Preparate din pește dietetice: retete pentru pierderea in greutate

Beneficiile de pește

Medici-gastroenterologi și nutriționiști sunt de acord asupra unui aviz comun - peștele trebuie să fie prezente în fiecare persoană meniu săptămânal. Chiar dacă acea persoană nu se află în fața sarcinii de a pierde în greutate, sau în orice mod de a imbunatati sanatatea lor. Pește - un produs unic, foarte util, gustoase și nutritive. Este dificil de a supraestima beneficiile preparate din pește. Până la urmă, în primul rând, acestea sunt o sursă de substanțe importante, cum ar fi iod și fosfor. Aproape toate de fosfor am obține de pește și alte fructe de mare. Iod reglementează, de asemenea, întreaga lucrare a corpului complet, după cum este necesar pentru a glandei tiroide.

Cele mai multe pește dietetice

Pentru cei care sunt dieta sau pur și simplu doresc să mănânce dreapta, pește este unul dintre produsul cel mai preferat - este ușor de digerat, rapid și permanent îmbogățește, în plus, este un produs gustos, din care este posibil pentru a găti o petrecere frumoasă. Dar, desigur, de masă dietetice ar trebui să fie utilizate doar câteva soiuri de pește. Deci, dieta foarte scăzut de grăsime este considerat a fi pește alb - cod, biban, Pollack, bas și așa mai departe. Desigur, acest pește nu este același gust ca și în roșu, dar este mult mai putine calorii. De exemplu, codul conține numai 75 kilocalorii, știucă și șalău - 82 kcal, șalău - 83 kcal, merluciu - 86 kcal.

Cum de a găti pește în mod corespunzător

În prezent, există un număr foarte mare de rețete pentru mâncăruri din pește. Dar doriți să obțineți pierderea în greutate, trebuie să acorde o atenție deosebită modului de pește gătit. Desigur, o dieta adecvata, si nu se potrivesc modul în care prajirea - la fel ca în produsul rămâne puțin nutrienți, dar dăunătoare - crește în mod semnificativ. Modul ideal de a găti pește pentru masa dietetice - coacere în folie sau manșon, astfel încât a salvat un număr maxim de substanțe utile, vasul devine foarte suculent, parfumat și moale. Puteți selecta, de asemenea, coacerea în cuptor, fără folie sau cu aburi. Peștii pot fi fierte dieta supa, dar este important să se asigure că peștele nu se încadrează în afară. În plus, în astfel de supa adauga indezirabil zazharku.

Video: Cum de a găti pește Dieta

preparate din pește dietetice: retete pentru pierderea in greutate. 10 rețete de preparate din pește dietetice

1. Supă de pește cu țelină

Supa de țelină poate fi preparat din orice tip de pește, prescripție dietetice este mai bine să ia de pește alb soiuri scăzut de grăsime. Supă luate bucăți mijlocii numai dezosate, acestea sunt fierte timp de o jumătate de oră. Apoi se adaugă tocat țelină, pătrunjel, morcovi și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Gata supa se presara cu verdeață preferate.

2. fileuri de pește Baked

Fileul de orice spălare de pește alb, se presara cu suc de lămâie și se adaugă sare. Pune pe foaia de hârtie de copt calc pus, de sus cu lamaie felii. Se coace timp de aproximativ 20 de minute.

3. de capelin de stingere

Foarte gustoase și rapid pentru a pregăti fel de mâncare - înăbușit de capelin. Într-o tigaie adâncă de căldură nevoie de un pic de ulei vegetal, fiert la foc mic repede ras morcovi. În aceeași tigaie, a pus curățat și spălat de capelin, sare și piper. Se adaugă apă clocotită și se acoperă vasul cu un capac. Dish este gătită timp de 15-20 de minute.

4. Peștii pe pernă de legume

Peste pe perna de legume se fierbe foarte simplu. În primul rând, pe tigaia pripuskayut un număr destul de mare de morcovi și ceapă. Jumătate din cantitatea de legume răspândit bucăți de cod (este mai bine să taie fripturi lor), se toarnă lamaie si servit pe partea de sus cealaltă jumătate tocana ceapă și morcovi. pește Compot sub capacul închis la foc mic.

5. Cod în bucșa

Cod poate fi, de asemenea, coapte într-un manșon special de patiserie. Pentru acest manșon pune capăt semiring ceapa cruda, apoi - bucăți de cod care au presărat anterior condimentele preferate de top mânecă pus frunze și, dacă se dorește, bucăți de roșii. Manșonul este legat și coapte în cuptor.

6. somon fiert în lapte

Cea mai simplă opțiune - pentru a pune peștele în lapte. Bucăți de somon spălate pune într-o cratiță, se adaugă sare și se toarnă laptele, se fierbe timp de 15 minute.

7. biban la cuptor cu sos de soia

Video: Pike coapte FITNESS Rețete de pește la cuptor Reteta

Prestage biban - se spală și curat. Se înmoaie timp de un sfert de ore un amestec de sos de soia cu apă. Apoi îndepărtați, se stropesc cu suc de lamaie, se presara ierburi Provence si sare, coapte într-o tigaie deschis sau în manșon, după cum se dorește.

8. Salata cu file de biban

Gatiti fileurile de biban, se taie cu o furculiță. Adăugați un pic de cartofi fierti si telina, rosii cherry înjumătățite. ierburi presara salata favorit, sezon cu ulei vegetal sau smântână favorit conținut scăzut de grăsime.

9. sufleu de pește

Fileul de pește alb în zdrobi carne tocată, se adaugă condimente și plante aromatice, destul de un pic - făină și lapte. Imprastiati pe cupe de silicon si gatiti multivarka in „Steam“ - a obține sufleu de pește original.

10. Fripturi din pește cu roșii piure

Asigurați piure de tomate într-un blender, se adaugă sare și se marineaza fripturi de pește în ea. Căliți ceapa si morcovi, pune friptura pe partea de sus, se toarnă piureul de roșii și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră.