Morse revigorant de coacăz negru

Negru currant - un fruct, cunoscut pentru proprietățile sale benefice și gust. Este mult de vitamina C, potasiu, fier, calciu. De asemenea, este bogat în uleiuri esențiale, acizi organici, taninuri. În Rusia, acest boabe a fost mult timp folosit pentru a prepara diverse băuturi. Cel mai faimos dintre acestea este de suc desigur.

Morse negru coacaze - o băutură, popular cu toate segmentele de populație. Parfumată și răcoritoare, acesta va aduce răcoarea în căldura verii. În timpul iernii, atunci când vremea rece afara rage ferestrei și furnizarea de vitamine în organism, la final, va consolida sănătatea, pentru a ajuta la a face față cu frig, pentru a proteja împotriva gripei.

proprietăţi utile

„Smorodov“, așa-numitele coacăz negru Rusich vechi, ceea ce se traduce într-un miros puternic. Parfumat flori, fructe, frunze, muguri și chiar ramurile sale. Aroma sa este obligat să planteze un număr mare de uleiuri esențiale pe care le conține. Acestea, la rândul lor, reprezintă cele mai multe dintre proprietățile sale medicinale.

În medicina populară, folosit cel mai des următoarele proprietăți vindecătoare coacăze:

• antibacterian
• imunomodulatoare
• anti-inflamator
• antioxidant
• diuretic
• krovoochischayuschee
• tonic
• de restaurare.

Fructele conțin, de asemenea, o mulțime de vitamina C. Este o modalitate de a da vina gust acru, sa bucurat fructele acestei plante. Pentru a satisface cerința de zi cu zi a acestui element este suficient pentru a mânca o mână de boabe. Și toată lumea știe cât de important este pentru organism. Cuprind fructe coacăz negru și acid folic pentru a ajuta la eliminarea toxinelor din organism, potasiu, reduce edemul, fierul necesar pentru hematopoieza, precum și multe alte substanțe necesare persoanei.

După încălzirea de vitamine invariabil distruse. Din acest motiv, compoturi, jeleuri, păstrează aproape nu. Morse este preparat, de obicei, cu un tratament termic minim, deci este cea mai valoroasă băutură în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate.

Rețete și tehnici de gătit Morse

Există mai multe rețete și metode de preparare a Morse. Am ales cele mai interesante din punct de vedere al rețete și tehnologii.

rețetă tradițională

Pentru sărbătorile de acasă se pregătește de multe ori de coacăze negre tradiționale de afine. Reteta contine toate cele trei ingrediente - boabe, apă și zahăr.

Necesar pentru prepararea produselor:

• boabe de cupă;
• zahăr nisip - jumătate de cană;
• apa - 1 litru.

La început, se prepară fructe. Acestea sunt spălate, sortate, fără crengi, frunze, alte resturi. Apoi, fructele de padure intr-o tigaie și pistil cu o lingura de lemn sau se framanta bine. Masa rezultată este drenat. Astfel, sucul golit într-un borcan de sticlă separat și pus într-un frigider. Boștină rămase răspândit înapoi în tigaie pentru a turna apa fierbinte. Gatiti timp de aproximativ 10 min., Apoi se răcește și se filtrează. Bulionul rezultat este combinat cu suc, adaos de zahăr. Într-un pahar de băutură de fructe poate pune cuburi de gheata si garnisiti cu o crenguta de menta.

Morse vitamina

suc foarte gustoase și utile de coacăz negru cu lamaie. Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:

• ceașcă de fructe de padure proaspete;
• 1 lamaie;
• 200 g de zahăr;
• 1 litru de apă.

Fructele sunt sortate, se spală și se stoarce sucul de la ei. Tescovina rămasă se fierbe la fel ca în prima rețetă și apoi se filtrează. Pentru a adăuga bulion suc de lămâie, coacăze, zahăr și se amestecă. Ochelari de băutură de fructe decorat cu o felie de lamaie.

Sfat! Pentru fructe de padure este mai bine pentru a da suc în timpul ciclului de centrifugare, se pot adauga cateva linguri de apa fiarta.

Rețetă pentru leneș

Aceasta reteta, pentru cei care nu doresc să deranjez pentru a găti. Vitamine obține un pic mai puțin, dar hassle de a pregăti o diminuare a băuturii.

Veți avea nevoie de:

• currant - 250 g;
• zahăr nisip - jumătate de cană;
• Apa - litri și jumătate.

boabe Mash, pus într-o cratiță, se toarnă apă, se umple cu zahăr. După fierbere, se îndepărtează de la căldură, se lasă să se infuzeze, apoi se strecoara. Morse gata.

Metoda de preparare rapidă Morse

Dacă timpul nu, puteți face suc pentru aceasta reteta. El pare să nu mai puțin gustoase și utile.

produse:

• boabe - 300 g;
• jumatate de cana de zahar;
• apă fiartă - o jumătate de litru.

coacăz negru spălat bine, apoi se zdrobesc cu o furculiță sau pistil. Stoarce sucul, se adaugă zahăr și apă și se amestecă. Se serveste rece.

Sfat! În timpul preparării băuturilor din fructe este mai bine să nu utilizeze obiecte metalice, cum ar fi vitamina C, în contact cu metalul este distrus.

Morse de fructe de pădure congelate

Morse de coacăze negre congelate este bun, deoarece aceasta poate fi preparată chiar și în timpul iernii, iar timpul necesar mai puțin, pentru că fructe de padure congelate este mai bine pentru a da suc.

Veți avea nevoie de:

• Boabe congelate - 400 g;
• zahar - jumatate de cana;
• Apa - 2,5 litri.

Bace decongelat anterior și apoi frământat. Masa rezultată este stors prin tifon. Sucul decantat și pus într-un frigider și piei cu granule tomyat la foc mic timp de 20 minute. După acest timp, supa este scos din foc și acoperit cu un capac, se lasă să stea timp de aproximativ o oră. După acel filtru, este conectat la suc, zahăr și se agită. Posibil înainte de servire a pus în miere cupe, condimente, dar acest lucru este opțional.

băuturi din fructe Rețetă preparate într-un blender

Pentru a facilita lucrările privind prepararea de băuturi din fructe, puteți utiliza blender. Gazda modernă aprecia cu siguranță această rețetă.

Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele produse:

• boabe - 250 g;
• zahăr - 150 g;
• lamaie;
• Apa - 4 cesti.

Cu coaja de lamaie, tăiate, spălate coacăze. Toate pune intr-un blender, se umple cu zahar, se toarna un pahar de apă și sol la fierbere. Apoi a turnat apă, suc de lămâie rămasă și un alt pamatuf. Masa rezultată este filtrată și se toarnă în pahare. Se decoreaza cu frunze de menta, coaja de lamaie.

Prepararea Morse în multivarka

Această metodă de preparare a băuturilor din fructe vor fi utile pentru gospodine care au în bucătărie există o astfel de aparate utile precum multivarka.

ingredientele necesare

• boabe - 300 g;
• zahăr - sticlă;
• lamaie;
• apă - 2L.

Pre-curățat de moloz spălat fructe sunt indoite intr-un castron Multivarki, turnat apă, turnat zahăr. Există, de asemenea, pune coaja de lamaie si de stors sucul din ea. Pune un cronometru pentru modul de gătit timp de 5-6 minute. Apoi, masa răcit este măcinat utilizând un amestecător de imersie și se filtrează. Delicious, băutură răcoritoare de fructe este gata!

Cum de a găti suc de coacaze negre cu miere si cimbru te pot învăța de la acest film: