Agrisa cu portocaliu, sau cum să transforme un blocaj simplu în rafinat!

Colectarea fructe de vară coacăze parfumat, ne gândim, cum le pregătim pentru deserturi uimitoare. Dulcețuri, conserve, dulcețuri - toate aceste bunatati sunt incredibil de gustoase, mai ales în serile de iarnă, când masa se merge la familie și iubit de băut ceai. Dar întotdeauna doriți să gătească ceva neobișnuit, pentru că cel mai important lucru pentru noi - este fețele fericite ale celor dragi. Prin urmare, articolul nostru va fi dedicat achiziționarea unui popular în ultimii ani, astăzi, în cazul în care în mod surprinzător îmbină armonios incredibil de agrișe și portocale. Opțiunile vor pregăti câteva, astfel încât sunteți garantat să fie în măsură să umple banca de porc cu noi retete culinare.

rețete

Agrișe și portocale

In prima reteta, va oferim pentru a găti un minunat gust de gem de coacăze cu portocale fără a fi gătit. Acest fel de mâncare, de asemenea, se numește - gem prime. Acest desert este remarcabil prin aceea că acesta este păstrat complet aromă și un gust de fructe proaspete. La gătit lui nu este necesar să se ia o zi întreagă - suficient pentru a combina ingredientele pentru a le pisa și puse în borcane sterilizate.

Coacăze cu piure de portocale cu zahăr este menținut suficient de lung, dar pentru ca acest lucru să fie respectate proporțiile ingredientelor indicate în rețetă și pentru a depozita produsul finit într-un loc rece unde temperatura va fi menținută la același nivel.

produse:

• agrișe moale - 900 grame;
• orange copt mare - 3 buc;.
• zahăr - 1,2 kg.

Sfat! Dacă deserturile preferați să utilizați de zahăr din trestie, suma va fi puțin mai mică - nu mai mult de 900 de grame! În caz contrar, blocajul va fi prea dulce, în ciuda prezenței de portocale!

Cum de a găti?

1. Bace sorteze și aruncați nadgnivshie. Cu ajutorul unghiilor nozhnichek sau cutit ascutit taie cozile si frunzele.
2. Portocale frezat - sunt scutite de coaja si filmele albe.
   

   Sfat! Pentru a separa rapid file de portocaliu, urmat de un cuțit subțire foarte ascuțit pentru a îndepărta pielea lui de sus, pentru a „apuca“ cu ea, și stratul alb subcorticale. După aceea, se taie fiecare felie treptat, ghidând cuțitul în mijlocul fructului, în timp ce lama de alunecare lângă partea laterală a filmului alb!

3. boabe preparate și fileuri portocalii trimite într-un bol blender și se pisa până la omogenizare. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza, de asemenea, o mașină de tocat carne, instalați mici grătarul.
4. Amestecul de fructe bace adaugă zahăr, se amestecă și se lasă la temperatura camerei toată noaptea (9:00).
5. După aceea, trecem de agrișe cu zahăr de portocale în borcane curate și închise ermetic.

Agrișe, portocală și lămâie

În această rețetă, în agrișe frecate cu Orange, am adăugat un alt fruct de citrice - lamaie. Să învețe cum să pregătească o astfel de combinație.

produse:

• agrișe fructe coapte - 1,3-1,5 kg;
• mare de lamaie - 1 buc;.
• mare portocaliu - 2 buc;.
• zahăr - 2,3 kg.

Cum de a găti?

1. Clar fructele de coacăze toate cozi și frunze, se spală în apă din abundență.
2. Citrus mea de atenție, se taie în felii și se extrage toate oasele. portocale cojilor nu se ating, cu lămâi - îndepărtați.
   

   
   

   
   

   Sfat! Coaja de lamaie este un pic de gust amar, asa ca este mai bine pentru a elimina!

3. Alimente preparate pisa într-un blender sau carne tocată.
4. Se toarnă amestecul de fructe cu boabe într-o oală mare sau castron, se adaugă zahăr și subiect pe zi, amestecând periodic spatula de lemn.
5. După coacăze timp specificat cu portocală și lămâie se descompun pe borcane sterilizate și închideți capacul etanș.

Orange și banane

Dar, gem de coacăze cu banane și portocale necesită tratament termic. Rezultatul este o delicatesă cu o atingere magică a misterios Est, dar problema este că, ierburi și condimente.

produse:

• boabe coapte de coacaz - 900 g;
• portocale coapte - 2 buc;.
• banane coapte mare - 2 buc;.
• zahăr - 900 g;
• Carnation - 6-7 muguri;
• scorțișoară - 1 baton.

Cum de a găti?

1. Boabele sunt sortate, purificat meu de pedunculul, și se macină într-un blender.
2. Orange mea de bine, coaja, se scot semințele și se pisa bine.
3. Într-o tigaie, în cazul în care acesta va fi gătită gem, se combină greutatea boabe și fructe.
4. Bananele sunt scutite de coaja, se taie în bucăți mici și trimite-l la restul de ingrediente.
5. Se adauga zaharul, se amestecă și se lasă totul la temperatura camerei, timp de 1,5-2 ore. În acest timp, ar trebui să iasă în evidență sucul.
6. Suntem de cotitură alimentarea cu gaze și să aducă conținutul tigaie la fiert. Atunci când pe suprafața de bule apar în primul rând, în greutate omită cuișoare și scorțișoară băț. Gatiti toate aproximativ 5 minute.
7. Din desert finit, extract de scorțișoară și, eventual, cuișoare, se varsă într-un borcan curat și sigilat pentru o utilizare viitoare.

În ultimii ani, devin din ce în ce mai populare preparate neobișnuite pentru iarna. Aici a venit blocajul rândul său, și coacăze. Adaugă un fruct de citrice, banane și mirodenii și bucurați-vă de gust nou din comun cufundată înainte de mese. Poftă bună!