Usturoi și agrișe - gustoase și noi! Pune-le împreună, iar vasul este gata!

În Rusia, coacăze pentru o lungă perioadă de timp a fost una dintre cele mai populare fructe de padure. Prezența lui pe masă era aproape obligatorie. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece coacaz poate fi nu numai un blocaj parfumat sau gem dulce, dacă este corect să-l bată și pentru a completa aroma în mod corect, puteți obține un sos incredibil de carne, pește sau un aperitiv rece complet unic. Și astăzi ne vom uita la toate opțiunile posibile pentru gătit, dintre care componenta principală va fi un agrișe cu usturoi. A încercat doar o singură dată acest tandem, nu veți mai putea să mă refuze plăcerea să se bucure de ea mai mult, cel puțin o dată.

rețete

Deci, astăzi este culinar banca de porc va fi reîncărcate mai multe rețete pe baza unui coacăze cu usturoi. Aceste produse vom marinati, se prepară din ele o varietate de sosuri și condimente. Noțiuni de bază!

Ne pregătim un condiment pentru carne și pește

Se prepară ingredientele:

• 310 g de usturoi;
• 310 g kryzhovnika-
  
  
• linguriță de miere;
• zahăr și sare după gust.

Procesul de preparare.

1. Usturoiul este eliberat de tarate, boabe de tulpini și sepale, spălate în stare de funcționare a produselor de apă.
2. Fructele și legumele carne tocată, și apoi se triturează în continuare printr-o sită.
   

   Sfat! Această tehnică permite să scapi de semințe, care sunt prezente în boabele de agrișe. În cazul în care nu va interfera cu, masa printr-o sită și nu se poate șterge.

3. Prezentați miere de albine, dacă se dorește, se adaugă zahăr și sare după gust.
4. Anotimpurile se amestecă bine și se descompun în recipiente din sticlă sau plastic.
5. Stocate în compartimentul principal al frigiderului.

Reteta de la Larisa Rubalskoy

Următorul pe listă este feluri de mâncare coacăze cu reteta usturoi de Rubalskoy.

Se prepară ingredientele:

• Coacaz - borcan litru;
• Usturoi - sticlă;
• buchet verde de marar.

Procesul de preparare.

1. Căței de usturoi pentru a curăța, se spală și se separă tulpinii de fructe.
2. Noi sări peste toate ingredientele prin mașina de tocat și să distribuie amestecul peste borcane.
3. Păstrați pansamentul poate fi frigider pentru un capac de nylon.

murătură

Se prepară ingredientele:

• 300 g de boabe de coacăze proaspete;
• 60-70 g de catei de usturoi decojite;
• 30-35 mazăre piper negru;
• ienibahar 1 mazăre;
• currant 1 coală;
• bud 1 cățel;
• 1 litru de apă;
• 2 linguri de sare;
• 2.5 linguri de zahar;
• 30 ml de oțet 9%.

Procesul de preparare.

1. Se prepară componente principale: fructele sunt sortate, ne spălați sub jet de apă și se îndepărtează tulpinii.
2. Borcane curate, cu o capacitate de 0,5 L litru aduna boabe si usturoi.
   

   Important! Agrișe și usturoi ar trebui să fie luate într-un raport de 5: 2!

3. În fiecare borcan pus frunze de coacăz, cuișoare și piper.
4. Se fierbe sosul într-o cratiță se toarnă apă, adăugarea de sare, zahăr și să aducă totul la fierbere, se adaugă oțet. Filtrat marinată și se toarnă peste conținutul cutiilor.
5. Închideți capacele și se sterilizează aproximativ 55-57 de minute.

coacăze Starter original cu usturoi este gata! Păstrați poate fi în subsol și pivniță.

Snack într-o marinată picant

Se prepară ingredientele:

• agrișe proaspete;
• 2 zubochka usturoi;
• mentă proaspătă;
• verdeață ukropa-
  
  
• foaie de hrean;
• frunze de cireșe;
• mic pod de chili;
• 75 ml de otet 9%;
• 45 g de sare.

Procesul de preparare.

1. Agrișe ITERATE curat, se spală sub jet de apă, și aruncă într-o strecurătoare.
2. La cutiile de litri de fund stabilite frunze de cires si hrean adauga menta verde, mărar, usturoi și chili.
   

   Important! Aceste ingrediente suplimentare nu trebuie să dureze mai mult de 5% din cutii de volum litri!

3. Plasează agrișe.
4. Se fierbe apa într-o cratiță și se toarnă băncile conținutul său.
5. Cinci minute mai târziu, lichidul este descărcat, se repetă procedura din nou.
6. Separat prepara marinata intr-o tigaie se aduce la fierbere un litru de apă, adăugând sare și oțet.
7. Gata să se toarnă sosul peste fructe de pădure și închide cutia.

Asigurați-vă că pentru a găti unul dintre aceste feluri de mâncare! Rezultatul te va uimi! La prima vedere poate părea că aceste ingrediente nu pot fi combinate, dar, în realitate, se dovedesc foarte gustoase. Conectează-te agrișe cu usturoi și să facă o nouă note de aromă în meniul lor de zi cu zi și festiv. Rămâi sănătos!