Gem agrișe: de la clasici la mix incredibil!

1. Versiunea clasica
2. orientare întâlnire
3. În multivarka
4. Cu frunze de cireșe
5. cu portocale
6. gem regal
7. cu nuci

În țara noastră coacăze este foarte popular. Este destul de ușor să crească și în același an a încurajat o recoltă bogată de locuitori de vară. gospodinele economi fructe de padure congelate gustoase pentru iarnă și întotdeauna conservarea în diverse moduri. Gem, jeleu, bomboane, bomboane de fructe. și, desigur, gem de coacăze. Ultima delicatesă la prima vedere poate parea foarte simplu si banal. Dar adaugă la aceasta orice componentă suplimentară ca gem începe să dobândească o nouă note aroma și gustul devine unic. Hai să aflăm ce sunt gemul rețete coacăze.

rețete

De fapt, gem de coacăze rețete sunt atât de multe, iar astăzi este la fel, nu doar de zahăr și fructe de pădure. Acest desert poate fi folosit toată imaginația și abilitățile culinare. Hostess adăugat la portocale și lămâi sale, frunze aromatice îmbogăți gustul de cireșe și chiar nuci. În plus față de prepararea gem de coacăze nu au nevoie să-și petreacă o mulțime de timp - este foarte posibil de a găti și în 5 minute!

Versiunea clasica

Pentru a începe, vom afla cum să gătească cele mai frecvente gemul de coacăze, fără aditivi.

produse:

• agrișe - 900-1000 g;
• zahăr - 900-1000 g

Cum de a găti?

1. Fructele sunt sortate, se separă tulpinii, se spală în apă din abundență și se aruncă într-o strecurătoare pentru excesul de apă este plecat.
2. fructe de pădure preparate intercalate într-o tigaie, adăugând un pahar de apă și căldură mare se aduce la fierbere.
   
   
   
   

   Sfat! Dacă doriți să fructe de padure gem rămas intacte, acest lucru trebuie să fie rodul fiecărui străpung în mai multe locuri cu o scobitoare!

3. În cazul în care greutatea ajunge la fiert se adauga zaharul, toate se amestecă și se fierbe timp de o jumătate de oră.
4. Opriți căldura și se lasă masa timp de 2-3 ore. Încă o dată ne aduce amestecul la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute.
   

   Sfat! Dorința de a verifica fructe de padure cu o lingura - extract un fruct din mulțime și să încerce să-l rupă cu o lingura. În cazul în care carnea dă în - blocajul este gata!

5. Se toarnă gem de coacăze pe borcane sterilizate și plută sigilate.

orientare întâlnire

Dar de gătit această delicatesă nu este necesară atât de mult timp. În cazul în care preînmoaie fructe de padure, procesul de preparare poate fi redusă la minimum. Următoarele coacăze gem reteta numit - reuniune de orientare.

produse:

• agrișe - 850 g;
• Zahăr - 0,9-1,1 kg.

Cum de a găti?

1. Fructele sunt sortate, taie cozile, se adaugă până la un castron mare, se toarnă două căni de apă și se lasă timp de 9-10 ore.
   

   Recomandarea! Activitatea de pregătire se realizează cel mai bine în seara și se lasă agrișe pentru insistând în noaptea și dimineața, timp de 5 minute pentru a găti gem!

2. După timpul specificat, amestecul de infuzie cu zahăr și la debit maxim de gaz se aduce la fierbere.
3. Siropul de fierbere trecerea de agrișe și de a reduce focul la mediu nu desert marca bucătar mai mult de 5 minute.

În multivarka

Este posibil pentru a găti gem de coacăze la multivarka? Desigur, da! Să învețe cum să facă acest lucru.

Se prepară ingredientele:

• agrișe - 650 g;
• zahăr - 450 g

Important! Aceasta reteta ar trebui să fie proporții ale produselor observate strict ca în cazul în care acestea sunt depășite, blocajul în procesul de preparare se poate fierbe de la peste Multivarki!

Cum de a găti?

1. Boabele sunt sortate, îndepărtați tulpină, frunze, se spală și se lasă să se scurgă excesul de lichid.
2. Noi schimbare agrișe Multivarki într-un castron, se adauga zaharul si se lasa timp de 30-40 minute.
3. După timpul specificat includ multivarku în modul „călire“, contorul de timp de 30 minute și, fără a închide capacul, se aduce la fierbere în greutate.
4. După 12-15 minute de un amestec de zahăr și se topesc fierbe. Capacul nu se închide și se continuă fierberea până când conținutul semnalului de ceas.
5. Gat gem castron Multivarki și lăsat să se răcească la temperatura camerei.
6. Se fierb agrișe de două ori mai mare, fiecare provarivaya timp de aproximativ 5 minute.
   

   Sfat! Acest desert poate fi gătită într-o singură trecere, mărind timpul de preparare, dar, după cum reiese din gospodinele feedback-ul triplu de gătit gem face incredibil de parfumat și gustul său este gros și bogat!

7. Produsul finit se toarnă într-un vas curat și sigilat ermetic.

Cu frunze de cireșe

gem de coacăze cu cireșe frunze - acesta este un desert foarte dulce, care se va mulțumi cu siguranță toată casa ta.

produse:

• agrișe - 850 g;
• Zahăr - 850 g;
• apă - 450-500 ml;
• frunze Cherry - 20 buc.

Cum de a găti?

