Agrișe compot - o băutură cu beneficii pentru sănătate

Agrișe - cultură în Rusia și productivitate destul de popular, cu toate că nu toți sunt dispuși să mănânce fructe de padure proaspete. Și mai des gospodinele gătesc de „struguri de nord“ blocajul. Fără îndoială, este foarte gustos, cu o aciditate placuta. Dar, uneori, recolta este atât de bun, și gem deja achiziționate în anii următori, ceea ce ridică problema de modul în care puteți utiliza în continuare boabe preferate. Și de ce să nu fie pregătită în acest caz, coacaz compot - bautura perfecta pentru o cina de familie, precum și pentru masa festivă.

Care este avantajul față de alte băuturi compoturi de fructe?

Desigur, o casă este mult mai util magazin compot sucuri și băuturi din fructe, băuturi răcoritoare și chiar mai mult. După toate gătite în propriile lor mâini numai ingrediente naturale, va include o băutură, fără un indiciu de coloranți sintetici și conservanți dăunătoare. În plus, tehnologia compoturi de gătit vă permite să salvați mai multe substanțe nutritive din fructe de pădure și fructe, cum ar fi potasiu, ceea ce este foarte important pentru sănătatea întregului sistem cardiovascular.

Acasă infuzare este perfect pentru copii supplies- În plus, copiii nu vor refuza să mănânce fructe de pădure conservate în ea.

Advance produse de pregătire

Pentru compotul, fierte nu pentru a stoca, puteți lua mai greu de remarcat, mici, poluzelenye sau, dimpotrivă, supra-coapte agrișe. Principalul lucru este că acestea sunt curate și lipsite de mucegai sau putregai.

cerințe foarte diferite pentru păstrarea fructe de pădure. În compotul de iarnă ar trebui să păstreze cea mai mare, fructe frumos, puternic și ferm. Toate același lucru se aplică și altor fructe și boabe, care sunt adesea adăugate pentru a spori aroma de agrișe și de a îmbunătăți culoarea și gustul băuturii.

băutură rece de vară

Deci, cum să gătească agrișe iahnie nu pentru a stoca și de a potoli setea lor în sezonul cald? Foarte simplu. Este necesar să se ia o 4 L de apă 800 g de boabe și 1 cană de zahăr. Toate se fierbe, se răcește și băutură la conținutul inimii.

Nisa pentru a adăuga la agrișe orice alte fructe sau fructe de padure, care au doar pe o parte. gustul original al compot de coacăze cu menta. Este deosebit de răcoritoare în căldură.

Bea "coolness Soft"

• Apa - 3 l;
• agrișe (de preferință ușor necoapte) - 500 g;
• menta - 1 crenguta;
• zahăr - 150 g

Apa, se aduce la fierbere, se arunca menta ei, opriți căldura. Să stea timp de 30 de minute. O crenguta de menta pentru a elimina și a arunca departe, iar infuzia se fierbe împreună cu zahărul. Se toarnă boabe de fierbere și așteptați din nou. Eliminați de la căldură și se răcește. Acesta poate fi livrat cu gheață.

De asemenea, se pare agrișe și portocalele înăbușite delicioase si parfumate. Și rețeta lui.

O băutură pentru curaj

1 portocala se taie în felii, îmbibate timp de 1 oră într-un litru de apă rece. Strain. Se adaugă apă de portocale 6 linguri de zahar. Se fierbe. Se toarnă 1 cană coacăze, se aduce la fierbere. Se răcește și se scurge din nou.

preforme de iarnă

Bea „Cherry“ nr cireșe

Acest compot original al coacaze negre și agrișe irgi iarna în funcție de gustul dumneavoastră este foarte similar cu cireșe.
Pentru ao pregăti, trebuie să umple un trei litri borcan 1 cana sterilizate de boabe spălate irgi, 1 cana jumatate de cana de agrișe și coacăze negre. Se adaugă 1 cană de zahăr și se toarnă apă de fierbere până la partea de sus. Închide capacul pentru conserve. Borcan și rotiți capacul să se răcească pilotă.

Consiliul. Când compotul este preparat fără sterilizare, fructe si boabe trebuie albite. Omite timp de 2-3 adică secunde în apă clocotită. Este ușor de a face cu o strecurătoare de metal.

zmeură deliciu

Judecând după titlu, este ușor de ghicit că acesta este un compot de agrișe și zmeură. Pentru aceasta va avea nevoie de:

• zahăr - 900 g;
• agrișe - 3 0,8 litri de capacitate;
• Zmeură - 2 sunt aceeași capacitate.

Băncile, care au fost efectuate măsurătorile, stabilite în primul rând agrișe, zmeură și apoi, așa cum este mai moale și ușor încrețită. Turnat din top 5 art. linguri de zahăr. Turnat apă clocotită. Băncile sunt acoperite cu capace și sterilizate nu mai mult de 10 minute de la momentul în care apa de fierbere, capacul laminat.

compot de mere cu agrișe

• Apa - 1 litru;
• Mere - 2,5 kg;
• coacăze culoare închisă - 1.3 kg;
• zahăr - 500 g

Mere, tăiate în sferturi fără miez, pune amestecat cu coacaz în borcane pur litru. Se toarnă siropul fierbinte. Pentru ao găti trebuie să se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă zahăr și se fierbe timp de 5 minute.
Borcanele pline cu capace metalice pentru a acoperi și a stabilit într-un rezervor de apă. Steriliza 15 minute. După aceea ermetic plută, întoarsă cu susul în jos și se răcește. Compot de mere și agrișe gata!

Consiliul. Pentru compot de fructe de iarnă pentru o lungă perioadă de timp păstrat o culoare frumoasă, este necesar să se adauge sirop de zahăr, 2-3 g de acid citric.

Sirop „citrice“

Acest compot de agrișe cu lamaie ajunge foarte ocupat, așa că trebuie să fie diluat cu apă înainte de utilizare, la rata de 1: 1.
Sterilizată de trei litri borcan de un sfert umplut cu boabe de agrișe albite. Pus pe partea de sus a unei felii de lamaie cu coaja, dar fara seminte. Toate umplut cu sirop. Băncile laminate.
Sirop per 1 litru de apă este luată 1 cana de zahar. Fierte timp de 5 minute.

Cherry + agrișe

Pentru 10 cutii de jumătate de litru consumat 1,5 kg de cireșe cu gropi și agrișe.
fructe amestecate pregătite stivuite în cutii, umplute cu sirop dulce fierbinte de concentrație 30%. Băncile sunt acoperite cu capace și sterilizate la 100 ° timp de 15 minute. Apoi, sigilate ermetic.

Avertizare. Compot de cireșe și agrișe în iarna nu păstrează mai mult de un an. Și lucru este că termenul de stocare a băuturii reduce substanța, o parte din gropi de cires, numit amygdalin. Digerata, această substanță care formează cianura de hidrogen, o foarte periculoasă pentru organismul uman.

Bea „Mai ușor de nicăieri“

În borcan de trei litri, a pus 2 cani de coacăze și de coacăz negru. se toarnă Top 1 cană de zahăr cu un tobogan și aruncă 5 coacăze frunze complet spălate. Se toarnă cu grijă apa de fierbere și se rostogolesc imediat. Se agită vasul pentru a dizolva zaharul. Intoarceti si infasurati.

Toate retetele propuse sunt foarte simple și nu necesită costuri financiare mari. Dar băuturile sunt obținute foarte gustoase și, desigur, extrem de util. Pregătește-le cu placere!