Dieta mamei în timpul alăptării: Ne putem găluște?

Dieta femeilor postpartum sunt întotdeauna cel puțin un pic diferit de ceea ce ea a folosit pentru a mânca. Fiecare produs este considerat nu numai din punctul de vedere al utilității pentru organism, dar, de asemenea, de securitate pentru copil în curs de dezvoltare. găluște populare, rapide și ușor de preparare a prezenta periodic pe masa de fiecare gospodină. Puteți cumpăra un produs cu atât umplutura clasic și rafinat, și chiar mai bine pregătiți-vă. Dar dacă găluște care alăptează, cât de util și în condiții de siguranță pentru femeile de putere în timpul alăptării?

Proprietăți utile de pelmeni

Prezentarea clasic de găluște - produse fabricate din aluat nedospit umplute cu carne. O metodă de gătit ca ei înșiși și feluri de mâncare semifinisate sunt simple și accesibile pentru toată lumea. Aluatul cuprinde în mod tipic făină, apă și ouă cu puțină sare. Topping-uri - carne de vită, de porc sau de pui de grăsime. de multe ori a adăugat piper ca condimente, usturoi si ceapa. Puteți găsi, de asemenea varză și cartofi în loc de carne.

găluște gata în cele mai multe cazuri sunt fierte timp de 10-15 minute, apoi le puteți mânca cu unele sos (maioneza, ketchup, smântână și alte sosuri). De multe ori înainte de a mânca-le chiar și prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal sau unt pana se rumeneste. Produsul poate fi achiziționat într-un magazin, iar unii preferă să le gătească singur. Toate acestea afectează proprietățile utile ale produselor, precum și faptul dacă un găluște mama care alăptează.

Aceste găluște vor conține următoarele componente valoroase:

• fibre dietetice (în funcție de făină);
• vitamine B și RR;
• oligoelemente: zinc, magneziu, calciu, fier și fosfor.

Conținutul mediu / grăsime / glucide proteine ​​- 16% / 40% / 44%.

Dacă face găluște cu umplutură de pește sau legume, scădere de calorii, iar utilitarul va crește. Dacă se utilizează în cartofi de gătit, acesta va crește conținutul de carbohidrați și de a reduce conținutul de proteine, vitamine și minerale.

Astfel, găluște gătite în casă nu conțin explicit alergeni și produse care ar trebui să fie excluse în timpul alăptării. chiar și adăugarea ouă sau lapte in loc de apa nu va provoca alergii sau probleme digestive la un copil.

Dar a afla dacă găluște îngrijire medicală la domiciliu, nu le include în dieta de zi cu zi. Iar atunci când este utilizat este de dorit să nu le prăji fără a adăuga realimentare discutabile. Turnati smântână scăzut de grăsime sau bulion - cel mai bun plus față de vasul principal.

Despre produsele din magazin

Dacă trebuie să cumpere găluști în magazin, preferința ar trebui să se acorde producătorilor dovedite și familiare. Ar trebui, de asemenea, să acorde o atenție la condițiile de depozitare a produsului: nerespectarea regimului de temperatura sau bunuri expirate pot provoca intoxicații alimentare în mama, care afectează în mod negativ starea și copilul, de asemenea. Ce să verificați înainte de a cumpăra?

• Integritatea coltunasi, permițând ambalaj. Produsele ruinate vor fi dovezi de nerespectare cu tehnologia de producție.
• Găluște nu ar trebui să fie lipicios. Dacă este așa, atunci produsul a fost dezghețat în mod repetat.
• Etanseitatea pachetului trebuie să fie, de asemenea, rupte.
• compoziția ar trebui să fie studiate cu atenție. Este de dorit ca nici un alt condimente incluse în afară de piper, ceapă și sărurile acestora ca ingrediente, deoarece acestea pot provoca reacții alergice la copii alăptați la sân. cantități excesive de conservanți, coloranți și potențatori de aromă pot provoca, de asemenea, tulburări digestive la un copil, flatulență și colici. Structura ar trebui să includă carne, mai degrabă decât produsele sale. In caz contrar, acesta va fi piele, ligamente și alte deșeuri în timpul producției, dificil de asimilat. Includerea de soia este acceptabilă, dar nu este de dorit.

Pot achiziționat găluște care alăptează? Da, dar alegerea ar trebui să fie abordată cu atenție și să nu ia primul pachet disponibil.

Alegerea umplutura dreapta

Afecta calitatea ravioli aluat printr-un dificil, dar umplutura - care poate crește și descrește utilitatea și siguranța produsului. Dacă aveți de gând să facă o casa semi-finite, ar trebui să ia ingredientele cele mai benefice. De asemenea, o parte importantă din produsele achiziționate.

carne slaba

Ideal pentru fabricarea de ravioli. Aceasta include vita, pui, iepure, porc piese. Dar un produs cu o astfel de umplere poate fi destul de uscat. Pentru a evita acest lucru, puteți adăuga un pic de șuncă, ceapă. Acest lucru va da gustul moale și delicat al produselor.

legume

Găluște făcute cu varză, morcovi și cartofi, nu pot fi numite clasice. Dar pentru a diversifica meniul, reduce calorii (care este foarte important în perioada postpartum) și ridica ingredientele cât mai plăcut posibil.

pește

Această umplere este - pe ventilator. În cazul în care o persoană este pozitiv despre prăjituri de pește, găluște cu ea și puteți experimenta. Pentru a pregăti mai bine să se folosească carne, preparate în mod independent, care sunt ideale pentru pește gras. Ele sunt, de asemenea, bogate în acizi grași polinesaturați omega, care sunt proprietăți benefice pentru organism slăbit după naștere, femeile și copilul în creștere poate fi cu greu subestimată.

Umplerea magazinului galuste

Pentru a înțelege ce tip de produs pentru a se pune în coșul de cumpărături într-un magazin, trebuie să navigați pe clase ravioli. Alocați o astfel de categorie:

• A - conținutul de carne tocată de mai mult de 80%;
• B - 60 până la 80%;
• B - 40-60%;
• D - 20-40%;
• D - cel puțin 20%.

Prin urmare, toate celelalte vor fi aditive, soia grișul, etc. Alegerea galustele în magazin, în plus față de personalul ar trebui să acorde o atenție la ea.

rețete Ravioli pentru mamele care alăptează

Galuste cu alăptarea - un produs util și în condiții de siguranță. Dar aceste proprietăți depind de modul în care este gătit produsul. Nu ar trebui să prăji sau să mănânce produse cu unt, maioneză, ketchup picant. O astfel de alimente poate contribui la reacții alergice și colică în copil.

fundație

Se amesteca faina integrala cu un ou, se adaugă apă sau lapte. Aluatul trebuie sa aiba un dens, care apoi s-ar putea rula un sucitor la o grosime de 2 - 3 mm. Tăiați cercuri de sticlă simplu.

umpluturi

La fel ar trebui să ia carnea de pui și carne de vită. Se prepară umplutura. Adauga ceapa tocata, sare și piper după gust.

Gatiti pește umplutura prea ușor. Pentru a face acest lucru, să ia fileurile de pește gras, un pic de unt, sare si piper dupa gust. Toate acestea se pisa la o buna gros.

Găluște - un produs util, în condiții de siguranță pentru mama care alăptează și pentru copii. O mai bună de a utiliza produsul din propria voință, și abordarea de cumpărare în magazin la selectarea cu atenție. Dar ei nu ar trebui sa dus de val, conținut caloric ridicat și o valoare nutritivă relativ mici, care nu concurează cu fructe și legume proaspete, cu carne fiarta de obicei.