Lichior de zmeură - aromă de decorare de vacanță și de a ajuta cu răceli!

Reteta tinctura de vodca zmeura nu are nevoie de a avea orice ingrediente rare, toate acestea fiind accesibile și ușor de înțeles. Acest lucru simplifică foarte mult procesul de a face un lichior parfumat la domiciliu.

recomandări cheie

1. Pentru lichior de zmeură alege boabe doar coapte și întregi.
2. Dacă nu aveți zmeură proaspătă, care este bine și congelat, care ar trebui să fie pre-topit, la temperatura camerei.
3. Înainte de a utiliza fructele trebuie să meargă întotdeauna prin, eliminarea răsfățat.
4. Pentru elementele de bază de alcool este cea mai potrivită o vodcă bună sau coniac. De asemenea, este permisă utilizarea de alcool, diluat la 40-45 °.

rețete

vodcă

zmeura lichior vodca are un gust plăcut dulce. terminat puterea de băutură, este moderată.

Se prepară ingredientele:

• Vodka - 1 litru;
• zmeură - 3,3 kg;
• zahăr - 250-260 g;
• apă - 250-260 ml.

Procesul de preparare.

1. Pentru a pregăti Rachiul de vodca zmeura, fructe de pădure trebuie să fie pliat într-un borcan curat și să le umple cu vodca.
2. Capacitatea de închidere capac și se transferă într-un loc întunecat.
   

   Recomandarea! Un loc potrivit pentru perfuzie va fi o cameră de depozitare, dar asigurați-vă că sticla nu a fost în picioare lângă țevile de încălzire! Temperaturile de depozitare trebuie să fie la cameră!

3. După 3 zile de decantează într-un alt recipient.
4. În cratiță, combinati apa și zahărul, a pus pe foc și se fierbe siropul.
5. În cazul în care zahărul este complet dispers, se scoate cratita de pe foc și se lasă să se răcească sirop.
6. Pentru vodca de zmeură, se adaugă siropul răcit și se amestecă.
7. sticle Tinctură, bine sigilate și nave într-un loc rece timp de 2-3 săptămâni.
8. După timpul specificat băutura filtrăm și se păstrează într-un compartiment general al frigiderului sau în pivniță.

coniac

lichior foarte aromat obținut din brandy zmeură, acasă gătită.

Se prepară ingredientele:

• zmeură - 750-800 g;
• coniac - 1 litru.

Procesul de preparare.

1. Zmeură clătire, se lasă să se scurgă excesul de lichid și a pus într-un borcan.
2. Se toarnă întregul coniac.
   

   Sfat! Greutatea totală zmeura poate fi mai mare sau mai mică decât valoarea specificată, aceasta va depinde de dimensiunea boabelor. Dar, în timp ce de gătit, asigurați-vă că coniac 3 cm se suprapun fructe.

3. Banca se închide un capac de nylon și transferul la căldură în cazul în care aceasta ar trebui să-și petreacă aproximativ 2 luni.
4. După timpul specificat lichidul a fost turnat într-un alt recipient, și se filtrează în continuare.
5. În plus, deversare lichior aromat pentru sticle convenabile și se depozitează în frigider.

fără vodcă

Tinctura de zmeură și pot fi formulate fără componenta alcool. Și el devine intoxicat ca rezultat al fermentației naturale.

Se prepară ingredientele:

• zmeură - kg 2.2.2;
• Zahăr - 800-900 g;
• apă - 200 ml.

Procesul de preparare.

1. Se prepară un borcan de trei litri.
2. Ori în zmeură ea straturile și fiecare intercalate cu zahăr.
3. Adăugarea de apă.
   

   Important! Cantitatea de ingrediente necesare pentru a reglementa în mod independent și să se asigure că fermentarea în banca avea aproximativ 3 cm de spațiu liber!

4. Cu un sucitor de lemn, mash ușor de fructe de padure.
5. Pe gâtul băncilor stabilite capcana de apă - mănuși medicale, dintre care unul degete gaura.
6. Pune borcanul la soare, de exemplu, pe un pervaz.
   
   
7. Urmați mănușa - începutul fermentației trebuie să fie umflate după căderea off. Și când de la gadrozatvora se oprește fluierând să părăsească aer - lichior este aproape gata.
8. Băutura filtrăm și închideți capacul, și apoi se lasă într-un loc rece timp de 2 zile.
9. În plus, scurgerea de sticlă de infuzie, sigilate ermetic și se păstrează într-o pivniță sau frigider.

Când și cum să se aplice

Tinctura de zmeură, fierte la domiciliu - nu este doar decorarea mesei festive, dar, de asemenea, un remediu excelent pentru răceli. Se concentrează proprietăți unice benefice care pot ajuta vindeca o durere în gât, elimina dureri în gât, tuse, și creșterea forțelor de apărare ale organismului.

În plus, datorită proprietăților de fructe de pădure, această băutură are un efect pozitiv asupra capilarelor, prevenind dezvoltarea aterosclerozei. Acesta poate fi un asistent mare în lupta împotriva bolilor de rinichi, de stomac și de a salva de la anemie.

Desigur, nu ar trebui să fie utilizate în mod abuziv coniac, gândindu-se că acesta este garantat pentru a vă salva de la boala. Cu toate acestea, este o băutură alcoolică, astfel încât să favorizeze aceasta va numai cu moderație și nu vor fi comparate în calitate, cu fructe de padure proaspete.