Tabel dietetice №10: atunci când se administrează, meniu exemplară, principiile de variație

Alimente pentru om este o sursă de energie, furnizarea de materiale necesare pentru activitatea mentală și fizică, pe scurt, îi dă viață. Toată lumea ar fi de acord că o persoană sănătoasă este mult mai ușor să urmeze preferințele gustul lor, de stomac și ficat poate rezista mult, dar care se depune pe pereții vaselor de sânge, încet să le distrugă, dar în curând se va face simțită, astfel încât tabelul 10 (№10), du-te unul special nu în grabă.

Între timp, medicina modernă percepe dietă alimentară ca o componentă a întregului proces de tratare și ia în considerare, împreună cu medicamente și alte tratamente. Bolile cardiovasculare, din cauza incidenței ridicate a morbidității și mortalității, nutriționiști atribuie un rol important în acest sens, a dezvoltat pentru astfel de pacienti o dieta speciala - o masa de 10 (medici numesc masa sau dieta zecea №10).

Oamenii sunt dependente de alimente - este greu să argumenteze

Acum, toate se luptă cu o epidemie de obezitate, precum și pentru sănătatea este irelevant. Corpul uman, care prin natura este un animal de pradă, nu acceptă cu adevărat vegetarianismul, dieta alimente crude, post si dieta variat, care transforma tinerele fete în modelele de pe catwalk, nu pot să continue să ia alimente normale.

Persoanele care, din motive de sănătate nu pot mânca toate într-un rând, cu toate acestea, grație bine adaptate la recomandările nutriționiștilor. În conformitate cu medicul patologie prescrie un regim alimentar special, o persoană care se obișnuiește și să oprească observe „interzise“ alimente, plomba alimente sănătoase dieta. De exemplu, „diabetic“ urmeaza strict tabelul 9, „de bază“ primește tabelul 10, iar „degetul doamnei“ aderă la tabelul 1.

Modern Homo sapiens îndepărtate departe de strămoșii lor au învățat mult timp în urmă pentru a expune produsele alimentare la tratament termic, servind astfel două scopuri: pentru a îmbunătăți gustul și de a distruge microorganismele patogene care pot provoca diferite boli.

De ce este atât de important să urmeze dieta atribuită și să adere la principiile de nutriție echilibrată? Ce rol aceste sau alte alimente în corpul uman? Răspunsurile la aceste întrebări pot fi găsite în caracteristicile de bază și probleme ale alimentelor noastre:

• Alimente în măsură să exercite o influență semnificativă asupra proceselor metabolice, reglează-l pentru a reduce nivelul de glucoză în diabetul zaharat, a neutraliza efectele nocive ale colesterolului de densitate scăzută și, astfel, pentru a curăța vasele afectate și pentru a preveni formarea de ateroscleroza plăci de colesterol, precum și pentru a influența capacitatea funcțională a altor sisteme și organe;
• Conținuți în produsele de vitamine și antioxidanți naturali pot spori reactiile de aparare ale organismului și reactivitatea imunobiologice la impactul factorilor adverse (infecții, substanțe toxice), au un impact asupra mecanismelor compensatorii, pentru a îmbunătăți circulația sângelui în vasele din creier, pentru a face față cu boli cardiace coronariene;
• produse alimentare de origine animală este destinat să furnizeze aminoacizilor esențiali corpului care nu se poate sintetiza. Aminoacizii sunt unitățile structurale ale moleculei de proteină care, la rândul său, este implicat în „construcția“ de celule și țesuturi, inclusiv vasculare și a mușchiului cardiac;
• Oligoelemente din alimente, pentru a regla acido-bazic și echilibrului electrolitic, menținerea unui mediu constant intern (homeostazia), ceea ce este foarte important pentru inima si vasele de sange.

GLUT sistematică a unora, deși substanțe utile, sau deficiența lor permanentă duce la tulburări metabolice, turnat în modificări patologice grave, care din nou încercăm să eradica cu diete speciale, retete, ceai monahală, făcând un meniu dur pentru ziua, săptămâna, luna în boli ale inimii, rinichilor, ficatului Având în vedere punctul central al vieții noastre, acum vom despre caracteristicile din tabel medicale 10.

Tabelul №10: nutriție bună cu boli ale inimii și vaselor de sânge

alimente dietetice incluse în complexul de măsuri terapeutice care vizează tratamentul unei boli. Toate mesele - 15, cu toate acestea, fiecare dintre ele pot avea propriile lor sub-specii, care vor fi discutate mai jos, cu referire la o masă medicală 10. Această listă include dieta capsa unei persoane sanatoase, care este, tabelul №15.

