Compot de zmeură Parfumat în timpul iernii în denechki de vară vă va întoarce!

Multe gospodine ar fi de acord că una dintre cele mai bune în boabe sens culinare este tocmai zmeură. Orice fel de mâncare cu participarea sa este sortit succesului. Delicious, savuroase si sanatoase - l-a găsit locul în multe deserturi și băuturi. Și compot de zmeura este inclusă în această listă. Există doar o singură dată, bucătarul, și el va cu siguranță dumneavoastră preferat printre alte preparate pentru iarna.

rețete

Compot de zmeură pentru iarnă, de preferință, preparat din fructe coapte, cu o culoare intensă. Mai mult decât atât, utilizarea poate fi fructele atât proaspete și congelate, care au anterior nu este posibil să se dezghețe și a pus într-un vas direct din congelator.

Pentru compot a fost mai saturate, se adaugă o mică felie de lămâie sau de acid citric - acestea sunt perfect stabilite pe aroma și gustul de zmeură. Caloric băutură finită este de aproximativ 60 kcal per 100 g de produs, și să-l schimbe, este suficient pentru a reduce sau crește cantitatea de zahăr în rețetă.

Versiunea clasica

Aceasta reteta presupune compot de zmeura bautura sterilizare, dar reduce foarte mult timpul de preparare a acestuia. Aceasta înseamnă că compoziția de vitamina va fi menținută în mare măsură.

Se prepară ingredientele:

• zmeură - 900 g;
• zahăr - 1,2 kg;
• apă - 3 litri.

Procesul de preparare.

1. Fructele sunt sortate, îndepărtați tulpină, frunze și se spală cu grijă într-o strecurătoare.
2. Setați strecurătoare peste o chiuvetă cu boabe de sticlă excesul de lichid și se procedează la prepararea siropului. Noi combina zahăr și apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2-3 minute.
3. Descompunem Berry pe bănci, se toarnă siropul fierbinte și se acoperă cu capace sterile.
4. Sterilizează cutii de compot în apă clocotită și se rostogolească în sus capace.
   

   Sfat! timpul de sterilizare va depinde de capacitatea de tine cutii selectate: pentru podea litri - 5 minute, la 1 L - 10 minute până la 3 L - 20 minute.

5. După ce băutura a răcit, acesta poate fi transferat la o depozitare la subsol sau pivniță.

fără sterilizare

În conformitate cu această rețetă vă puteți pregăti compot de zmeura, în timpul iernii, fără sterilizare. Este posibil ca o astfel de metodă ar fi mai convenabil pentru tine.

Se prepară ingredientele:

• zmeură - 900 g;
• apă - 3-3.1 litri;
• zahăr - 800-900, The

Procesul de preparare.

1. Bace sorteze și ușor clătiți-l sub jet de apă.
2. Punerea de zahăr cu apă și se aduce la fierbere.
3. În sirop de fierbere omit fructe și se fierbe totul timp de 2 minute.
4. După un anumit timp, vom scoate boabele și le trecerea la bănci.
   

   Sfat! Dacă doriți să mențină integritatea fructului, îndepărtați siropul ar trebui să fie lingura cu fante sau filtru mic!

5. Sirop de întoarcere pe foc, se aduce la fierbere din nou și umple băncile lor.
6. Apoi, băncile rola imediat capace și să dea rece.

Se amestecă de zmeură și mere

Va oferim pentru a găti compot de mere și zmeură în timpul iernii. Este perfect potolește setea, mai ales dacă un cuplu de cuburi de gheata omite. Fiind cald, această băutură caldă într-o seară de iarnă și este completarea perfectă pentru tort proaspete de casă.

Se prepară ingredientele:

• zmeură - 1,5 cani;
• mere - 4 bucati;
• apă - 2-2.1 litri;
• zahar - 1 cana.

Sfat! Din această sumă, ingredientele obține 3 litri de băutură!

Procesul de preparare.

1. Fructele proaspete pune într-o strecurătoare, se spală și se agită ușor exces stânga fluid.
2. merele mele sunt exceptate de la miezul și se taie în cuburi mari sau felii subțiri.
3. fructe si boabe preparate se adaugă într-un borcan.
4. Combinam apă cu zahăr și se aduce la fierbere.
5. Borcanul cu sirop de fructe, umple și acoperă capacul.
6. Plasarea într-o tigaie de apă clocotită și se sterilizează timp de 7-8 minute la gaz de alimentare redusă.
7. Rulati banca și stocarea acestora.

Compot de zmeura si mere sudate pe această rețetă are puțin calorii, care este de numai 45 kcal per 100 g de produs. În cazul în care se elimină de zahăr din lista de ingrediente, conținutul caloric de aproximativ 100 g 17kKAl

Malina este perfect combinat cu alte fructe de pădure și fructe. În loc de mere, s-ar putea adăuga și pere, căpșuni, coacăze, piersici, caise și chiar dovleac. Experiment cu ingrediente și de a crea noi drepturi de autor rețete. Rămâi sănătos!