Cum delicioase pentru a găti un iepure

Desigur, cum să gătească un iepure - cererea de interes pentru mulți, iar acest lucru nu este surprinzător, deoarece carnea în sine este clasificat la categoria de carne dietetice, ceea ce înseamnă că poate fi recomandat nu numai pentru cei care doresc să cumpere o siluetă formă perfectă, dar, de asemenea, copii, precum și persoanele în vârstă. Acordând o atenție la gradul de inteligibilitate, carne de iepure este determinat de parametrii în termen de 90%. Caracterizat printr-o valoare biologică ridicată, această carne nu este doar un produs dietetic util, dar, de asemenea, posibilitatea de a aduce nici o bibelouri, este pregătită în feluri de mâncare festive. În plus, carnea de iepure conține o cantitate semnificativă de săruri acide, ceea ce presupune a recomanda utilizarea sa cu legume.

Video: Cum se pregătește un iepure | Cum de a găti Rabbit

Cum de a găti un iepure - rețete originale

Atât de mult timp să nu se gândească la întrebarea, cum să gătesc rețete de iepure pot fi vizualizate pe Internet sau de a folosi următoarele linii directoare, care se va stinge rapid în cuptor, păstrând în același timp un minim de ingrediente. Acest lucru va necesita - el însuși un iepure, usturoi (cap), ulei (cateva linguri), condimente si maioneza. Frecată sare iepure carcasă și usturoi zdrobit, maioneza legătură cu alte mirodenii, este necesar să-i dea să stea timp de 30-40 minute la temperatura camerei, carnea îmbibată condimentele. Apoi unge foaia de copt și la o carcasă de iepure. Carnea recomandată se coace într-o jumătate de oră la o temperatură de 140-150 0 C, pentru a finaliza pregătirea și formarea unei cruste crocante.

Video: reteta bunicului Soul Plane pentru continuarea Rabbit

Cum de a găti un iepure cu cartofi

Pentru a rezolva problema, cum să gătească un iepure cu cartofi, veți avea nevoie de:

Video: iepure cu ceapa, CUM SE FACE RABBIT GUSTOS

• cartofi - 300-400 (d);
• carcasă de iepure;
• ceapa (ceapa) - capete de vapori;
• morcov - o rădăcină de legume;
• grăsime (o pereche de linguri de masă);
• condimente (piper, frunze de dafin).

Video: iepure fiert în smântână

carne de iepure pre se recomandă macerat în apă rece, pentru a da posibilitatea de a iesi din ea resturi vechi de sânge. După aceea, apa a fost îndepărtată și carcasa în sine spălate bine și se taie în bucăți de porționată. Bucăți prăji la foc mare, răspândirea lor într-o cratiță și la acesta se adaugă apă (nivelul apei în bucăți de acoperire complete). Aducerea la fierbere, iepure stins într-o oră. Apoi se adaugă la ceapă și morcov prăjit și cartofi decojite și cuburi. Toate acestea sunt compoturi pentru încă 15 minute, după care se adaugă sare și condimente (inclusiv frunze de dafin). Tocană timp de încă 10 minute, o cratiță este scos din foc - vasul este gata de a servi. Hrănirea pe masă, se recomandă să se utilizeze un decor tradițional sub formă de ierburi (tocate) sau crengute întregi (pătrunjel și mărar).