1. Boabele sunt sortate, aruncarea răsfățată, îndepărtați frunzele și cozile, se spală minuțios.
2. Fiecare străpung fruct în mai multe locuri de ac gros, se adaugă cantitatea necesară de apă și se lasă timp de 9-10 ore.
3. După ce lichidul de timp specificat fuzioneze în oală, se adaugă zahăr ea și frunze de cireș, stabilite pe capacitatea plăcii și alimentarea maximă a gazelor ne aduce conținutul la fiert.
4. sirop gata lăsând la temperatura camerei până se răcește, se filtrează.
5. Din nou, sirop aduce la fierbere, se adaugă boabe și când bulele încep să apară la suprafață, se amestecă, așteptați fierbere și imediat opriți alimentarea cu gaz.
6. Se scurge siropul, se fierbe din nou, a pus în ea o mulțime de fructe de padure si se fierbe aproximativ 30 de minute.
7. Gemul finit se toarnă în borcane sterile curate și închide ermetic.

cu portocale

gem de coacăze cu portocale are un gust plăcut dulce, cu o aromă de citrice subtilă. Se prepară în mod necesar și să se bucure de rezultat.

Se prepară ingredientele:

• agrișe - 900 g;
• Zahăr - 1,2-1,3 kg;
• portocaliu - 2 buc.

Procesul de preparare.

1. Ne spală boabele și se îndepărtează cozile.
2. Fructele citrice sunt, de asemenea, o mină bună, se taie în 4 bucăți, îndepărtați toate semințele.
3. Ori în vasul unui blender si se pisa ingrediente preparate, puteți utiliza o mașină de tocat carne.
4. Masa rezultată se toarnă într-o tigaie, se adaugă zahăr și se amestecă până la dizolvarea completă a ultimului ingredient.
5. Capacitatea stabilită pe placă și la un gaz mediu de alimentare amestecând continuu cu o spatula de lemn, se aduce conținutul la fierbere, apoi se fierbe 10 minute.
6. Se acopera tigaia cu un capac și se lasă o masă de 4-5 ore.
7. După timpul specificat amestecul să se întoarcă la foc, se aduce la fierbere din nou și se fierbe timp de 10 minute.
8. gem de-a gata turnată în recipiente sterile și sigilate pentru utilizare ulterioară.

Sfat! Exact în același mod în care se poate face gem de coacăze cu lamaie! Numărul stocat ingrediente: 900 g fructe, 1,2 kg de zahăr și 2 lamaie!

gem regal

Este imposibil de a ignora celebrul gemul de coacăze regală. În cazul în care trebuie să-și petreacă ceva timp și efort pentru a pregăti ingredientul principal, dar rezultatul este în valoare de ea. Acum ești gata.

ingrediente:

• agrișe - 900 g;
• zahăr - 1,3 kg;
• apă - 400 ml;
• vanilie - vârf de cuțit.

Sfat! Pentru a face acest lucru aveți nevoie pentru a ridica gem de coacăze soiul verde sau de a lua de fructe necoapte!

Cum de a găti?

1. Boabe spală în multă apă, se îndepărtează cozile și frunze. Fiecare fruct și o incizie extrage semințele.
   

   Sfat! Dacă nu puteți găsi o mare varietate de coacăze, acest proces poate dura destul de mult timp. Și în acest caz, boabele se pot pur și simplu, fiert la foc mic în puțină apă pe aragaz sau în cuptor, și apoi trece printr-o sită!

2. De apă și sirop de zahăr bucătar.
3. Boabe se macină într-un blender.
4. Punerea la fierbere sirop, vanilină și boabe de masă, se amestecă și se îndepărtează imediat de căldură.
5. După conținutul pan sa răcit complet, toate se întorc la căldură și se aduce la fierbere din nou și să dea rece.
6. Se repetă procedura pentru a treia oară și vărsați smarald gem de coacăze pe borcan.

cu nuci

gem de coacăze și nuci - este o altă delicatesă uimitoare, are un gust uimitor.

produse:

• agrișe - 950 g;
• Zahăr - 950 g;
• nuc - 100-110 g;
• anason stelat - o pereche de stele;
• apă - 450-500 ml.

Procesul de preparare.

1. Boabele sunt sortate, se spală și se taie fiecare în două jumătăți.
2. Nucile sunt scutite de cojii și miezului cotlet cuțitul.
3. Recipientul turnând apă a spus, adaugand zahar, anason stelat, jumătăți coacăze și se amestecă.
   
   
4. Când alimentarea cu gaz mediu ne aduce conținutul pan la fiert, gazul pentru a diminua nivelul minim și constant agitare cu o spatula de lemn, se prepară gem timp de 15 minute.
5. desert subiect cu capacul închis timp de 8-9 ore.
6. Întoarcere cratiță pe aragaz, se adauga nucile și se fierbe un pic mai lung conținutul timp de 20 de minute.

Unele gospodine practică și un mod ușor diferit de a găti acest fel de mâncare. Este mult mai consumatoare de timp, dar rezultatul este foarte neobișnuit. În prima etapă de prelucrare, fructe de pădure o incizie în partea superioară, cu un cuțit ascuțit, scoateți semințele și puse în fiecare fruct un sfert de nuc. gem Cook, în două etape, așa cum este descris mai sus, dar în același timp, împiedicând-o cât mai bine posibil la miezul de la care se încadrează în afara coacăze.

După cum puteți vedea, coacaz poate pregăti hugest cantitatea de deserturi, o parte din care va include produse neașteptate. Gatiti cu plăcere, creați o nouă feluri de mâncare semnătură și uimi prietenii lor. Poftă bună!