Tratament universal - desert de smântână

Video: Trei desert simplu pe masa de vacanță

Care este cel mai bun pentru deserturi? Ce produs merge bine cu fructe, ciocolată, jeleu? În cele din urmă, ceea ce poate fi decorat cu fel de mâncare dulce gătit? Asta-i drept, acest lucru este - crema, de multe ori - biciuit. Desert de smântână - este aceeași tradiție ca, să zicem, salate cu maioneza. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că, cu rețete crema de desert (frisca sau ca ingredient suplimentar în vas), există multe!

Video: Deserturi fara coacere [Rețete Bon Appetit]

desert de ciocolata

ingrediente:

• Orice lichior (dar „Baileys“ adecvat este cel mai bine) - 1-2 linguri;.
• Crema - 300 ml;.
• prepara tare, nu cafea încă rece - 1 lingura;.
• ciocolată amară negru - 350 g;.
• Ouă - 4 buc.

Mod de preparare: 1. Un baton de ciocolată rupte în bucăți mai mici, cu un blender pentru a se pisa în firimituri fine, se adaugă ouăle, continuând să măturică. În continuare, se toarnă un flux subțire de cafea, în timp ce lucrează blendera- 2. Lichidul se toarnă băuturi, încă o dată se agită în sus - masa trebuie să fie odnorodnoy- 3. Umpleți un recipient sub desert la jumătate această compoziție, se pune în frigider ohlazhdatsya- 4. Ei bine, bate crema - aceasta este a doua parte a desertului. L-am pus pe partea de sus a cremei de ciocolata, atunci când se întărește. Se decoreaza cu ciocolata rasa.

Krannach

Desert cu frișcă Acesta poate fi compus și ingrediente neobișnuite, cum ar fi - fulgi de ovăz. Aceasta este reteta delicatese scoțian numit „Krannach“. ingrediente:

Video: 3 retete de inghetata in 5 minute [mama Loving]

• zahar - 2 linguri;.
• 200 ml. smântână grele (33%);
• 3-4 linguri Fulgi de ovăz;
• Art. Boabe congelate sau proaspete (zmeură, căpșuni).
• în scoțiană tradițională „Krannache“ este de asemenea folosit whisky - 2 linguri

Mod de preparare: 1. Fulgi de ovaz pus pe un foc mic, și se prăjește (până când capătă o culoare aurie). 2. Crema rece, bici. Se adaugă la o masă cremoasă de zahar (1 lingura), apoi se freaca din nou crema (crema de obicei biciuirea: Folosiți un mixer de viteză mică, nu exagerati, astfel încât crema nu devine un ulei convențional) - 3 fulgi și cremos de zahăr masa conecta, peremeshivaem- 4. Berry natural decongelate, spălate. Cu blender le macina pentru piure, se adaugă zahăr (1 lingura) peremeshivaem- 5. Acest desert stratificat. Boabele răspândește mai întâi zdrobite, apoi - masa cremoasă ovăz. Puneți două dintre aceste straturi, la rândul său, decorează cu fructe de padure.

Desert cu crema si coacaze

deserturi crema iau adesea forma nu de frișcă și sufleuri. La urma urmelor, acest produs din lapte - ingredient benefic pentru prepararea unei varietăți de jeleuri și dulciuri. Aceasta este - "Desert cu crema coacăze și „Ingrediente:

Video: Condensat Lapte și smântână la domiciliu

• boabe de coacaze rosii - 300 g;.
• zahăr - 300 g;.
• ciocolata cu lapte - 100 g;.
• gelatină - 30 g;.
• cremă grasă (35%) 400 ml.

Mod de preparare: Desertul este format din două părți: o sufleu și jeleu. Începem cu prepararea lăptișor: 1. Se prepară apa - se fierbe, se răcește (150 ml.). Se toarnă gelatina și se dizolvă. 2. mash boabe (folosind un blender sau o sită) - 3. Berry a pus pe foc (adăugare de apă. - 500 ml), se acoperă 150 g zahăr. 4. Încălzirea până cristalele de zahăr au dizolvat, apoi se toarnă într-o masă gelatinoasă. Jelly trebuie se fierbe, apoi se scoate imediat de pe foc, se toarnă în containere și a pus un rece (8 ore). 5. sufleu de gătit: (. În 100 ml de apă rece) aceeași gelatina rasa Pentru placa kipeniya- aduce la 6. Zahăr și smântână pămătuf, masa se toarnă în soluție de gelatină și se amestecă. Sufleu este gata. 7. Se toarnă Souffle (desert al doilea strat nostru, primul - coacăz jeleu) pe kremanki. 8. Se presara ciocolata desert, a pus câteva ore în frigider. Se serveste cu fructe de padure. desert nostru de crema cu coacaze gata!