Cele mai bune rețete de lichioruri prune

Plum este bine că este posibil să se mănânce tot timpul anului: proaspete sau uscate. În procesul de recoltare a fructelor nu pierde nici o aromă sau calități utile.

Prunele propriul set de substanțe valoroase în nici un fel inferioare chiuveta si pot fi consumate la orice varsta (chiar si copii 6 luni-vechi). Pe baza sa, se pregătească decocturi, infuzii și băuturi din fructe, care au o putere de vindecare pronunțată. Oamenii sunt, de asemenea, alcoolat populare pe prune uscate, cunoscute pentru gustul său blând și original. Luați în considerare rețeta și proprietățile ei.

Cât de util prune uscate

Prune include o armată de utile oligoelemente: vitaminele A, B, C si minerale PP-: calciu, magneziu, fosfor, fier, potasiu și fibre dietetice și pectină. Cu o astfel de compoziție chimică impresionant, se utilizează prune uscate:

• cu boli ale tractului gastrointestinal și sistemului cardiovascular;
• cu deficit de vitamina, și anemie;
• pentru boli ale cancerului haraktera-
  
  
• ca agent antibacterian puternic (aici doar aceeași tinctura indispensabila pe prune la alcool);
• pentru a îmbunătăți starea părului și a pielii;
• în boli ale dinților și inflamația gingivală;
• reumatism și gută.

Atenție! Pentru fiecare grup de agent specific bolii este utilizat pe baza prune - decoctul, infuzie sau alcoolat.

Alcoolat la prune uscate recomandate ca un medicament antibacterian (în principal pentru inflamație a cavității orale și pentru îndepărtarea durerii dentare) și ca tonic general. Poate că utilizarea sa pentru comprese în boli ale articulațiilor.

Decorarea mesei festive - lichior de prune

Printre diversele rețete lichioruri, lichior de prune are un loc special. Băutura a câștigat iubirea de oameni excelente, gust neobișnuit, ușurința preparării și calitățile medicinale.

Este important să se pregătească în mod corespunzător mijloacele, sau dispersa invitatii acasa cu simptome de intoxicație alimentară. Luați în considerare modul de a găti la tinctura acasă pe reteta prune uscate, care nu necesită utilizarea de ingrediente scumpe.

Alegerea fructelor

Pentru tincturi se va potrivi atât achiziționate și personal colectate și fructe uscate. Atunci când cumpără prune uscate acorde o atenție la aspectul fructului trebuie să fie moale, cărnoase și strălucitoare. Produsul negru bogat nu este în valoare de a lua - pentru că el a fost tratat cu glicerol pentru extinderea artificială a termenului de valabilitate.

De asemenea, trec prin prune de culoare maro deschis - cum ar fi de culoare spune că, înainte de uscare chiuveta ținute în apă clocotită. În aceeași serie de fructe uscate, plictisitoare și greu. Un astfel de produs este pierdut pentru totdeauna proprietăți utile, gust și aromă aromatice.

Noțiuni de bază pentru prepararea de tincturi

Atenție! Există trei moduri de a preparare tinctura de prune uscate: vodca, alcool și apă de ploaie. Fiecare mediu are proprietăți gustative deosebite.

Pe apă de ploaie (sau reteta emonda de preparare a cafelei)

Gustul neplăcut al moonshine în tincturii este dezactivat de prezența cuișoare, vanilie si ienibahar. Reteta este pentru fanii de băuturi Moonshine, dar o puteți înlocui cu vodca sau alcool diluat.

ingrediente:

• 500 ml de lichior distilat (sau alcool sau vodca);
• 4-5 buc. prune (fără sâmburi în mod necesar);
• 1 buc. cuișoare;
• 1 buc. pertsa- aromate
• 2 g de vanilină;
• 3 buc. piper negru.

Instrucțiuni de preparare:

1. Piper și cuișoare, se pisa într-un mojar sau sucitor obișnuită.
2. Toate ingredientele de mai sus sunt puse într-o sticlă sau un borcan cu capac strânse pe corp.
3. Se toarnă bere, fixați capacul și se agită bine.
4. Bea, determină într-un loc întunecat și lăsați-l acolo timp de 10 zile.
5. Finit Filtrul de perfuzie printr-o sită sau mai multe straturi de țesătură tifon.
6. Îmbuteliat (sticlă de preferință închis). Gata!

În camere cu temperaturi scăzute ale băuturii pot fi stocate timp de aproximativ 12 luni. Aroma sa va câștiga pronunțat sunet de prune, cu o ușoară note invazie Capsicum. Este un acompaniament perfect pentru carne, brânză și cartofi.

vodcă

Stabilită conform următoarei rețete de tinctura de prune uscate pe vodca diferă de dominare note dulci. Și de aceea este recomandat ca un lichior desert pentru femei. Deoarece elementul principal este potrivit atât vodca calitativă și diluată de alcool de 45 de grade.

Componente pentru băuturi:

• vodca (fără aditivi) - 2 l;
• prune (cu semințe) - 400 g;
• zahăr - 250 g

Procedura de gătire: un borcan de 3 litri Pune prune uscate și zahăr, se toarnă vodca. Capacitate zakuporte, se agită puternic și a pus-o stea într-un loc întunecos, timp de 2 săptămâni.

Atenție! Perfuzia nu ar trebui să insiste mai mult de 20 de zile, sau substanțe cancerigene conținute în oase, se încadrează în băutură.

La sfarsitul perioadei de expunere, se filtrează lichidul, îmbuteliat și strâns zakuporte. A se păstra în frigider sau pivniță. tinctură A terminat pe prune uscate are o culoare chihlimbar bogat și gust puțin ca un coniac fin. Este minunat ca aperitiv, așa cum se trezește apetitul.

Atenție! Pentru a reduce puterea băuturii, înainte de a bea poate fi amestecat cu suc de mere.

la alcool

Acest tip de lichior de prune este caracterizat printr-un gust de miere ușoară și poate fi înlocuit pe masa festivă un vin bun sau coniac.

Membrii bauturi:

• 1,5 litri de tărie de alcool de 45 de grade;
• 400 g prune fără sâmburi;
• un vârf de cuțit de vanilie;
• 200 g topit miere;
• 2 linguri. culoare var linguri (adăugat la cerere).

Tinctura aromat pe prune la alcool preparat după cum urmează:

1. Într-un borcan de 3 litri Pune fructe, vanilie, miere, și culoarea de var uscat.
2. Alcoolul se diluează cu apă până la 45 de grade (2 părți alcool la 3 părți de apă) și se toarnă într-un recipient.
3. Gât de bănci cravată o cârpă de tifon.
4. Tara determină timp de 7-10 zile într-o cameră întunecată, rece.
5. Filtru de băutură gata și distribuie sticle de sticlă de culoare închisă.

Atenție! Într-un loc alcoolat rece poate fi depozitat timp de 1 an, fără pierderea gustului și calitățile aromatice.

Contraindicații

tinctură utile pe prune uscate, care o mare varietate de rețete, interzis să mănânce:

• femeile din mamele de stat și cele care alăptează;
• pentru boli hepatice și renale grave;
• persoane predispuse la alergii;
• dacă sunteți hipersensibil prune sau alcool.

Urmați rețeta, urmați proporțiile și apoi dulce lichior de prune și decora birou! Dar fii atent: nu bea abuz!