Cum cel mai bine pentru a găti brânză

Mulți oameni ar putea fi interesat de întrebare, cum să facă brânză

Video: fabricarea brânzei din lapte de capră la domiciliu

Cum puteți găti brânză de casă

Desigur, brânza poate fi gătită acasă, chiar se apropie de suluguni sau brânză olandeză, dar, cu toate acestea, cum să facă brânză de casă - această întrebare vă va ajuta să determina ce ai nevoie pentru a face la domiciliu acest alimente sănătoase.

Vei avea nevoie de lapte, care ar trebui să fie deja ușor oxidat. Se încălzește în foc la starea de coagulare, atunci când bulgării vor forma în lapte, care seamănă cu brânză de vaci. După aceea, serul rezultat a fost decantat (are o colorație salată ușor tulbure) și Crud sunt plasate în tifon (de preferință, constând dintr-o pereche de straturi), și atârnate să se scurgă reziduurile lichide și au în mod natural „comprimat“ caș de lapte. Ia destul de brânză densă, care reprezintă sarea slug, pentru depozitare ulterioară.

Ce se poate face din brânză

Cu brânză de vaci sau achiziționarea acestui produs pe piata, unele dintre gospodinele de mirare Ce se poate face din brânză atât de bun și, în același timp, originalul. Aici puteți utiliza rețeta originală, care va ajuta la găti gogoși delicioase. Aluat Inutil este gătită repede cu branza sau branza de vaci. Pentru prepararea prăjiturilor de caș necesită 400-500 (g) sau brânză de vaci, și, în plus, următoarele ingrediente:

Video: Cum de a găti khachapuri cu brânză. Rețeta pentru khachapuri aluat!

• Ouă - 3 buc;
• Zahăr - o pereche de linguri;
• Făină - 3 cani;
• Soda - cateva lingurite (incomplet, otet anulat).

Acesta a fost triturat cu zahăr și se adaugă la oul de pre-biciuit. Toate acestea se amestecă cu făină și bicarbonat de sodiu (care se stinge înainte de oțet). Aluat frământare recomandat ca găluște, și apoi utilizate pentru prepararea plăcinte prăjite. După cum se recomandă umplerea să folosească boabe proaspete sau fructe. După prăjire, în cazul în care o cantitate mare de ulei pies (vegetale) au recomandat presarat cu zahar pudra.

Este mai bine să gătească cu brânză

La întrebarea cum să facă brânză din lapte, toată lumea poate primi răspunsul prin citirea de sus a subtitlului - cum să facă brânză la domiciliu sau pentru a vizualiza videoclipuri specifice cu privire la modul de a găti brânza de capră. Cu brânză de vaci, va fi posibil să se pregătească nu numai o prăjitură cu brânză morcov. Veți avea nevoie de:

• brânză de vaci (300 g);
• morcov (80g);
• grișul (linguriță);
• faina (cateva linguri);
• zahar (lingura);
• unt (topit - lingura);
• Ou (unul);
• crema (cuplu linguri).

Morcov pripuskayut în lapte și tocati. Piureul rezultat s-a adăugat un amestec de grișului și agitare constantă, se fierbe la căldură timp de 5 minute. După plămadă se răcește și se amestecă cu brânză (ras) și ou, sare, și se adaugă la făină și totul se amestecă bine. Formarea cheesecakes și pesmet în făină și se prăjesc pe ambele părți și servesc calde cu smantana. De cheesecakes pot adăuga semințe de chimen, care dau vasului o picanterie special pentru acest semințe de chimen toarnă apă fierbinte și se lasă timp de câteva ore pentru umflarea.