Lichior chokeberry pentru bine, dă vitamine, parfumate și delicioase!

Aronia este, de asemenea, numit chokeberry - o plantă destul de undemanding, care nu necesită îngrijire specială și, în același timp, oferă o recoltă bună. Și fructele sale sunt foarte gustoase și sănătoase. Din aceste motive, care chokeberry este una dintre plantele preferate de multi gradinari.

Astăzi vă vom spune despre băutura parfumată și utile din fructele sale. Tinctura de chokeberry poate fi formulată într-un alcool sau vodca, și, astfel, sunt folosite numai ingrediente disponibile.

rețete

Chokeberry, o parte a fiecărei perfuzii rețetă poate fi atât proaspete și uscate, numai în acest din urmă caz, este necesar pentru a pune jumătate boabe. Pentru a începe cu fructe chernoplodki sortate, eliminați mici, deoarece acestea vor fi prea la gust amar si rasfatat.

Ca bază putem lua lichior vodca sau alcool. Nici o diferență în principiu, numai dacă luați alcool, acesta trebuie diluat până la aproximativ 40 de grade.

Vodka - versiunea clasica

Aceasta vodca tinctura chokeberry este foarte simplu, nu este nimic de prisos în prigotovlenii- în ea, dar în același timp se dovedește foarte gustos. Noțiuni de bază pentru prepararea.

Se prepară ingredientele:

• 1 kg boabe;
• 1 litru de vodca;
• zahăr după gust (~ 300-400 g).

Sfat! Zahăr în această rețetă nu este o componentă necesară, dar dacă vă place lichioruri dulci, aici va fi doar în timp.

Procesul de preparare.

1. Rowan se spală, se întinde într-o strecurătoare pentru lichid de sticlă, și trecerea la un borcan de trei litri.
2. Se toarnă vodca - aceasta ar trebui să acopere fructe de padure sunt de 2-3 cm.
3. Se adauga zaharul si se amesteca.
4. Containere închise etanș și mutat într-o zonă umbrită.
5. Perfuzați la temperatura camerei timp de două luni- o dată pe zi 4 se agită conținutul cutiei.
6. După timpul perfuziei băutură pentru a filtra și se toarnă în sticle convenabile pentru tine.
7. Strâns astupa vasul și depozitat la temperatura camerei într-o cameră întunecată.

Recomandarea! Fructe de padure, care sunt lăsate după filtrarea băuturii poate fi reutilizat - le umple cu aceeași cantitate de alcool și se lasă, precum și prima dată. Băutura va fi mai moale, dar același gust.

vodca picante

Dacă tinctura de chernoplodki se adaugă câteva muguri de cuisoare uscate, atunci acesta va deveni noile note aromatice. Asigurați-vă că pentru a prepara o băutură.

Se prepară ingredientele:

• 1,5 kg de fructe;
• 1 litru de vodca;
• 500 g de zahăr;
• 3-4 catei bud.

Procesul de preparare.

1. Fructele de munte cenușă de clătire, trecerea într-un borcan de trei litri și se pisează mortar.
2. Se adauga zaharul, se adauga mugurii de cuisoare, se amestecă.
3. Sticlă de deschidere bandaj de tifon, sa mutat într-o zonă umbrită.
4. Se lasă la temperatura camerei timp de două zile.
5. După adăugarea de vodca, se acoperă cu un capac de nylon si apoi da nastoyatsya- de data aceasta concediu coniac timp de două luni.
6. băutură gata filtrat și depozitat în butylkah- de sticlă termenul de valabilitate - aproximativ 3 ani.

Miere vodca

infuzie de miere de vodca chernoplodki are o aromă plăcută ușoară și, de asemenea, este foarte util.

Se prepară ingredientele:

• 500 g de fructe Rowan;
• 500 ml de vodca;
• 30 ml de miere lichidă.

Procesul de preparare.

1. Chernoplodki spală și trecerea în borcan.
2. Se toarnă vodca, se adaugă miere de albine.
   

   
   

   
   

   Sfat! Dacă nu ați găsit miere lichidă, puteți utiliza și glasat - pur și simplu de pre-se topesc într-o baie de apă.

3. Se agită conținutul borcane și să închidă ermetic.
4. Se transferă într-un loc cald umbrită și insistă timp de 2-3 luni, agitând în fiecare săptămână.
5. Filtrat prin tifon și se toarnă în sticle.

Boabe uscate la alcool

Tinctura chokeberry la alcool va fi nu mai puțin gustoase decât vodca, dar amintiți-vă că termenul de valabilitate este limitată la trei luni. După această perioadă, băutura dobândește gustul caracteristic și mirosul de alcool.

Se prepară ingredientele:

• 500 g de fructe uscate;
• 1 litru de alcool;
• 400 de grame de zahăr.

Procesul de preparare.

1. Fructele uscate se spală și carne tocată.
2. Pune fructele într-un borcan - masa ar trebui să ocupe 2/3 din volumul.
3. Se adauga zaharul, se toarnă în alcool și se amestecă.
4. Transfer la umbra si infuza la temperatura camerei timp de 4 luni.
5. Filtrate.

Întrucât oricare dintre tincturile de mai sus chokeberry 50 ml pe zi, poate îmbunătăți și întări sistemul imunitar al organismului, deoarece toate substanțele nutritive de fructe de pădure trec în băutura în sine. Acesta vă poate ajuta:

• îmbunătățirea poftei de mâncare;
• normaliza digestia;
• mai mic de colesterol;
• duce la hipertensiune arterială normală;
• consolidarea pereților vasului și pentru a îmbunătăți elasticitatea lor.

Important! Amintiți-vă că utilizarea acestor băuturi este contraindicată în hipotensiune arterială, și hiperaciditate gastrică.

Mananca lichioruri de fructe de la chernoplodki moderat și rămâne sănătos!