Marmelada agrișe: simplu, gustos, ieftin

Agrișe - cultura foarte popular în Rusia. Acest arbust este undemanding și anual produce randamente ridicate de gustoase fructe dulce-acru, care pot fi consumate nu numai în formă proaspătă. După cum se știe, coacăze compoturi bune, gemuri, jeleuri și sosuri. În plus, gospodinele cu experiență nu se tem de casa lui de a găti un desert special - marmeladă coacăze, care gustul este capabil să concureze cu produsele cele mai importante fabrici de cofetărie.

În plus, delicatetea minunat, creat cu dragoste, nu numai că va ține mâinile calde, dar nu va conține coloranți sau arome artificiale. Acest lucru înseamnă că marmeladă de casă va fi capabil să se bucure chiar și cei mai tineri gurmanzi.

Cum de a găti o marmeladă coacăze acasă?

Marmelada „Natural“

agrișe pliat într-o cratiță. Puțin se întind și se încălzește aproape până la fierbere, amestecând continuu bucătărie spatula. Se răcește și se curata masa mare printr-o sită. Pentru fiecare pahar de piure de fructe de pădure se adaugă 1 cană de zahăr. Uvaria, amestecând, până până când lama nu va rămâne un strat subțire de jeleu.
Se toarnă marmeladă fierbinte într-o matriță să se răcească, se taie în felii și rola în zahăr.

Consiliul. Pentru a marmeladă nu este ars, este necesar să se procedeze după cum urmează. Pune pe foc o tigaie mare cu nisip curat, iar ghiveciul sau cupa cu un amestec de coacăze și zahăr stabilit pe partea de sus. În acest fel puteți pregăti pentru o lungă perioadă de timp, fără riscul de deteriorare a produsului miros de ars.

jeleuri

• suc de coacaz 1 cană;
• 2 linguri mari de zahăr;
• 25 g de gelatină.

Se toarnă gelatină în suc și se lasă timp de 1 oră pentru umflarea. Zahăr și se amestecă cu masa de căldură la temperatură scăzută. Nu se fierbe, ci mai degrabă să aștepte pentru dizolvarea completă a gelatinei și nisip. Se toarnă lichidul în forme pentru gheață. Scoateți rece pentru a turna.

Consiliul. În cazul în care ciocolata finite va rămâne în spatele grav pereții matriței, este necesar să-l omită timp de câteva secunde în apă fierbinte, apoi se intoarce pe o farfurie.

Marmelada „agrișe și Malinka“

• 250 ml de suc de coacăze de verde;
• 250 ml de suc de zmeura;
• 4 căni de zahăr granulat;
• 40 g de gelatină.

Jumătate din gelatină înmuiate în suc de coacăze. O oră mai târziu, a pus pe foc, se adauga 2 cani de nisip și se aduce la fierbere.

Lubrifia ulei de floarea soarelui formă inodor, se toarnă amestecul de și pus în frigider să se răcească.

Intre timp, se toarnă sucul de gelatină de zmeură rămasă, se lasă timp de o oră. Se toarnă suc in 2 cani de zahar, se fierbe. Se răcește ușor și se toarnă peste jeleu de fructe de coacăze. Din nou, îndepărtați frigul la îngroșare plin. Apoi, a pus în căldură, se taie bucăți și rola în zahăr sau zahăr pudră.
O alta reteta marmeladă pot fi găsite în video la sfârșitul anului.

Marmelada agrișe: face pregătirile de iarnă

marmeladă favorit, puteți stoc pentru viitor, să se bucure de deserturi fine, chiar și în timpul iernii.

Marmelada „agrișe Zhelatinka“

• 1 kg piure; agrișe
• 1300 g de zahăr;
• coaja de lamaie dupa gust;
• 250 ml de apă.

De apă și zahăr pentru a fierbe siropul. Nu opriți de căldură, se adaugă fructe de padure. După fierbere, se fierbe timp de 5 minute, se amestecă. Apoi, din nou adus la un fierbe activ și se agită timp de 5 minute. Și așa face de 3-4 ori. Timp de 3 minute, până când coaja de pus fierte.

Masa fierbinte turnat într-o jumătate de litru borcane și capace rola. Wrap să se răcească.

Marmeladă agrișe și cireșe

• 1 kg de agrișe;
• 0,5 kg de cireșe kolirovannoy;
• 1 kg de nisip.

Agrișe taie într-un blender, se adaugă zahăr. Cu agitare continuă, pentru a aduce greutatea de până la fierbere, fiert timp de 5 minute. Adăugați boabe de cireșe, separate anterior în jumătate și ucis cu pietre. Gatiti până la făcut, pentru a determina care picura o picătură de jeleu pe o farfurie. Dacă o picătură nu curge plăci atunci când în poziție verticală, desertul este gata. În caz contrar, greutatea ar trebui să fie fiert pentru ceva timp.

Marmelada „întâlnire Orientare»

La 1 litru de suc de coacăze, luat 1 kg de zahăr. zahăr și suc mixt. Încălzit pentru a dizolva zaharul, dar nu se fierbe. Masa fierbinte este descompus în borcane sterile, zahăr presărat pe partea de sus și laminate. Stocate în frigider.

Marmelada „aroma de vanilie“

2 kg de răsucire fructe coacaz printr-o mașină de tocat carne, se acoperă primele 2 kg de zahăr, 30 de minute pentru a se amesteca. Pune feluri de mâncare pe foc și se fierbe timp de 15 minute. Lăsați masa până dimineața, și în dimineața pentru a aduce la pregătire. La final, se adaugă un vârf de cuțit de vanilie. Se toarnă în bănci și închideți capacul.

Fructe de padure in marmeladă

• 10 agrișe ochelari;
• 11 cești de zahăr;
• 250 ml de apă.

Se fierbe sirop gros de apă și jumătate din zahăr. Se toarnă în ea boabe întregi puternice, se fierbe timp de cel puțin 15 minute. Opriți căldura. Absoarbe de zahăr rămase și se amestecă până se dizolvă. Pe focul nu se pune mai mult! Se toarnă în bănci să se rostogolească. Flip capacul și încheie. Lăsați într-o formă pentru noapte.

Iarna este frumos să fie răsfățat prin deschiderea unui borcan de desert aromat. În afară de marmeladă coacăze este perfect pentru umplut plăcinte dulci, chifle și produse de patiserie. Și suntem bucuroși să vă oferim o rețetă pentru covrigi drojdie de aer.

Covrigi cu gem de coacăze

• 600 g făină;
• 230 ml de lapte;
• pachet de margarina;
• 2 oua;
• 230 ml de apă la temperatura camerei;
• 75 g de zahăr;
• Articolul 1.5. linguri de drojdie uscată;
• un vârf de cuțit de sare și sodă;
• marmeladă agrișe pentru umplere.

Se topește margarina, se adaugă zahăr, apă, lapte, sare, bicarbonat de sodiu și apoi drojdie. Lasă un infuzare timp de 10 minute. Se adaugă 1 ou și făină. Framantati aluatul. Wrapping pânză și se îndepărtează de căldură. Să crească de 2 ori.
Se împarte aluatul în 30 de bucăți, rola în triunghiuri. Punerea marmeladă coacăze pe o parte largă a triunghiurilor și colaps spre marginea îngustă. Lubrifia ou, da rasstoyatsya 5 minute și se coace.

În concluzie, observăm că toate rețetele propuse nu sunt doar ușor de preparat, dar, de asemenea, destul de ieftin, ceea ce este important în timpurile noastre dificile.