Blocaj în cuptor

Video: gem de mere uscate. Pregătirile pentru iarnă

conținut

Video: gem de mere uscate. pregătirile pentru iarnă
Video: blocaj de la un dovleac. rețeta de gem.
Video: gem de struguri. jam de struguri

Îmi place să gătesc gem, dar nu ca o lungă perioadă de timp să stea la placa și pentru a preveni aceasta. Există o cale, trebuie doar pentru a găti gem preferat în cuptor. Dar, trebuie să utilizați câteva trucuri. Important în pregătirea unui blocaj în cuptor - este necesitatea de a utiliza cu pereți groși, cu temperaturi ridicate vase adânci sau tăvi. Aceasta ar elimina scăparea de gem este mai bine pentru a umple oala de pe cele două treimi. De asemenea, borcane și capace pre-preparate, pentru aceasta au nevoie de o spălare bună și se sterilizează. dorința ta de a bloca cu ușurință fi găsit prin cădere o lingura de ea pe o farfurie sau în cazul în care meniurile isi pastreaza forma si nu se intinde, blocajul este gata.

Dulceata de mere în cuptor

1 kg de mere dulci,

0,5 kg de zahăr, în cazul în care merele sunt acre, trebuie să adăugați mai mult de zahăr.

se spală bine merele, le coaja de miez, coaja și daune, și apoi se macină într-o mașină de tocat carne.
După această schimbare în tigaie cu pereți groși refractar sau foaie de copt cu margini inalte si tot ce umplu cu zahăr și se amestecă bine cu o lingura de lemn.
Puneți tava în cuptorul încălzit (180 ° - 200), pentru a aduce greutatea de până la fierbere, se amestecă bine și apoi, pentru a scădea cel mai ușor de fierbere și se fierbe în cuptor timp de o oră.
Rezultat descompusă de borcane.

Video: Blocaj de la un dovleac. Rețeta de gem.

Zmeură gem «întâlnire Orientare»

1 kg de zmeură

1 kg de zahăr.

Proaspete zmeura coapte și clare de moloz și curate, dacă este necesar.
Puneți în tigaie adâncă sau cratiță, se amestecă ușor cu zahăr.
Puneți într-un cuptor preîncălzit (180 grade - 200) pentru a aduce greutatea de până la fierbere, se amestecă bine și 5 minute mai târziu.
Apoi se toarnă fierbere borcane gem.

gem de coacăze

1 kg coacăze negre,

1 kg de zahăr,

1 cană cu apă.

mur cu atenție și du-te prin și se clătește.
Apoi așezați într-o oală sau tigaie adâncă se toarnă apă și se adaugă zahăr, o mulțime de se amestecă bine.
Pune într-un cuptor bine incalzit, se aduce la greutatea fierbe, se amestecă bine, apoi pentru a obține o fierbere ușoară și se fierbe în cuptor timp de o oră.
Dulceața rezultat ambalate în bănci.

Orange marmeladă coacăze

1 kg de portocale,

1 kg de copt agrișă,

1 lamaie, 2 kg de zahăr.

agrișă, portocale si lamaie este bine să se spele, uscat, și apoi cu pielea trebuie pentru a defila într-o mașină de tocat carne.
Masa rezultată amestecat cu zahăr și o trecere într-o oală sau tigaie cu margini ridicate.
Pune-l într-un cuptor preîncălzit (180 grade - 200) pentru a aduce greutatea de până la fierbere, se amestecă bine și apoi, pentru a scădea cel mai ușor de fierbere și se fierbe în cuptor timp de o oră.
gem gata sa extins în bănci.