Alimente fermentate pentru copii

introducere. Prichindelul sănătos alaptat pentru prima oară brânză de vaci încerca la împlinirea vârstei de șase sau șapte luni. Branza de vaci - produs versatil, deoarece conține calitățile și preparate din carne și lactate.

Deci, în cazul în care copilul va avea dificultăți cu năluci din carne, dar el mănâncă brânză de vaci, apoi firimiturile corpului vor primi materialul de construcție de bază - proteine ​​- în cantitatea potrivită.

Pentru prima dată sugerează firimituri linguriță caș, și cu 8-9 luni aduc un lot la 30 g pe zi.

Video: Produse lactate și dăunează organismului

Ia-brânză de vaci special pentru copii fără arome și alți aditivi sau gatiti independent de bio-iaurt. Pentru a face acest lucru, iaurtul ar trebui să fie încălzit la foc mic pana cand separă zer, puteți adăuga câteva picături de lămâie sau de tei. Opriți imediat și căldura ori într-o sită groasă, brânză de vaci. Inainte de servire, se poate adăuga unele fructe de pădure proaspete sau piure de fructe. Notă sosul terminat, se combină cu fructe sau iaurt coagulului.

Video: fermentată alimente în dieta unui copil - Dr. Komarovsky School

producție alternativă acru lapte meniu pentru copii și oferă la un moment dat de brânză de vaci, chefir sau iaurt. Ultima este mai bine pentru a găti acasă, folosind bacterii vii fermenteze culturi de iaurt. Achiziționat, iaurt, de regulă, sunt supuse unui tratament termic, iar microorganismele benefice în ele bacterii din iaurt aproape ostaetsya- va ajuta copilul sa se dezvolte microflora, pentru a depăși consecințele dysbiosis, elimina constipatia cronica, intarirea sistemului imunitar.

În cazul în care copilul se transformă un an, includ produse lactate din feluri de mâncare mai complexe, de exemplu, se pregătească pentru un copil cheesecakes, găluște leneș, sau să le adăugați la sosuri pentru legume, carne și pește, în supe.