Pentru tomate de iarnă, fără sterilizare

În magazine și legume tarabe abundența de fructe și legume. Cât de frumos pentru a aduce acasă, se spală și se bucură de o cadouri delicioase de vara. Dar cum putem păstra gustul de vară pe tot parcursul anului? Puteți zagotavlit legume delicioase și fructe în magazin pentru iarna. Fructe congelate recent la modă. Dar iată cum să înghețe tomate. Cum sa treci un parfum pe care le colectează într-un scurt sezon de creștere.

Trebuie să-și procure metoda de sărare și marinare legume. Și cum frumos sa uitat marinat și roșii murate în cutii, dar cu diferite condimente. Când deschideți borcanul în timpul iernii, un gust merge, nu poate controla emoțiile, nu pentru a încerca un cadou de vară.

Cum să se pregătească pentru viitor fără a tomatelor de sterilizare? Iată câteva rețete care au fost mult timp se bucură de mulți fani de spații libere.

Rețete tomato fără sterilizare

roșii se spală, se taie tulpină, tăiat și lipiți în loc un cățel de usturoi. Pune în borcane și se toarnă apă clocotită. Se lasă să stea timp de 20 de minute. În acest timp, se pregătește și murături un litru și jumătate de sare linguri apa 3, 2 linguri de zahar. Din ingrediente picante pun mazăre piper negru 5, 5 muguri cuișoare picante, două dafin foaie. Apa caldă este drenată din borcane și saramură gata umplute și o linguriță de oțet. Asigurați-vă că la saramură ar trebui să fie de până la capătul gâtului. Șurub capac de metal și a pus, precum și în prima reteta sub pătură caldă, până când băncile se răcească. Și această metodă de sterilizare, fără a permite, de asemenea, băncilor să stocheze la temperatura camerei.

repeta roșii. Eliminați un pic călcat în picioare sau atinse de putregai. Se clătește bine. Banca -x 2 sau 3 litri, a pus pe partea de jos a o mulțime de verdeață picante printre ele trebuie să fie umbrele de mărar, crengi și semințe pătrunjel, 2 foi de hrean frunze de coacăz negru, laureat foaie 2 bucati, cuișoare și piper negru mazăre pe câteva bucăți.

Pus pe malul verdeață picante pune roșii Se toarnă apă clocotită, și un capac capac metalic. Să stea timp de 20 de minute și se scurge apa în tigaie să fiarbă din nou. În această apă purificată pune topită usturoi ușor-l taie. În timp ce apa fierbe într-un borcan roșii Pune 3 linguri de sare grunjoasă la un borcan de 3 litri și 2 linguri de zahar. Și, de asemenea, o lingurita de acid citric. Odată ce apa a fiert, se umple borcan de sus în jos și de șurub capac metalic. Banca este necesar să se întoarcă cu susul în jos și încheie bine. O astfel de reteta preforme roșii iarna pentru a verifica faptul că este foarte important, fără sterilizare! Stand bănci, murate în acest mod, la temperatura camerei remarcabila!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit