Ficat de vită - proprietăți utile, contraindicații

Video: Fried ficat

Un fel de mâncare comună și popular, la prețuri accesibile și ușor de preparat, gustoase și combinate cu diverse garnituri
Este vorba despre ficat de vită, care, în plus față de toate aceste avantaje are un număr foarte mare de caracteristici utile.

ficat de vită - proprietăți utile. Mănâncă sănătos

Scăzut în grăsimi, bogate în proteine ​​și o gamă completă de vitamine și minerale - cheia pentru o dieta sanatoasa.

Proprietăți utile fac ficat de vită recunoscut contribuția pentru a finaliza activitatea vitală a oricărei persoane:

• pentru persoanele care sunt angajate în muncă fizică grea, hepatică Keratin este vitală pentru activarea metabolismului în organism;
• acid folic conținute în produs - o componentă indispensabilă pentru femeile în poziția și dezvoltarea sănătoasă a fătului în toate etapele de sarcină;
• neutralizarea efectelor de nicotină și alcool asupra sănătății;
• și sursa de fier utilă de vitamina C;
• un antioxidant puternic;
• Stabilizeaza importante procese din creier;
• prevenirea bolilor cancerului și încetinirea semnificativă de tumori maligne de creștere;
• produs dietetic minunat pentru cei care doresc o dieta care economisesc potasiul care doresc să obține cu ușurință scăpa de cinci-șase kilogram.

Ca preparate dietetice, foie carne de vită util pentru persoanele care sunt predispuse la obezitate si este adesea recomandat de medici pentru a fi utilizate în dieta.

Contraindicații și metode de utilizare ficat de vită

Fiecare beneficiu a contragreutate rău!

• Atenție: colesterol!

Ficatul nu poate fi utilizat în cazul în care există o suspiciune de boli de inima si vasele de sange. Disponibil ca parte a colesterolului produs poate provoca o complicație a bolilor astfel de plan.

• Deteriorarea la ficat pentru persoanele în vârstă

Ficat keratina absolut contraindicat arte culinare gourmet de peste 60 de ani.

Video: măceșe folosi ca fabricarea berii, Rosa canina contraindicații, măceșe hepatice,

• Numai ficat proaspăt

Conținutul unei cantități mari de apă în foie necesită atenție în selectarea de stocare a calității produsului și conformitatea. Fii atent - ficat de vită se deteriorează rapid și poate duce la intoxicații în caz de neglijență!

Cum de a găti ficat de vită? rețetă

În timpul procesării prelungite de căldură și de gătit, fiecare fel de mâncare pierde o mare parte a unei compoziții utile. Pentru a păstra toate proprietățile produsului, trebuie să utilizați rețeta corectă pentru ficat de vită:

• Ficat înainte de a găti bine curățate de duct biliar, și porțiuni de carne, cu un ton suspect.
• Produsul trebuie să se fierbe timp de nu mai mult de 2 - 3 minute.
• Pentru gust sărate și dulci, mai întâi în felii felii de ceapă și mere decojite. Abia apoi adăugat pe ficat prosop uscat și se pregătește pentru 5 - 6 minute. Tratamentul mai face produsul rigid și mai puțin util!