Toată lumea știe cât are un gust bun, dar nu toată lumea știe cum să gătească gratar dreptul de pui?

Nu este nici un secret faptul că frigarui de pui devine tot mai popular. Acest lucru se datorează faptului că, în primul rând, carnea de pui costă mai ieftin, și în al doilea rând, caloriile mult mai puțin decât în ​​porc vyrezke- În al treilea rând, varietatea de moduri de preparare: dacă doriți să gratar sau la cuptor, cum ar fi focul, sau chiar multivarka - Cum de a găti carnea de pui gratar

Ce parte a carcasei este mai bine să utilizați pentru gratar?

Fără îndoială, grătar de pui, puteți utiliza orice parte a carcasei, pentru că fiecare piesă este specială în felul ei. De obicei, cumpărarea întreaga carcasă, se taie în mai multe bucăți a la carte, dar nu uitați că file de pui, în comparație cu alte părți ale carcasei, gratar întotdeauna uscator, asa ca este cel mai bine obținut din kebab pe frigarui. Dar cel mai delicios, suculent și mai blând potolește frigarui de pulpe de pui. Cum de a găti carnea de pui gratar, cu sau fara piele ea - problema preferințelor gustative, calitatea kebab finite din aceasta în nici un fel nu va fi afectată. O Singura diferență va fi că frigarui de pui fără piele și fără a obține mai puțin de grăsime decât aceeași kebab, dar cu pielea.

Video: Cum sa faci un piept de pui fraged. Rețetă sânii fierte moi

Tipuri de prăjire pentru shish marinați kebab pe cărbuni

Probabil, mulți oameni trăiesc pe pământ, astfel încât există o marinată retete pentru gratar de pui. Singurul care nu sa cu aromă, încercarea de a crea un gratar delicios și apetisantă. Pentru a prepara sosul folosit sosuri cele mai incredibile, cele mai bune ierburi și condimente, o varietate de legume și fructe. Sigur că și aveți o modalitate de modul de a găti frigarui de pui, dar după ce a citit acest articol, va fi capabil să alimenteze colecția cu noi retete culinare. După aceste frigarui de carne de licitație vă va permite să-și exprime pe deplin imaginația lor, dezvăluind toate creativitatea culinare.

Video: Anthill delicios și ușor | Cum de a găti mușuroi

Cu usturoi si lamaie este cea mai populara metoda. carcasele de pui tăiate în bucăți, a pus într-un vas emailat. Ceapa se taie semicercuri și frământat cu sare pana cand sucul, usturoiul se taie în felii subțiri, pătrunjel tocat fin. Acest amestec se adaugă la carne, frecarea bucățile preparate pe partea de sus stropite cu suc de lamaie si se presara cu piper negru. Pune într-un loc rece timp de câteva ore și gata pentru prăjit este pus pe un băț sau pus pe grătarul.

Cu roșii și kebab vin alb este un mai rafinat. Cele mai pregătite bucăți de usturoi de bacon, frecate cu sare, piper și coriandru. Ceapa și roșiile tăiate în felii, suc de lamaie amestecat în mod individual și vin alb. Straturi preparate din carne pava straturile de legume, top totul se toarnă un amestec de vin cu lămâie. Apăsați ușor în jos pe partea de sus a încărcăturii și se lasă la marinat timp de 3 ore. Cel mai rapid mod - cu Zira si pasta de tomate. In adanci smalțului container plasate coapselor, se adauga pasta de tomate, chimion ușor pisate, piper roșu și sare după gust. Toate se amestecă și se lasă la marinat timp de câteva ore într-un loc răcoros. Se serveste cel mai bun sos picant și aromat cu ceapa murate.

smântână și usturoi. El este cel mai potrivit pentru o carcasă de pui. Carcass tăiat în jumătate și pus într-un recipient de smântână, usturoi, suc de lămâie și sare și piper sosul este preparat, care este apoi frecat cu fiecare jumătate. Ele pot fi prăjit ca frigaruile și grătar pe gratar. Se serveste cu salsa si o felie de sos de lămâie. Iaurt cu ierburi proaspete da afectiune la gratar. tăiat în bucăți de pui, a pus într-un castron pentru marinare, se presara semi-inele de ceapă, usturoi și ierburi tocat, stropite cu sare și piper. Se amestecă și se toarnă iaurt sau kefir. Se lasă să stea timp de 2-3 ore, apoi prăjită pe cărbune.

Cum de a găti frigarui de pui în cuptor?

kebab gust original, da un amestec de turmeric, chimion, boia și curry, iaurt și amestecat cu un ulei vegetal. Acest marinată este turnat bucăți de pui pregătite și se lasă timp de 2 ore. Piesele sunt apoi puse pe frigaruile și friptura pe o tavă de copt unsă 10 minute

Video: Moscova! pui foarte suculent și gustos în rețetă cuptor

sos de miere într-un stil japonez va da gust masa. Sos de soia se amestecă cu miere topită. Sosul împărțit în 2 părți, se adaugă unul dintre ei coriandru, piper negru, ulei de susan, acest amestec se toarnă fâșii subțiri de carne de pui, se agită și se lasă să stea timp de 1 oră. Carnea finit este pus pe frigarui și friptură pe o foaie de copt unsă în cuptor timp de 10 minute. frigaruile gata răspândit pe o farfurie și se toarnă restul de sos, se presara cu seminte de susan.

Acestea sunt doar câteva rețete modul de a face frigarui de pui. În comentariile la acest articol vă puteți împărtăși rețete pentru pui marinat, care te surprinde pe cei dragi.