Cotlet de ficat - hrană pentru cei săraci și regii

Chiftele hepatice: video. burgeri delicioase. chiftele de casă

Mâncare gătită de ficat în Egiptul Antic. Dar, chiftele de ficat a apărut pentru prima dată în Franța, în secolul al 17-lea. Inițial, era mâncarea săracilor, deoarece ficatul are un produs relativ low-cost. cunoscătorii bogate și bogate bucurat de carne și pește de diferite soiuri. Nu a fost până la atâta timp cât bucătăria regală nu a fost bucatarul care a lucrat înainte într-un birt simplu. El a venit cu ideea de a distra regele un vas simplu, care este mâncat sărac Franța. Cu toate acestea, regele a fost atât de mulțumit de chiftele, care a ordonat să le prezinte la masa regală. Deci, ei au devenit faimos peste tot în lume. azi chiftele de ficat - o soluție perfectă pentru o sărbătoare de familie. Acestea sunt preparate pur și simplu, rapid, în plus, costul lor este foarte scăzută.

Utilizarea cotlete hepatice

Ficatul - un produs secundar dietetice care are o mai caloric mai scăzut în comparație cu carne convențională. Medicii recomanda consumul de ficat cu hemoglobină redusă și un conținut mic de fier in organism.

Video: Vase cu mazăre verde - Toate bude bune - Numărul 162 - 04.09.2013 - Totul va fi bine

In plus, ficatul contine o proteina care este digerată cu mult mai ușor decât carnea. Ficatul ajută la satura corpul cu cupru, calciu și fosfor, care ajuta la intarirea oaselor si a muschilor. Acest produs este pentru cei care doresc să câștige masei musculare fără a crește conținutul de țesut gras în organism. Ficatul este util mai ales pentru copii, femeile însărcinate și diabetici. Platouri din ficat diversifica masa dumneavoastră în orice moment al anului.

Prepararea chiftele hepatice

Alegerea ficatului, să acorde o atenție la aspectul său. Ar trebui să fie netedă, netedă, nuanță roșu-brun și fără incluziuni străine alb sau galben. Este de preferat să aleagă ficat proaspete, nu congelate. Pentru a pregăti burgeri, va trebui să cumpere o livră de ficat. Cel mai bun de a utiliza ficat de vită, deci este mai hranitoare si contine mai mult fier. În plus, veți avea nevoie de un ou, ceapa, 2 catei de usturoi, condimente și ulei pentru prăjit.

1. În primul rând, trebuie să sari peste ficat printr-o mașină de tocat carne. Apoi derulați prin ceapa si se amesteca cu ficatul. 2. Se adauga faina, sare și făină și se amestecă bine. gust excelent pot fi obținute dacă vom adăuga un pic de ierburi tocate tocată. Cu ajutorul chesnokodavilku stoarce sucul de usturoi și se adaugă la umplutura. 3. Umplutura nu trebuie să fie prea gros, în caz contrar burgeri se va dovedi uscat și dur. 4. Ungeți tigaia cu ulei vegetal și se încălzește. Puteți pune umplutura în tigaie cu o lingura. Fry pe ambele părți pana se rumeneste. 5. chiftele Ready pot fi servite cu smântână și plante aromatice. Ei iubesc toată casa ta, chiar dacă nu le place de ficat!

Video: MULTUMIM PENTRU VICTORIE!

cotlet de ficat licitație, suculent și nu dăunează figura ta. Cu ajutorul lor ridica hemoglobina din sange, fier si alte vitamine esentiale.