Budinci: rețete dietetice. Bucurați-vă de gustoase fără a afecta cifrele

Budinca - este relativ nouă și încă necunoscute pentru antena țara noastră. Este uneori dificil de a determina ce este: un fel de mâncare principal plin, dar într-un fel de dulce sau o lumină, aerisit desert.

reteta clasica budinca engleză include zahăr, ouă, lapte și făină, pentru a găti acest fel de mâncare într-o baie de apă. Dar dacă toate rețetele au fost doar clasic, de gătit nu ar fi loc pentru creativitate, și ar transforma în știință exactă uscat.

Budinca Rețetă acum sunt atât de multe - Crăciun, clasic, brânză, fructe, legume Pe scurt, pentru fiecare masă și cu fiecare ocazie pentru a prepara budinca original și gustoase.

Budinci: rețete dietetice. Cum de a găti budinci?

Dar ceea ce despre mulți oameni care sunt dieta? Este imposibil să se bucure de acest minunat fel de mâncare - în calorii budincă de fapt, în afară de aceasta conține o mulțime de zahăr și ouă? Desigur, nu există nici situații fără speranță. Și un desert delicios este posibil - trebuie doar să aleagă produsul potrivit pentru el.

• Sau îndulcitor fructoză în loc de zahăr

Ce se pregătesc budinci dietetice? În general, un set de ingrediente variază puțin. Este necesar doar să înlocuiască ouă întregi numai proteine ​​sau numai în galbenusurile. Și în loc de îndulcitor de zahăr va fi util sau fructoza. Deci, ca îndulcitor, și fructoza este mult mai dulce decât zahărul, și apoi să le ia pentru prepararea budinca dietetice trebuie să exact jumătate din dimensiunea. Desigur, este budinca dietetice încă nu poate fi numit. Deci, fiind pe o dieta si nu se implice cu ei. Dar, din timp în timp pentru a vă răsfăța trata delicioase și sănătoase, desigur, nu va fi de prisos.

• Budinca sau aburite în cuptor

Pentru budinca sa dovedit foarte util și într-adevăr dieta, trebuie să știți cum să-l gătească. Și se poate face în două moduri - aburit în cuptor. După cum se știe, alimente, aburit, util - ele păstrează o mai substanțe esențiale ale corpului, și vitamine în ele nu sunt distruse cât mai mult posibil. În plus, aburind dă budinca finit este textura foarte delicat, cremos.

Astfel, un cuplu de cele mai bune budinci de fructe și legume, bucătar păstrarea vitamine. Great-degustare fel de mâncare este prăjitură cu brânză, aburit - timpul de brânză de gătit devine aerisit și lumină. Toate celelalte budinci pot fi coapte în cuptor. Fiecare femeie, desigur, este liber de a alege și de a alege o metodă de preparare a meselor, ca în cele din urmă totul depinde de rezultatul dorit.

Cele mai bune rețete de budinci dietetice

•  prăjitură cu brânză

- Oua - 5 buc,
- Fructoză - la gust,
- Branza de vaci - 200 g,
- Orice fruct,
- Munk - 250 gr.

Pentru a face aceasta, trebuie să luați cinci ouă și cu grijă separa albusurile de galbenusurile. Proteinele au fost biciuiți cu grijă într-o spumă cu fructoză. Branza de vaci amestecată cu orice fruct tocat. Brânza de vaci și greutatea fructelor se adaugă 250 de grame de gris fin. conectați cu grijă aluatul cu proteine. Extins în forme și se coace în cuptor. budinca Aburit fierte într-un tifon (de preferință într-o baie de apă).

• budinca de lapte dietetice

- Agar-agar - 1 linguriță
- Lapte - 500 ml,
- Fructoză - la gust,
- Făină - un sfert de cana.

Aveti nevoie de o linguriță de agar-agar, acesta trebuie să fie dizolvat într-o jumătate de litru de lapte cald (nu fierbinte!), Se adaugă un pic de fructoză, un sfert de cana de faina. Toate repede și se amestecă bine, se toarnă în forme și a pus în frigider timp de 8 ore.

•    Dovleac și mere budinca

- dovleac - 500 g,
- Mere - 500 g,
- Lapte - o jumatate de cana,
- gălbenușuri de ou - 3 unități
- Făină, cereale integrale - 30 g,
- Miere - 20 g.

500 de grame de dovleac și coji de mere, pus în suc propriu, timp de aproximativ 15 minute. Pisa într-o periuță. Adăugați la cartofi piure jumătate de pahar de lapte, 3 gălbenușuri de ou și 30 de grame de făină de grâu (cereale integrale). Toate se amestecă cu grijă, a pus într-o matriță și se coace pana se rumeneste. Puteți pregăti, de asemenea acest fel de mâncare în forme de silicon pentru un cuplu. În cazul în care dovleac și mere sunt destul de dulce, puteți adăuga 20 de grame de miere reteta.

Rolls Dieta: rețete, tehnici de gătit

retete dulciuri dietetice