Berry desert - o lumină și delicatețe blândă

Poate că liderul ca un decor pentru deserturi sunt boabe proaspete. Dar ele nu sunt numai bune ca un decor, dar, de asemenea, ca un ingredient deplin în desert. Deserturi din fructe și supe, deserturi ușoare de căpșuni-crem aerisita, înghețată, și plăcinte cu vișine - toate aceste feluri de mâncare se încadrează în definiția de „desert boabe"

Video: Rapid și sănătos Cottage Desert brânză Rețetă - brânză de vaci și desert fructe de pădure

Supa de fructe de padure

Suntem cu toții obișnuiți cu supe de legume, dar fructe de pădure? Aceasta este pentru omul nostru o noutate, așa că - trebuie să încerce! Astfel, „supa de fructe de padure» Ingrediente:

• portocale - 2 buc;.
• 2 linguri de înghețată;
• orice boabe (căpșuni, zmeură, mai bine - moale) - 250 g;.
• zahăr - gust;
• frunze și ramuri de mentă;

Mod de preparare: 1. Din stoarce de citrice juice- spălat bine, se usucă, se îndepărtează toate frunzele și sucul vetochki- 2. Orange combină cu boabe (nu toate, iau 100 g) și se pun într-un blender pisa. Piureul rezultat pentru a se pisa - că nu a existat oase mici. 3. piureul rezultată se toarnă în boluri, se adaugă fructele rămase ca decor, și de asemenea, decora cu mentă.

Video: Tort "Regina Estera" Ușor fin și delicios

2. Fructe de padure sunt perfect combinate cu brânză, dar în cazul „brânză de vaci și afine desert“ - și chiar cookie-uri. Deci, caș Berry desert "Blueberry Nights" Ingrediente:

• afine - 200 g;.
• caș - 500 g;.
• zahăr - 75 g;.
• orice biscuiți fursecuri - 100 g

Mod de preparare: 1. Cașul conecta cu zahăr granulat. Bine beat, împărțit în două egale părți- 2. Se spală și uscat yagody- 3. boabe de afine (jumătate din total) se adaugă la o parte din brânză, zdrobit blenderom- masa 4. Plasează desert: la partea de jos - brânză afine și smântână, apoi - zdrobit cookie-uri. Al treilea strat - prăjitură cu brânză, și în cele din urmă a pus resturile de sus de fructe de pădure.

periuță de coacaze

În vara deserturi, fructe bacă Ele sunt adesea folosite ca piureuri ușoare și cocktail-uri. Acesta este motivul pentru prezent minunat reteta „coacăz periuță» Ingrediente:

• bace roșu și negru coacaze - 150 g;.
• suc de lămâie;
• lapte - 250 ml;.
• iaurt natural - 200 ml;.
• Bananele - 2 buc;.
• portocaliu - 1 buc;.
• zahar - 2 linguri;.
• cuburi de gheata.

Mod de preparare: 1. Din must de banane decojite, sezon cu suc de lamaie si trimite-l la 15 minute. în holodilnik- 2. Stoarce sucul de portocala, se adauga fructe de padure. Masa rezultată pentru a pune intr-un blender, amestecati. De asemenea, completează compoziția de banane piure, zahăr, iaurt și lapte. Se bate bine. 3. piureuri gata. Se toarnă greutatea sticlei, se adaugă gheață.

plăcintă cu zmeură

Berry desert „plăcintă“ zmeură Ingrediente:

• Vanilină '30;
• 500 g de cremă de iaurt;
• 300 g zmeura;
• '40 fisticul;
• coaja de la o jumătate de lămâie (și sucul din ea);
• 3 linguri zahăr;
• '12 gelatină;

Mod de preparare: 1. Apa îmbibată zhelatin- 2. Zahăr și iaurt combinat, amestecati massu- se taie marunt orehi- 3. sucul de lamaie încălzit se adaugă amestecul de gelatină. Lichidul rezultat este turnat în iaurt, se adaugă fisticul, lămâie tsedru- 4. învăța o mulțime de umplere într-o formă de a pune mea ohlazhdatsya- 5. Malin, pisa, astfel încât să se obțină o pastă, se adaugă vanilie și se amestecă. 6. masă gelatinoasă Vindecat tăiat în bucăți și se adaugă la piureul de zmeura. 7. Decoreaza desert cu nuci și fructe de pădure.