Caserole de legume: retete dietetice

bucătari profesioniști cu umor spun că primele rețete pentru caserole nu exista - toate după-amiază produse umplute rămase dressing adecvat, pus în cuptor și a fost gata în curând cina improvizat. Dar, din moment ce invenția dintre primele caserole mult sa schimbat - acum considerat o caserola separat, mese independente, complexe și chiar bine. O mulțime de cărți de bucate dedicate caserole de gătit, are propriile sale caracteristici și trucuri pentru a obține cele mai bune produse alimentare.

Video: legume caserolă în cuptor cu branza dietetica | reteta caserola de legume

Utilizarea legumelor și a conținutului lor de calorii

feluri de mâncare simple pentru cei care doresc să piardă în greutate sau menține silueta în regimul alimentar normal sunt caserole de legume. Vorbeste despre beneficiile de legume prea - toată lumea știe că ele conțin o mulțime de fibre valoroase, o varietate de vitamine, necesare pentru a menține starea de sănătate a substanței. Și pentru toate că legumele calorii este destul de mic - astfel încât în ​​100 de grame de spanac este de aproximativ 23 de calorii in vinete - 25 de calorii, iar in telina - numai 16. Acest lucru înseamnă că, prin combinarea o varietate de legume, puteți veni cu un gust diferit, dar la fel de caserole dietetice delicioase și sănătoase.

Condiții de caserole de legume de gătit

Există, de asemenea, reguli pentru prepararea caserole dietetice. Legumele trebuie să fie cât mai mică posibil pentru a fi tratat termic, pentru caserole mai bine să nu folosească maioneza si smantana scăzut de grăsime. În plus, este posibil să se varieze umplutura - astfel încât să le puteți găti cu lapte, iaurt sau iaurt natural.

caserole de legume: retete dietetice

1. caserola cu broccoli

Primul loc printre dietetice ocupă pe bună dreptate o caserola de conopidă sau broccoli. Ele sunt foarte gustoase, hrănitoare, rapid pentru a pregăti și conțin foarte puține calorii. Se prepară o caserola este foarte simplu. Mai întâi trebuie să demontați capul în buchețele mici și se fierb timp de cinci minute. Între timp, puteți face un dressing - este alcătuită dintr-un ou, lapte (sau lapte bătut) și un vârf de cuțit de sare. varză fiartă pentru a pune într-o formă adâncă, se toarnă sosul preparat în prealabil și trimite-l în cuptor. În acest fel de mâncare, puteți adăuga piept de pui fiert - calorii va adăuga destul de un pic, dar gustul va fi complet diferit.

2. Baked de țelină

Dietetice telina caserola contine doar 90 de calorii, dar este o masă completă și satisfăcătoare. Fin tocat radacina de telina trebuie să fiarbă până se înmoaie, se scurge lichidul. Sfarama intr-o cana telina la un ou, și orice alte ierburi și sare. Toate se amestecă, a pus friptura în cuptor. La servire, se presara cu branza tare ras.

3. Varza caserola

Varza caserolă de varză sunt de obicei preparate cu carne tocată. La fel de mâncare nu conține prea multe calorii, tocat mai bine pentru a face pui sau curcan. Se prepară umplutura, apoi felie foarte slab varza, se amestecă cu carne tocată. Se adaugă sare, piper și ou, se amestecă, a pus pe o foaie de copt si se coace. După caserola este gătit, de obicei este presărat cu ierburi.

4. dovlecei

Într-o caserola de dovlecei cu siguranta nevoie pentru a pune o cantitate mică de făină - legume licitație dovlecel, gratinat dintre ei nu se va menține forma fără făină. Dovlecel nevoie pentru a freca, stoarce excesul de lichid. Apoi se adaugă o cantitate mică de făină, ou și verdeață preferate. Se amestecă bine tocată, pus într-o matriță de silicon, se coace în cuptor sau multivarka. Acest caserolă stropirii adecvat de cașcaval.

5. caserolă cu roșii

măruntiți roșiile, ardeii, broccoli. Se toarnă un amestec de lapte și ouă, sare. Acest caserolă se dovedește foarte frumos.

6. caserola cu dovlecei si vinete

Video: caserola de legume cu dovlecei. rețete delicioase dieta

În forma cu laturile mari pentru a pune straturi de dovlecei si felii de rosii, dacă se dorește, puteți adăuga vinete. Fiecare strat intercalat turnare din iaurt natural cu ou. Toate sare, se presara cu branza sau ierburi. Coaceți acest fel de mâncare mai bine mai mult timp - aproximativ o oră în cuptor.

7. caserola Morcov

Video: Rainbow rețete caserola de legume dieta cu carne de pui

Morcov Caserola - dietetice desert soi. Este mai bine de a face cu un orez ușor îndulcit. Terci de orez fiert ca. Morcovii sunt frecarea pe o răzătoare foarte fin, amestecat cu terci. La amestec, a pus oul și se toarnă lapte tăcut, se amestecă bine. Coaceți într-un cuptor fierbinte. În această rețetă, puteți adăuga mere cu acre - ele dau vasul „aroma“.

8. caserola de cartofi

caserola de cartofi pot fi preparate cu brânză sărată în loc de maioneza - se va face mult mai puțin ridicat de calorii și foarte util. Fiecare strat a fost tăiat în felii de cartofi lubrifiat tip de brânză „Feta“ (acesta poate fi pus usturoi). Adăugați verdeață. Se coace în cuptor.

9. caserolă cu tomate și porumb

caserolă vii și frumos se obține prin adăugarea la principalele componente ale mazăre verde sau porumb. Deci, puteți face o caserola cu rosii, vinete și dovlecei - vasul se va dovedi foarte festiv și delicios.

10.Tykvennaya caserolă

Dovleac Caserola - acest desert, a făcut de gătit cu brânză. Branza de vaci amestecata cu ou, a pus grisul și se lasă să se umfle timp de 20 de minute. Între timp, trebuie să coji de fructe și fin cotlet sau grătar dovleac. Ambele mase se amestecă, a pus zahărul și să trimită în cuptor.