Prefabricați pentru viitor: opțiuni de usturoi gustare picante

usturoi proaspăt sau murată pentru poporul rus - nu bibelouri, ci o caracteristică a bucătăriei naționale. gust Sharp, dar incredibil de util pentru planta organismul este un oaspete frecvent pe masă. Amantele sunt fericit pentru a partaja rețete simple și gustoase, care pot surprinde chiar și gurmanzi.

capatani de usturoi delicioasă în murătură

Conserve, usturoi murat și mai precis în timpul iernii - un plus de succes pentru salate consistente, orice fel de pește, cartofi sau pilaf. cap întreg frumos, precum și păstăi sau segmente burduhoase arata foarte apetisant si sunt capabili nu numai să-și diversifice meniul acasă, dar, de asemenea, să devină un decor central de masă. Dacă nu doriți să pierdeți timp prețios pe dinți de curățare, încercați următoarele capete rețete pentru piese auto de usturoi, fără împărțire în segmente.

O reteta clasica

ingrediente:

• catei de usturoi - 1 kg
• frunze de dafin - număr de 1 la numărul de cutii de conserve
• Piper negru - 5-6 bucăți. în borcan de 0,5 litri
• Carnation - 3-4 bucăți. întredeschis

Pentru marinata:

• apă 200 g
• 9% oțet - 200 g
• Zahăr - 50 g
• sare - 20 g

În fiecare cap de usturoi este complet tăiat tulpina și rădăcinile, având grijă să nu deteriora integritatea dintilor. Se înlătură complet pleavă, pentru a rezerva denticals 1-2 straturi. Adăugați produsul într-un castron, se spală bine și se opărește cu apă clocotită. Apoi se toarnă capul de apă, astfel încât acestea sunt cool.
Usturoiul pune in borcane sterilizate, se adaugă piper mazăre și cuișoare. Toate umple cu sos dulce și acru. Băncile roll up coperți și conservare a navelor în cămară sau dulap.

Sfat! Dacă înlocuiți săgețile cap de usturoi pentru a obține cel puțin gustare originală.

Va oferim o alta reteta marinata de usturoi pentru masa de sărbătoare sau meniul zilnic.

ingrediente:

• capete de usturoi - 1 kg
• frunze de dafin -1 per borcan
• Piper negru - 5-6 bucăți. întredeschis
• crengute de cuișoare - 3-4 bucati. întredeschis

Pentru marinata:

• apă - 1 litru
• oțet de vin - 1 lingura
• Zahăr - 50 g
• sare - 50 g

În partea de jos cutii de conserve sterilizate aduna frunze de dafin, cuișoare, piper și usturoi cap de mazăre. Umpleți ingredientele apă clocotită, se lasă timp de 24 de ore. La expirarea acestei perioade, apa este drenată și conținutul cutiei în adăugarea marinata. Murături role acopere.

Atenție! Dacă adăugăm la ingredientele de mai sus, un sfert de sfecla, veți obține un fel de mâncare fuchsia interesant.

cap de usturoi cu hrean

Această conservare ar trebui să acorde o atenție cu siguranță celor care iubesc alimente picante. Hrean da gustare gust picant și aromă. Noi vă spunem cum să murate în mod corespunzător de usturoi cu mistuitoare spiciness.

ingrediente:

• Tineri capete de usturoi - 2 kg
• hrean radacina - 100 g
• ardei iute - 1 pod
• apă fiartă caldă - 1 litru
• zahar - 2 linguri
• sare - 20 g
• Cuisoarele - 2 crampoane
• oțet de mere sau vin - 0,5 l

Inițial, partea de jos a răspândirii cutii de tocat în bucăți medii de rădăcină de hrean, apoi se adaugă căței de usturoi și un pod piper. Se amestecă apă, zahăr și oțet. marinată preparate, răcit până la temperatura camerei, se toarnă conținutul cutiei, și un capac de închidere a navelor hexanoic la 1,5 luni în dulap (nu frigider). În principiu, dorința copleșitoare de a mânca murături posibil și înainte de expirarea timpului desemnat.

Atenție! După o lună sau două capete separate, pot dobândi o nuanță verzuie. Nu-ți fie frică. Acest lucru este normal și nu indică o deteriorare a usturoi marinat.

Retete marinare cuișoare

Curățați și sortați capul în segmente - supărătoare. Cu toate acestea, gazda de iarnă să fie cu siguranță răsplătiți pentru munca grea. retete simple, dar delicioase sigur de a multumi pe toata lumea, fără excepție, membri ai gospodăriei.

Cuișoare din struguri

Deci, vă sugerăm să încercați marinare de catei de usturoi pe suc de struguri.

ingrediente:

• Usturoi - 1 kg
• suc de struguri rosii - l
• oțet de vin - 1 cană
• zahar - 6 linguri. l.
• Sare - 1 st. l.
• Piper negru - 5-6 mazăre
• frunze de dafin - 3-5 buc.

cuișoare decojiți. Adunați usturoiul într-un castron și se toarnă apă clocotită. Capac recipient Capac ținut 5 minute. Apoi, feliile au fost spălate în apă rece și se descompun pe malurile sunt deja adăugate piper negru si frunze de dafin. Umpleți marinata și transportul produselor, timp de 30 de zile în frigider sau pivniță. La expirarea acestei perioade se poate apela persoane pentru a scoate probe.

Usturoi cu frunze de cires si marar

Ingredientele per 500 ml:

• usturoi (cojit cuisoare) - 350 g
• piper cayenne - 1 pod mic
• mărar - 1 umbrelă
• ardei dulce - 2-3 mazăre
• frunze de hrean și cireșe - 1-2 buc.

marinata:

• Apa - L
• zahar - 1 lingura. l.
• Sare - 1 lingura
• oțet de mere - 80 ml.

Steriliza borcane. În partea de jos se afla o pereche de inele de piper amar si dulce, umbrela fenicul, frunze de cireș și hrean. pour Top catei de usturoi amestecat cu bucățile rămase de ardei iute. În apă clocotită se dizolva sarea si zaharul, se adauga sosul de otet se scoate din căldura și se toarnă în bănci. Rolls murate catei de usturoi cu capace de metal, țineți zilnic în cameră, și apoi trimite în pivniță sau un frigider. După aproximativ 30 de zile de capodopera culinare, puteți trata gospodărie.

Cu toate acestea, o alta reteta populara pentru decaparea catei de usturoi pot fi găsite aici: