Fructe zaharisite: proprietăți utile, retete

Există o concepție greșită comună că toate gustoase, de obicei neprofitabilă, totul util - fără gust. Acest lucru este absolut greșit! Util foarte des, nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte gustoase chiar. Exemplul cel mai frapant al acestui - fructele confiate, numit uneori gem uscat.

fructe zaharisite: proprietăți utile. Zaharisite de ajutor?

Nu putem spune deloc, decât fructe confiate utile, utilizarea lor, datorită faptului a ceea ce este ca ei sunt fierte fructe. Prin urmare, alegerea de fructe confiate, ghidat de compoziția și utilizarea unui anumit fruct pentru tine. Cu toate ca vitamina C din fructe fierte rămâne un pic, dar fructele confiate contin cantitati concentrate necesare elementelor minerale corp.

Aproape toate tipurile de fructe confiate conțin o mulțime de potasiu, esențiale pentru funcția cardiacă normală.

• Calciu și fosfor

Va contribui la consolidarea sistemului osos și a articulațiilor.

• zinc

Adăugați frumusetea si elasticitatea pielii, puterea și părul mătăsos.

• fier

Ei mai ales o mulțime de mere și caise confiate, este principalul luptator cu anemie din cauza sănătății din sânge.

• magneziu

Nevoia de sânge, și pentru inima, cât și pentru întregul sistem circulator.

Dar conținutul anumitor vitamine, care nu sunt distruse prin tratament termic, în confiat devine chiar mai mare decât produsul original. Deci, multe dintre ele contin vitamina A si vitamina B.

Video: Untură dovedit a fi mai util decât uleiul de măsline Proprietatile curative ale Rețete de grăsime

Și, desigur, rămân pe deplin în confiat necesare pentru o digestie sanatoasa de fibre dietetice, devenind în același timp, un pic mai moale.

Cine are nevoie să mănânce fructe confiate?

Pentru a spune cel mai puțin - tuturor. Contraindicații la utilizarea de fructe confiate nu este, există doar limitări minore asociate cu un conținut destul de ridicat de zaharuri.

• copii

Și dacă mai specifice, fructe confiate sunt foarte utile pentru copii. Zaharisite poate înlocui cu succes dulciuri inutile, la care copiii sunt desenate asa. În plus, copiii mai mult decât adulții au nevoie de un aport crescut de minerale care abundă în fructe confiate, deoarece corpul lor este în creștere în mod activ. Avea nevoie în mod constant un material de construcție.

• Convalescenți și persoanele în vârstă

Ele sunt necesare și cei care au o nevoie crescuta de vitamine si minerale: convalescenta, ceea ce duce o viață activă, persoanele în vârstă, și noi toți, nu răsfățat cu fructe proaspete în timpul iernii.

• Oamenii staue pe o dieta

Adevărata bagheta magică ar putea fi confiat și pentru cei care doresc să piardă în greutate. Conținutul ridicat de zahăr este compensat de puterea lor satiating de mare. Mâncat după ce mănâncă o felie de glasate multe calorii nu se va adăuga, dar va da o senzație plăcută de sațietate, oferind, în același timp, organismul cu vitamine si minerale. Mai mult decât atât, dintre toate dulciurile, fructele confiate contin cel putin cantitatea de calorii. Conținutul caloric depaseste rareori la 100 g 200kkal, in timp ce ciocolata, prin comparație, aceasta depășește 500kkal.

Cum să mănânce confiat

Dulceața confiat explică principalele caracteristici ale utilizării lor. Trebuie să ne amintim că de fructe confiate - desert, nu felul principal. Beneficiile acestea vor numai dacă utilizarea lor cu moderație și în timp util.
Este de dorit să fi confiat puțin timp înainte de aportul alimentar principal, în special în această regulă se aplică copiilor, astfel încât să nu poftei de mâncare. Cel mai bun va fi de a mânca o bucată sau mai multe bucăți de fructe confiate după o masă. Și gustoase, și util.
Sunt utilizate zaharisit și ca suplimente la mese. De exemplu, multe produse de patiserie decorate cu fructe confiate sau glasat incluse în compoziția lor.

Retete cu fructe confiate

Adăugați fructe confiate poate fi aproape orice fel de mancare dulce: plăcinte, prăjituri, brioșe, cookie-uri, prăjituri. Cel mai armonios și benefic pentru a adăuga fructe confiate în preparate din brânză de vaci.

• Cheesecakes cu fructe confiate

Pe rafturile de brânză se adaugă ou, 2-3 linguri de făină, o lingură de zahăr, un pic de sare și glasat 50g. Toate acestea se amestecă, format, se prăbușește în făină și prăjite în ulei vegetal.

• Covrigi cu fructe confiate

Untul topit (250g), se toarnă secvențial zahăr (2-3 linguri), ou, faina (2 cani), pinch sifon. Kneaded. Produse laminate. Se taie în triunghiuri. În partea de jos, plasate fiecare confiat - și înfășurați. Puteți coace.