Pâine dietetice cu tarate in masina de paine: retete

Unul dintre primele produse create de om este pâinea. Pe continente diferite în părți îndepărtate ale pastilelor lumii preparate cu nume diferite, bazate pe apă disponibile, cereale (comune într-un anumit teritoriu) și sărurile acestora. Cu pâine strâns legate de ceremonii religioase, ca și în zilele de închinare zeilor păgâni, și în sărbătorile creștine de astăzi. De la primele zile de origine a genului și a familiei, un simbol al casei era o pâine decorat centru de masă. Dreptul primei piese a fost pentru persoana mai înalt și respectat. Sănătatea fizică și o durată lungă de viață este indisolubil legat de acest produs.

Există mai multe metode de fabricație. Depinde ferment adăugat la făină și apă. Utilizate în principal, fie drojdie sau ferment lactic, ceea ce permite materialului de pornire pentru a face moale, aerisit.
Pentru a păstra sănătatea, normalizarea greutății și echilibrului organelor interne, sunt principii bine cunoscute de nutriție adecvată. Abundența de cereale, legume, fructe de pădure, nuci, fructe, lapte și fructe de mare ar trebui să fie incluse în dieta de zi cu zi. produse de patiserie pe bază de făină de grâu numai excluse. Face fără pâine, principalul produs, laid genetic de multe secole în urmă, este aproape imposibil. Este în valoare de o mică schimbare compoziției sale, astfel încât nu numai că aduce plăcere să gust, precum și de sănătate și longevitate.

Pâine dietetice cu tarate in masina de paine: retete

Un tip de astfel de produs este copt folosind tărâțe. Inițial, a fost de deșeuri în fabricarea produselor fabricate din făină. Bran - o retenție de vârf de boabe din care elimină atât cojii. La procesarea grâului toate vitaminele sunt distruse. Pâine pierde proprietăți utile și devine un aliment exclusiv pentru a satisface foamea.

• Vitamine si fibre

Tărâța conține vitaminele B (1, 6, 12), E, ​​PP, D. De asemenea, acestea sunt bogate în zinc, fier, riboflavină și acid ascorbic. Conținutul ridicat de foame de fibre lungi de răcire, chiar și o mică bucată de pâine neagră.

• Bran în boli ale vaselor de sânge și inima

Prin utilizarea regulată a acestui produs este posibil pentru a face față cu ateroscleroza, astm, reduce greutatea, reglementa inima si vasele de sange.

Video: pâine de casă cu reteta tarate! reteta pâine în cuptor! Pâine copt din kylinarik.ru

• Bran, în cazul unor probleme cu sistemul digestiv

Dispare probleme cu sistemul digestiv, utilizarea pâinii includ ulcere alimentare, colita, gastrita. Reducerea nivelului de colesterol, pentru a îmbunătăți metabolismul, este recomandat pentru dietele cele mai severe si diabetul.

Căutarea formelor perfecte prevede o excepție de la dieta atât de iubit de copt. Multi se intreaba: Cum se coace dieta pâine?

Astăzi, varietatea de aparate de bucătărie permite oricui să creeze o capodoperă de amatori culinare. Acesta a devenit ușor și la prețuri accesibile pâine bucătar dietă în pâine maker-te. Există mai multe tipuri de astfel de produs util.

Video: Proteine ​​- Bran Paine dietica pentru stroyneyuschih

Rețete de pâine tărâțe dietetice din aparat de făcut pâine

1. Clasic pâine albă cu tărâțe

Prima găleată se toarnă mai bine ulei vegetal (100 ml), apă fiartă (350 ml), la aproximativ 50 de grade. Adăugați drojdie uscată (pack 10/11 c.), Zahar (2 linguri. Linguri), sare (2 linguri), tărâțe (100 g). Și la capătul de făină cernută (350 gr.). Puteți folosi grâu simplu sau faina speciala de copt. Când toate ingredientele sunt deja în mașina de pâine, selectați un mod major pentru copt pâine albă. Timp de preparare 65 minute. Pâinea se va dovedi un magnific, moale și sănătos, cu o greutate de 1 kg.

2. Pâine de secară cu tărâțe

secară pâine cu tărâțe are o structură foarte densă și un gust acru distinctiv. Pentru o consistență mai armonioasă este folosită și făină de grâu. Nevoie de apă caldă - 440 ml. Trebuie să alegeți drojdie de bere numai proaspete, uscate are nevoie de 2 lingurite si proaspete 11 gr. Secară și făină de grâu, în părți egale, de 215 grame, tărâțe de secară -. 3 din art. lingura, gust da miere - 1.5 Art. și lingură sare iodată jumătate art. lingură. Bucket Aplicați un strat subțire de ulei vegetal pentru a face mai ușor pentru a obține pâinea. Descărcați componente în ordinea recomandată de către producătorul sobă miracol. Programul este un standard de 3 ore de coacere.

3. pâine cu coriandru si chimen

Pâine cu coriandru si chimen, ajuta pentru a crea o stare de spirit buna, nu tastarea la aceleași calorii. Pentru coacere necesare 200 ml. iaurt, 130 ml. apă, un cuplu de artă. linguri de miere, 70 g. secară și 380 gr. făină de copt, pachet proaspat de drojdie uscată (11 gr.), 3 linguri. linguri de unt, o lingura de ulei vegetal dvs. favorit, 50 g. tărâțe, 2 lingurițe de sare. In iaurt, combinat cu apa, se adauga faina. După drojdia și se adaugă restul ingredientelor. Se dă la cuptor timp de 3 ore pune crusta medie. După primul semnal sonor pentru a deschide capacul, unsoarea cu o perie de proteine ​​si se presara coriandru si chimen. Închideți și dopekat.

4. Pâine dietetice cu tărâțe de ovăz

pâine cu tărâțe dietetice în rețetă mașină de pâine este format din produsele disponibile. Găleată se toarnă 250 ml. lapte fiert (puțin peste temperatura camerei) și 2,5 v. ulei de măsline. Apoi se adaugă 400g. făină de grâu integral, 2 linguri. linguri de zahăr și 1,5 linguri de drojdie uscată și 1 linguriță de sare. Ultima tărâțe de ovăz intrat, într-o cantitate de 50 gr. Coaceți într-un mod de „pâine de bază“, gradul de crusta de a alege în funcție de gust.

5. pâine festivă cu brânză și ceapă

Video: Cum se coace pâine sănătoasă. Fără făină !!! Rețetă.

Chiar și în festivitatile pot urma figura. Acest lucru va ajuta la pâinea dieta în aparat de făcut pâine. Brânza evidenția voință (100g. Cheddar sau de exemplu Roquefort), o ceapa mare, prindeți usturoi granulat. Inițial, tocat, ceapa trecut anterior trimite în găleată mașină de pâine, apoi - făină de grâu într-o cantitate de 375 de grame. fiartă și apă (250 ml). În ambalaj centrul de umplere de drojdie uscată (8-10 gr.) Si o lingura de miere si jumatate lingura de pudra perimetrale muștar, 1 h. Se toarna sare iodată și usturoi. Ultimul tărâță adăugat (50 g.), Anterior conectat la brânza rasă. Pregătirea unui pâine timp de 100 de minute. 20 de minute până când este gata pentru a deschide capacul si se presara cu seminte de susan.

pâine cu tărâțe dietetice în pâine este un filtru favorit pentru întreaga familie. La fel ca noul gust al generației mai tinere si mai in varsta placut surprins de sentimentul de luminozitate, ceea ce nu este tipic în utilizarea de pâine albă obișnuită.