cum am menționat mai devreme, pește scăzut de grăsimi rapid absorbit de organism și accelerează metabolismul. Prin urmare, persoanele care suferă de obezitate, nutritionistii recomanda folosirea unor vase de pește macră. Acesta poate fi acolo atunci când o persoană care suferă de boli ale aparatului digestiv. Mai mult decât atât, chiar necesară în împrejurările respective.

Aici este o listă a unor soiuri de pește macră, care pot fi consumate în cazul în care v-ați decis să arunce câteva kilograme în plus și în general, se simt mai bine.

Peste slab este de două feluri: maritime și fluviale.

Printre cele mai puține soiuri slabe de grăsime de pește de mare sunt cambulă, merluciu, argint, merlan, cod și biban de mare, precum și babușcă, Pollack și cod negru. Aceste tipuri de ușor de preparat, bine digerat și aproape complet absorbit.

• Cele mai populare dintre acestea - cambulă. Ea a avut puține calorii: 100 de grame de carne contabilizează 85 kcal.
• Cod sunt de asemenea caracterizate prin conținut caloric scăzut: 100 g din această rybinki reprezintă doar 78 de calorii, aproximativ 18 grame de proteine ​​și grăsimi 0,4g.
• Conținut kcal per 100 g de merluciu argint este de 82, 17 g de proteine ​​și grăsimi 1,7g.
• Un alt pește scăzut de calorii - merlan. Conținutul său kcal pe 100 g de produs egal cu 72, aproximativ 16 g de proteină și 0,8 g grăsimi pe aceeași greutate.
• Bibanul este de asemenea celebru printre pești, cu un conținut redus de grăsime. 100 g Lavrac numai 98 kcal, 18 g proteine ​​si 3 grame de grăsime.
• Pollock - o soluție excelentă pentru cei care sunt dieta. Caloric acest grad variază de la 91 kcal per 100 g și 19 g proteine, 0,9 g grăsime.
• Slimming plătică adecvat, din care 100 g conține 96 kcal, 18 g proteine ​​și aproximativ 2,9 g de grăsime.
• Dacă vorbim despre riu scăzut de grăsime aici este de a oferi un biban, șalău, plătică și știucă.
• Atunci când încearcă să-și piardă în greutate, este necesar să se gătească mai des biban, deoarece 100g file de biban de 82 kcal, 18,2 g de proteine ​​și aproximativ 1 g de grăsime.
• Dacă v-ați dorit întotdeauna să piardă în greutate, apoi vin la bibanul de ajutor. În carnea cântărind 100 g conține 96 kcal, 21,2 g de proteine ​​și grăsimi 1.2.
• bream populare dietetic pește, va ajuta, de asemenea, cu greutate corporală excesivă. In acest conținut caloric scăzut de pește râu conține 100 calorii, 17,1 g de proteine ​​și 1,2g de grăsime la 100 grame de ea carne.
• Este cunoscut nu numai în povești rusești de un alt râu macră stiuca de pește. 100 g de carne este de doar 85 kcal, 18,6 g de proteine ​​și grăsimi 1,1g.

Utilizarea sănătății această listă de pește macră cu date privind conținutul caloric sale, nu ezitați să pregătească delicii culinare și să piardă în greutate la plăcerea dumneavoastră.

Rețete de pește macră pentru o dieta sanatoasa

Iată câteva rețete din lista de mai sus de pește scăzut de grăsimi, care sunt ușor de utilizat și utile în toate regimurile alimentare.

Compot de pește macră. Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de nici un fel de pește macră (cod sau merluciu), salata verde frunze mari, o lamaie, seminte de susan, sos de soia și ulei de măsline. Gatiti peștele mod familiar, lăsați-l să se răcească și se aruncă oasele. salata garnitura placa. Acestea sunt aranjate cu grijă felii de pește prelucrat. Se toarnă uleiul de pește și sos de soia la gust. Se presara cu seminte de susan si puneti feliile de lamaie.

Pește în folie. O altă masă dieta saraca in calorii, care este destul de simplu pentru a pregăti. Pentru a pregăti peștele macră este necesar, de exemplu, biban sau biban. Asigurați-o incizie de-a lungul coloanei vertebrale. puteți pune pește în sos de soia pentru un gust picant. În acest moment, se curata usturoiul si ceapa.

Ultimul tăiat în inele, catei de usturoi tăiat în jumătate. Ajungem peștii din sos, se presara cu suc de lamaie. O jumătate din pește, loc pe folie pe Aplicați o ceapa, usturoi, se presara cu ierburi. Toate acestea, acoperă a doua jumătate, se umezește cu ulei de masline, dar nu de mult. Se strânge folia și care rezultă „sandwich“ este pus în cuptor timp de 30 minute, la o temperatură 1800.. Peștele este gata. Post-l ar trebui să fie înfrumusețată.

Ca mai complicat pentru a pregăti rețete. Fiți atenți la conținutul de condimente din aceste feluri de mâncare.

Heck în aluat „verde“. Pentru a pregăti peștele pe reteta originala, va avea nevoie de file de merluciu, roșii, usturoi, lamaie, ulei de masline, un buchet de patrunjel, pesmet, condimente pește, sare și piper. Crush cojit usturoi spălat cu o chesnokodavki specială.

Se clătește bine cu merluciu, tăiate în porțiuni și ungeți-l cu sare, condimente, piper și usturoi. Lăsați pește timp de 10 minute, apoi se pune într-o matriță pentru copt. Se spală puțul pătrunjel și cotlet fin. Se amestecă ierburile cu pesmet, suc de lamaie si ulei de masline. Înmuiați o bucată de pește preparate în sos și puneți peștele într-un cuptor preîncălzit timp de 20 min 1800. 25. Se prepară pește întins pe farfurii, garnitura cu rosii tocate spalate si crengute patrunjel. Acest fel de mancare este gata.

"Royal" pește. Ingredientele care fac parte din vasul cu numele regelui, următoarele: fileul regală de biban, portocala, lamaie, rar, conserve de alge marine, ulei de măsline, oțet de mere, sare și condimente pentru pește. Se clătește file de pește, taie-l de-a lungul, pentru a obține o piese lungi, înguste. Se amestecă suc de lamaie si ulei de masline, condimentele, sare, și așezați marinată stinghia rezultat timp de 20 min. Între timp, sezon conserve varza la mare cu otet. Curățați ridichi și se taie din ea ornamente in forma de flori si se pune deoparte până la varză și ridiche deoparte.

Se taie inele portocalii. Pune în benzi de pește vas de copt și inele portocalii, astfel încât numărul de pești alternat cu un număr de inele portocalii.

Așezați produsele stivuite în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute. Serviti pe masă, decorare cu ridichi. Laminaria trebuie să fie prezentate separat.

În timp ce vizionați un film, veți învăța cum să se pregătească de pește conținut scăzut de grăsime.

Pește - un produs alimentar valoros, care ar trebui să fie incluse în dieta de adulți și copii. Pentru legkousvaemost și numeroase substanțe nutritive în compoziția sa, pește macră merită aprobarea în rândul bărbaților. Multi medici recomanda consumul de peste cel puțin o dată pe săptămână, dar unii cred că ar trebui să fie consumate mai des carne. În plus, conținut scăzut de grăsime pește, o listă care este reprezentat de articol, doar gustoase si usor de preparat. Noroc și poftă bună!