Standarde nutritionale pentru persoanele în vârstă.

Video: Depresia la vârstnici

Pâine și făină de secară produse: grâu și pâine de copt pâine ieri, tărâțe, pâine de soia, de fosfatide lecitină și alge marine, biscuiti si prajituri. Patiserie limită maximă.

Video: Nutritie pentru vârstnici :: Bun venit!

Supe: supa de legume, borș, sfeclă roșie, supe vegetariene, cereale și fructe. Brees de pește și carne, într-o săptămână, nu mai mult de 2-3 ori, limitând conținutul lor de grăsime.
Pasăre, pește, carne: macră fiert, urmată de prăjire după cum se dorește. Carnea în formă tocată sau coapte (găluște, burgeri, chiftele). Fructe de mare non-pește (midii, calmar, etc), legume fierte sau coapte, salate si altele.

Produse lactate: toate tipurile de conținut scăzut de grăsimi (băuturi lactate, lapte, brânză de vaci, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi și salinitatea). Limita smantana, frisca, branza de vaci grăsime, brânzeturi grase și produse sărate.
Cereale: caserole, cereale, budinci, combinate cu lapte, fructe uscate, brânză și morcovi. Maximă exclude orez, fasole și paste făinoase.

Video: Mergând pe o dieta alimente crude la o vârstă înaintată

Legume: Puteți utiliza o varietate de crude sau sub formă de preparate. Pe scară largă a recomandat vase de alge marine și legume (salate, garnituri si vinaigrettes). Măcriș și spanac ar trebui să fie limitată.
Snack: degresate hot-dog și cârnați minte, șuncă, pește fiert în aspic, brânzeturi ușoare, malosolonaya hering sau înmuiat, salate proaspete și fructe de mare, salata cu ulei vegetal.

Restricționarea afumat,, snacks-uri, conserve alimente sărate și tot felul de caviar.
Băuturi. Cafea si ceai cu lapte sucuri, băuturi cafea slabe, legume si fructe, sucuri de fructe, băuturi din fructe, ceaiuri din șolduri, decocturi de tărâțe de grâu. băuturi carbogazoase și cvas limitate.