În cazul bolilor cronice pe termen lung care apar în mod numit calculat pentru o lungă perioadă de timp o masă specială. Uneori, un astfel de regim să urmeze viața prescrisă. Acest lucru se aplică la boli, cum ar fi diabetul zaharat, anghină, ateroscleroza, boală arterială coronariană. La o exacerbare pacientul merge la aceeași masă cu un număr mic de prefix care indică inferioritatea sa fiziologică (dieta №10a), dar cu îmbunătățirea meniului de stare se extinde si dieta care economisesc înlocuit fiziologic complet cât mai aproape de a mânca o persoană sănătoasă.

Dietetice tabelul 10 construi pe aceste principii:

1. grăsime animală Restricție prin înlocuirea acestuia cu ulei vegetal (sursă de acizi grași polinesaturați);
2. Îmbogățirea saruri de potasiu dieta (K), calciu (Ca), magneziu (Mg), vitamine esențiale și antioxidanți;
3. Consumul redus de extractibile, care sunt în principal în carne și produse din pește;
4. Minimalizarea utilizarea carbohidrati simpli.
5. Prepararea preparate dietetice implementate într-un aparat de abur rețete includ restricție de sare, apă și a băuturilor și supa, supe și borsches recomanda vegetarian (non-bulion);
6. În cazul în care pacientul are greutate in plus, hipertensiune arterială, boală cardiacă coronariană, infarct miocardic, limitările de mai sus sunt lăsate, dar o dieta imbogatit cu alte elemente nutritive. Aproximativă umană meniu care suferă de astfel de tulburări, ar trebui să fie mai mare decât componentele având proprietăți de stimulare a metabolismului grăsimilor (grăsimi vegetale, fibre dietetice sub formă de pectină și hemiceluloză, conținute în fructe și legume), și promovează excreția de colesterol din organism inutil.

Fiecare dintre pacienții care au recomandat masa a zecea, a fost vreodată într-un spital, în cazul în care a fost un dietetician meniu dur având în vedere gravitatea stării:

• Pentru micul dejun, dat de obicei terci și ceai;
• Masa de prânz, în majoritatea cazurilor, a fost prezentat sau altă sfeclă roșie, supă de legume fără semne de carne, piure de cartofi cu cotlet de aburi, varză și salate compoturilor;
• Ziua se incheie cu o cina lumină într-o caserola cu ouă și ceai sau terci, de asemenea.

Desigur, foarte rar pe cineva în acest regim alimentar restricționat, pentru că rudele și prietenii, având grijă de sănătatea cuiva drag, încercați în primul rând să-l hrănească, care nu este întotdeauna un efect pozitiv. Soluția corectă este - pentru a avertiza utilizatorii în avans pentru a aduce fructe, iaurt, brânză de vaci, în caz contrar, pacientul va fi nimic de făcut decât să ia măsuri, care este, „să mănânce, și apoi dispar.“

Medicul va recomanda inima spune

Pacientul este de obicei introdus, ceea ce dieta cu boli cardiovasculare ar trebui să fie urmată în viața de zi cu zi. La numirea sa ia în considerare parametri cum ar fi:

1. nevoile nutriționale individuale și reconstituirea resurselor energetice, fiziologie desemnate;
2. Natura procesului patologic, pas și activitatea sa;
3. tulburări funcționale specifice acestei boli;
4. preferințele de gust ale pacientului.

Dieta in bolile cardiovasculare este destinat să aibă un impact pozitiv asupra sistemului circulator și funcția mușchiului inimii, oferind corpului și substanțe nutritive și energie în același timp. Ea este numit în cazul:

• cardioscleroză;
• defecte cardiace;
• Hipertensiune.

Principiile de bază ale dietei sunt încorporate în limitarea acestor produse, care pot contribui la acumularea de lichid în exces (Apa sare) și inițiază procesul implicat în sistem. Acest lucru este cu siguranță SNC (sistemul nervos central), în picioare mai presus de toate și să controleze tot ceea ce se întâmplă în corp, cardiovascular, oferind evenimentele si sistemul excretor (rinichi), sunt de asemenea supuse unor sarcini suplimentare, aducând substanța format ca urmare a schimbului. Aceste produse includ, desigur, băuturi puternice de toate tipurile și mărcile (vodca, vin, bere, gin tonic, și așa mai departe), muraturi, muraturi, sosuri calde și condimente, care sunt „bune“ de auto-dovedit după consumul de alcool, cafea și ceai în cantități nelimitate.