Calorii marmeladă: Care este structura?

Marmelada - este cea mai comuna delicatesă în mai multe persoane. Astăzi, există multe soiuri de marmeladă. Dacă ne întoarcem la experții despre marmeladă și întrebați despre calorii, opiniile experților, ar putea dispersa.

conținut

Ce marmeladă de calorii?
Ce parte au marmeladă?
Cum de a alege marmeladă?
Marmeladă de casă

Nutritionistii recomanda să utilizați bomboane, atunci când o persoană este pe o dieta, dar este în valoare de? Să ne uităm la întrebarea jeleuri de calorii în articolul nostru.
Cuprins:

Ce marmeladă de calorii?
Ce parte au marmeladă?
Cum de a alege marmeladă?
marmeladă de casă

Ce marmeladă de calorii?

Înainte de a existat marmeladă, a înlocuit lokum. El este stramosul original al marmeladă. lokum, de obicei, fabricate în diferite țări de Est. Astăzi, există o serie de mituri despre jeleu de calorii.

Primul mit: marmeladă are un efect pozitiv asupra organismului, și nu conține amenințări la figuri. Și e adevărat! Dar sa dovedit că o astfel de marmeladă făcută numai în anii '80. A fost doar ingrediente naturale au fost utilizate în secolul 20, care au fost de mare ajutor. O astfel marmeladă conținea 220 - 270 kcal. Și, prin urmare, acesta nu este un mit.

Al doilea mit: vorbind de vizitatori moderni este posibil imediat să spunem cu certitudine că marmeladă naturală nu mai este disponibil. Și e adevărat! Acesta conține agenți de îngroșare, conservanți, precum și un număr mare de arome. Aceasta se datorează unor astfel de aditivi și a crescut jeleu de calorii.

Deci, marmeladă modern, respectiv calorica este de 330-425 kcal și kcal la 100 de grame. Dacă vorbim despre marmeladă de bună calitate, conținutul său caloric nu trebuie sa depaseasca 330 de calorii la 100 de grame.

Unii oameni ca marmeladă cu diverse umpluturi. De exemplu, marmeladă cu smântână și frișcă. Desigur, acest lucru sună foarte atractiv. Dar este în valoare de având în vedere că diferite umpluturi marmeladă adauga calorii in plus.

Dacă vorbim despre marmelada, care este acoperit cu ciocolata, creste cantitatea de calorii de aproximativ cinci până la zece procente. Deci, nu uitați că, mai ales dacă doriți să păstrați cifra este normal.

Ce parte au marmeladă?

Pe langa diverse arome ale jeleul cuprinde următoarele componente:

Pectina - așa cum este cunoscut este obținut din fructe, cum ar fi un mar, de asemenea, este posibil din coji de citrice sau de sfeclă de zahăr. Pectina promovează vindecarea rapidă a rănilor de pe piele, și se aplică pe arsuri. Această componentă este indispensabilă pentru boli de ficat, precum și boli ale tractului gastro-intestinal.
Agar - dacă vorbim despre ceea ce este produs din componenta, se obține dintr-un tip de alge. alge brune sau roșii sunt utilizate în mod obișnuit. Agar conține de asemenea vitamine si unele minerale: vitamina B, E, K calciu, fier, magneziu și altele. De asemenea, această componentă conține o anumită cantitate de iod. După cum este bine cunoscut de iod este foarte util în boli ale glandei tiroide. Algele pot obține, de asemenea, o serie de toxine sau a toxinelor din organism.
Gelatina - vorbind de gelatină, se știe, este de origine animală. Dacă un timp foarte lung pentru a fierbe oasele și tendoanele, precum și carne, se transformă de fluid gelatinos. Este cunoscut faptul că gelatina ajută la îmbunătățirea parul, precum si de sanatate dentara. Dar ar trebui să vă amintiți cu siguranță că bomboane, care include gelatina, nu este potrivit pentru vegetarieni.
sos

Cum de a alege marmeladă?

Nu acorde o atenție la magazin la culori luminoase și branduri bine-cunoscute. Dacă ați văzut marmeladă nu este foarte bun de culoare dim). La atingere ar trebui să fie moale și elastic. Cu alte cuvinte, dacă vom compara marmeladă naturale și „chimice“, atunci veți observa imediat diferența dintre ele.

marmeladă de casă

Dacă decideți să gătesc marmeladă la domiciliu, atunci ai facut alegerea potrivita! Puteți face o concluzie, care este un tratament, ca marmelada - este foarte ieftin și nu sunt la fel de dăunătoare ca și multe alte bomboane de ciocolată. Deci, să învețe câteva rețete pentru marmeladă.

Reteta 1: Veți avea nevoie de: trei mere, o lingura de gelatina sau pectina, puteți lua un pic de scorțișoară (vârf de cuțit).

Mod de preparare:

mere Peel decojite și se taie în felii de grosime medie. Apoi așezați feliile pe un șapte - zece minute în cuptorul cu microunde. După ce timpul a expirat, transforma felii de piure de mere. Și apoi se adaugă gelatină și un pic de scorțișoară.

Se amestecă masa rezultată până când gelatina se dizolvă complet. Apoi zateyte masa de pre-fierte în forme și se răcească complet. Pune în frigider până când marmeladă este vindecat.

Calorii: calorii mere marmeladă a fost de 60 kcal la 100 de grame.

Reteta 2: Veți avea nevoie de: 300 de grame de ananas (puteți folosi pastă de conserve de ananas), un pachet de gelatină.

Mod de preparare:

Ia carnea de ananas și se taie în cuburi. Pune cuburi de ananas care rezultă într-un bol cu apă, a pus în cuptorul cu microunde timp de aproximativ zece minute. După aceea, amestecul a fost pus într-un blender și transforma într-un piure.

Apoi, se adaugă gelatină (gelatină trebuie diluat în prealabil în apă într-o proporție de o treime cana de apa pentru un pachet de gelatină). Masa de umplere în forme și se răcește, apoi se pune într-un frigider.

Calorii ananas lăptișor este de 65 de calorii la 100 de grame.

Astfel, dacă vă decideți să încercați marmelada, alegerea este a ta. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că marmeladă de casă este mult mai bine decât bomboane, pe care unii oameni sunt de cumpărare în magazin. Cu toate acestea, indiferent cât de simplu compoziția acestei delicatese, dar compoziția sa pot găsi în mod frecvent orice aditivi chimici sau culori puternice. Noroc și alege alimente numai sănătos!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit