Cum de a găti o compot de cireșe proaspete sau congelate?

1. rețete de gătit
2. Alte rețete cherry

Compot de cireșe este una dintre puținele băuturi care iubesc atât copii cât și adulți. Acesta este pregătit în fiecare zi, conserve pentru iarna, pus pe o masă festivă. aroma unica, aroma si culoare bogata a da o culoare roz pentru a chiar cu o zi de toamnă mai sumbru, conținute în fructe de pădure nutrienți promovează sănătatea și pentru a reveni strălucirea pierdută.

Compot de vișine ar trebui să fie capabil de a găti fiecare gospodină bună. Pentru cei care încă nu stăpânesc această artă, am adunat cele mai interesante rețete.

rețete de gătit

Modalitati de a găti cireșe compot există o mare varietate. De exemplu, puteți găti o băutură înghețată făcută din fructe de pădure, cireșe cu gropi, fără ele, cu alte fructe si legume. Puteți să-l pregătească pentru iarnă. În această conserve metodele pot diferi în mod semnificativ unele de altele. Aici vom prezenta cele mai interesante din punctul nostru de vedere și rețete accesibile. Care sunt cele mai bune, vă decideți.

Cea mai simplă rețetă

Cel mai adesea gospodinele pregătesc compot de cireșe cu gropi. Rețeta acestei băuturi este destul de simplu și puterea fiecărui. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de următoarele produse:

• fructe de padure un pound;
• zahăr - 200 g;
• apa - 1 litru.

Inițial, se prepară cireșe. Ea a penelor și a curățat. Tulpină eliminat, lăsând oasele. Într-o cratiță se toarnă apă, se toarnă la același zahăr. Odată ce siropul este fiert, pune cireasa. Compot este scos din foc câteva minute după fierbere.

dietetic

Cum de a găti compot de cireșe din punctul de vedere al unui nutritionist? Această băutură ar trebui să conțină un minim de calorii, așa că ar trebui să fie pregătite fără zahăr.

Pentru a pregăti compot nevoie de dieta:

• cireșe fără sâmburi - 400 g;
• blackcurrant - 150 g;
• 2,5 litri de apă.

Pregătirea dieta compot destul de rapid și ușor. În apă clocotită turnat cireșe. În spatele coacaze ei laici. Toate gatiti aproximativ 4-5 minute. O jumătate de oră mai târziu, după tinctura compot, este gata de utilizare. Această băutură conține un total de 8,5 kcal per 100 ml și este posibil să bea, fără teama de a forma.

Fapt interesant! Calorii compot de cirese depinde de cantitatea de zahăr utilizată la fabricarea sa, astfel încât, dacă doriți să piardă în greutate, este mai bine să-l mai puțin. În medie, conține aproximativ 99 kcal.

De fructe de pădure, fără sâmburi

Pentru copiii mici, cel mai bun bucătar compot de cirese fără sâmburi. Pentru ao găti, veți avea nevoie de:

• 2 linguri. boabe coapte;
• zahar - jumatate de cana;
• apă - 500 ml.

Primul pas se pregătește un sirop. În acest scop, zahărul dizolvat în apă clocotită. Apoi pune cireșe, care au fost eliminate anterior din os. Se fierbe timp de aproximativ 15 minute. compoturilor gata răcit și turnat în pahare.

cu mere

Bucătăria tradițională rusă este compot de cireșe și mere. Această băutură are un gust bogat, corpolent și este adecvat în orice moment al anului.

ingrediente:

• cireșe fără sâmburi - 300 g;
• 2 mere;
• 100 g de zahăr.
• 3 L de apă.

fructe prepreparată. Merele sunt spălate, curățate de miez, se taie în felii egale. Cireșe spălate, iar dacă se iau boabe congelate, ele nu sunt dezghețate. Într-o oală de apă put felii de mere preparate. Ele sunt fierte timp de aproximativ 15 minute. Apoi se toarnă compotul de cireșe, adaos de zahăr, și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute. După acest timp, vasul este îndepărtat de căldură și se acoperă cu un capac.

Sfat! Dacă utilizați cireșe congelate compot, nu este necesar să se dezghețe, deoarece are de a face cu restul de fructe de padure si fructe. Acesta a fost plasat imediat în apă clocotită. În cazul în care, cu toate acestea, a reușit să iasă în evidență suc, este drenată și apoi se adaugă la o băutură la sfârșitul gătit.

Cherry și fructe de pădure allsorts

Cherry merge bine cu aproape orice fructe și fructe de pădure. dulceață și aroma ei este de ajuns pentru toată lumea. Pentru a pregăti boabe asortate nevoie:

• 100 g de cireșe;
• 300 g de boabe de orice;
• 200 g de zahăr;
• apă - 3 litri.

La început, se prepară siropul. În acest scop, zahărul dizolvat în apă clocotită. Apoi, a pus în tigaie spălate de fructe de padure. Ei se fierbe aproximativ 10 minute. După această perioadă, compotul este gata.

Canning pentru iarna

O idee foarte bună de a pregăti compot de cireșe pentru iarna. În acest caz, este mai bine să ia Seedless de fructe. Această băutură este cel mai bine stocate și pot rămâne pe raft pentru o lungă perioadă de timp.

Veți avea nevoie de:

• cutii de la 1 la 3 litri în volum;
• cireșe proaspete, fără sâmburi;
• zahăr, circa 300 g per kg de boabe.

Potul este plasat boabe prespălate. zahăr lor somn și se încălzește timp de 4 minute. la foc mic. În același timp, băncile pregătesc. Ele sunt spălate și sterilizate cu abur fierbinte. Borcanele umplut cu cireșe fierbinte la partea de sus, și apoi se ruleaza.

Există o versiune alternativă a preparării compoturi de fructe, atunci când fructele se toarnă direct în cutii cu sirop de zahăr fierbinte. De asemenea, este posibil, pur și simplu să se răspândească fructele unui recipient de sticlă, apoi le pasteurizam într-o baie de apă. Păstrarea multe feluri și fiecare femeie alege cele mai potrivite pentru ea.

Fapt interesant! Cherry poate fi otrăvitoare! Conține underwire amygdalin, o substanță care are proprietatea de a se transforma în acid cianhidric.

Alte rețete cherry

Compot de cireșe nu sunt singura modalitate de a pregăti acest boabe delicioase. Copiii vor iubi și va fi foarte util jeleu de cireșe și adulți trebuie neapărat să gust o băutură răcoritoare de fructe.

cireșe jeleu

Kissel cireșe găti destul de simplu. Pentru aceasta va avea nevoie de:

• 300 g de boabe;
• litru de apă;
• 100 g de zahăr;
• 2 linguri. amidon lingură.

Apa a fost turnat în oală și se încălzește până la fierbere. Apoi se toarnă zahăr în ea, precum și boabe de preformate. După 5 min. tigaie de pe foc. jeleu fierbinte se filtrează printr-o sită, frecare cireșe trec. Gropile și arunca din tescovină, și feluri de mâncare cu restul conținutului este pus din nou pe foc. În același timp, amidonul diluat într-o jumătate de pahar de apă rece. Se toarnă într-un curent subțire. Este important să se agite continuu Brew, sau pot forma bulgări. Gatiti 5-7 minute pe bază de gelatină. pana se ingroasa. Inainte de servire, puteți decora cu frunze de menta sau frișcă.

fructe băutură

Morse cireșe - un instrument de mare pentru a potoli setea într-o zi fierbinte de vară. Această băutură va ajuta să înveselească și îmbogăți organismul cu vitamine.

ingrediente:

• sticlă de cireșe;
• jumatate de cana de zahar;
• 1 litru de apă.

Pentru a prepara sucul de cireșe, începând din boabe stoarce sucul, stoarce-l cu o lingura de lemn sau pistil. Sucul este turnat într-un vas separat și se pune în frigider. Din tescovină obținut se toarnă apă clocotită. Ele sunt fierte timp de aproximativ 10 minute. Apoi se filtrează, iar supa rezultată se adaugă sucul și zahărul. Amestecul se agită, se răcește și se alimentează din tabel. Ochelarii pot pune cuburi de gheata, apoi bea un deosebit revigorant si revigorant.

Pas cu pas reteta compot de cireșe, puteți vedea în acest film: