Cum să se pregătească eggnog: Unele retete

Eggnog numit băutură gustoase și sănătoase, care include ouă, zahăr și lapte. Există o mulțime de moduri diferite de a găti eggnog. Băutura este adesea adăugată și alte componente, cum ar fi rom, coniac, vin, nucșoară, vanilie, miere, fructe și suc de fructe, care îi conferă un gust unic, deosebit si aroma.

Cuprins:

• Istoria originii băuturii
• Proprietăți utile pentru organism
• Contraindicații
• Rețete pentru eggnog

Istoria originii băuturii

Se crede că băutura a fost inventat în lichiorul de ouă Germania cofetar, care a efectuat experimente pentru prepararea dulciurilor. Numele băuturii provine din germană Kuddel-Muddel. Mai târziu, cunoscut îngrijorare alimentară a fost dobândită de brevet pentru fabricarea de lichior de oua.

Acest eggnog timp de o sută de ani, a luat nobilii pentru îmbunătățirea corzilor vocale. S-a observat că eggnog benefică pentru dureri în gât și iritat, restabilește rapid capacitatea de a vorbi și chiar cântă. Prin urmare, este atât de popular în rândul artiștilor de teatru și cântăreți de operă.

Datorită faptului că nu este numai lichior de oua util dar, de asemenea, foarte gustoase, faima lui sa răspândit în toată Europa. El este cunoscut în Rusia. În special pasionat de copiii săi.

Treptat bea a fost modificată, pentru că, în plus față de ingredientele tradiționale, și anume ouă, lapte și zahăr, oțel și alte produse pentru a se amesteca în ea.

Prin urmare, fiecare țară are propria rețetă pentru eggnog. Este important să nu fie frică să experimenteze gusturi pentru a găsi cele mai potrivite pentru cocktail-uri.

Proprietăți utile pentru organism

Eggnog este o băutură nealcoolică, astfel încât utilizarea sa este permisă pentru copii. În cazul în care cocktail-ul este gata pentru un adult, este permis să adăugați un pic de vin sau rom după gust. Dar, în cazul în care masa se presupune a copiilor, este mai bine să se pregătească o băutură cu lapte sau apă, fără utilizarea de alcool.

Eggnog conține multe substanțe utile. Să le ia în considerare în detaliu:

• Băutura multe vitamine, minerale și oligoelemente datorită prezenței în compoziția de ouă crude de pui (caroten, calciu, fosfor, fier, magneziu, zinc).
• Conține o mulțime de proteine ​​- acoperă 15% din rata zilnică de consum.
• Acesta conține grăsimi potrivite.
• Eggnog acid folic bogat, biotina, holeinom.

Recomandă utilizarea regulată a eggnog în următoarele boli:

• Pierderea vocii din cauza lacrima ligamentului
• Răcelile, care a dus la inflamarea gâtului
• Lipsa de greutate corporală, anorexie
• boli cardiovasculare
• cancere tumoare
• osteoporoza
• excesul de colesterol
• vedere slabă.

Mulți vor fi surprinși că este permisă utilizarea lichiorul de ouă cu nivel ridicat de colesterol, deoarece ouale contin aceasta in cantitati mari. Dar, în plus față de ouă crude conțin substanțe care descompun colesterolul. De aceea, eggnog se poate scinda și elimina un exces al corpului uman. Împreună cu colesterol si excesul de grasime este afișat.

Eggnog produs foarte util. Utilizarea sa regulată în cantități moderate vor scăpa de multe boli, pentru a deveni mai puternică și mai rezistentă.

Nu e de mirare culturisti si sportivi de multe ori bea această băutură pentru construirea musculare, numindu-l un shake de proteine. Dar dacă există contraindicații împotriva utilizării acestuia ar trebui să fie abandonate.

Contraindicații

Ca astfel de contraindicații au eggnog acolo, dar băutura nu ar trebui să fie consumate în prezența de alergie la ouă sau la alte componente. Intoleranța individuală.

Nu te prea suprasolicitarea acest produs, deoarece excesul de anumite substanțe nu poate ajuta la fel de mult ca să dăuneze organismului. Mai ales nu este recomandat să bea oameni eggnog cu diabet zaharat, deoarece conține zahăr.

La prepararea eggnog ar trebui să fie la fel de atent. ouă crude - cea mai comuna sursa de salmonella. Prin urmare, oul, care ar trebui să fie bine spălate în mai multe ape. Eat nevoie doar de ouă foarte proaspete.

În cazul în care shell-ul este crăpat, sau decolorarea dințat este mai bine pentru a arunca un ou ca microorganisme daunatoare poate fi luat în interior. Nu este necesar pentru a expune pericolele de sănătate de exces.

Rețete pentru eggnog

Pentru a pregăti eggnog necesită ouă proaspete. Unele retete folosesc ouă întregi și alte proteine ​​sau doar galbenusurile separat. Pentru a se agită bine ouale cu telul și alte alimente ar trebui să fie bine rece.

De multe ori folosesc laptele, suplimentele sunt sucurile de fructe si boabe, vin, coniac, miere. vanilină și nucșoară sunt folosite pentru a da aroma.
Reteta clasica de eggnog nevoie mai întâi galbenusurile cu zaharul pana cand o spumă albă. Proteinele biciuit separat, iar apoi toate ingredientele sunt amestecate până la omogenizare.

Iată câteva rețete pentru eggnog.

Reteta 1.

Acest cocktail este foarte aproape de rețeta clasică. Această opțiune nu are nevoie de o mulțime de ingrediente. Băutura este simplu de a pregăti, plăcută la gust.

ingrediente:

• 1 ou
• zahar 1 lingura
• 1 lingura de vin
• 100ml lapte
• sare dupa gust

Mod de preparare:

Bate oul bine cu zaharul pana cand spuma alba, apoi se adaugă cu grijă vinul, sare. se fierbe lapte, se răcește și bagati la frigider. Apoi se toarnă în amestecul de ou. Vinul este ușor de înlocuit cu nucșoară, care va da băuturii o aromă rafinată unică. Înainte de utilizare, recomanda o tulpină de cocktail.

Reteta 2.

Lichior de oua, fierte în această rețetă diferă gust delicat și aromă rafinat.
ingrediente:

• 1 gălbenuș de ou
• 1 ou alb
• vârf de cuțit de sare
• 2 lingurițe de zahăr
• 100ml lapte
• 1 lingura de vin
• vanilină pinch

Mod de preparare:

Separat se macină gălbenuș cu zahăr. Un amestec de sare, se adauga vinul si laptele. Se bat până proteina spumă albă, se adaugă vanilie, se amestecă toate ingredientele.

Înainte de utilizare, se amestecă din nou și se scurgă.

Rețetă 3.

Acest cocktail este o sărbătoare, deoarece implică mai multe porțiuni tratează pentru oaspeți.
ingrediente:

• 2 gălbenușuri de ou
• 2 proteină
• 2 linguri de zahar
• 150 ml de suc de fructe sau fructe de pădure
• lapte 250ml
• 150 ml de apă (rece necesar să se ia apă fiartă)
• nucșoară
• ciocolată rasă

Mod de preparare:

Galbenusurile sunt măcinate cu zahăr. Apoi, amestecul rezultat ar trebui să fie un pic de sare. Adăugați fructe sau suc de fructe, lapte, apa, totul se amestecă bine. Separat necesare pentru a prepara proteine ​​- le bici pentru a forma o spumă albă. amestec de fructe-ou se toarnă în proteine, apoi se toarnă în pahare. eggnog Top pour nucșoară și ciocolată rasă.

Rețetă 4.

Băutura preparată conform rețetei, va fi considerat un alcoolic, deoarece include coniac. Nu este recomandat pentru copii tratează. În loc de coniac, puteți folosi vodca, rom sau coniac. Acest cocktail este perfect pentru o petrecere.
ingrediente:

• 2 gălbenușuri de ou
• 2 proteină
• 2 linguri de zahar
• lapte 1 cana
• 100 ml de coniac
• 150 ml apă
• 150 ml de suc de fructe sau fructe de pădure

Mod de preparare:

Eggnog se prepară în mod similar cu rețeta precedentă. Gălbenușuri și albii biciuit separat. Toate ingredientele sunt adăugate la acestea, toate se amestecă bine. Înainte de servire, se agită se filtrează și se toarnă în pahare de vin. Pentru a decora, puteți freca, de asemenea, ciocolata, cel mai bun amar.

Rețetă 5.

Aceasta reteta este ușor diferit de toate celelalte la gust. Merită o încercare de a pregăti această băutură cu aromă.
ingrediente:

• 1 ou
• lapte 1 cana
• 3 linguri de miere
• 100 ml de suc de fructe (aveți nevoie de fructe citrice - lămâi, portocale, grepfrut, orice fruct la alegere)

Mod de preparare:

Ou poate măturică de zahăr adăugat la aceasta miere, lapte, suc. Toate ingredientele de cocktail ar trebui să fie refrigerate cât mai mult posibil. Această băutură este gustos și parfumat, dar nu prea dulce. Pentru iubitorii de dulce poate fi singur cu proteine ​​de zahăr se agită în sus și a pus pe partea de sus înainte de servire. Este un pic îndulci gustul.

Reteta 6.

ingrediente:

• 1 gălbenuș de ou
• 1 proteină
• 3 linguri de zahăr lingură
• lapte 1 cana
• apă 1 cană
• 2 linguri boabe de suc
• nucșoară

Mod de preparare:

Gălbenușuri sunt măcinate cu zahăr, bătută albi până la o spumă albă groasă. Amestec unii cu alții. Ei au turnat lapte, apă cu gheață, suc. Mixt, turnat într-un pahar, se presara cu nucșoară. Puteți bea ușor printr-un pai.

Rețete eggnog este foarte variat și interesant. Băutura nu este dificil să se pregătească. Bateti galbenusurile de ou și albușuri, puteți manual, sau puteți folosi un mixer.

Este important să se utilizeze numai de înaltă calitate și produse proaspete. Înainte de prepararea eggnog ar trebui să fie bine rece.

cocktail de costum pentru copii cu miere, este eficient mai ales pentru dureri în gât sau răgușeală.

În timp ce vizionați un film, veți învăța cum să pregătească eggnog.

Lichior de oua - bautura perfecta pentru sanatate si buna dispozitie. Ar trebui să învețe să gătească pentru a te prietenii și rudele lor.