Tipuri de laptuci

Video: Tipuri de foi de salată

Video: 129.LISTOVOY SALATĂ. Cum să crească și de ce.

Orice salate cu frunze pentru o dieta sanatoasa expertii recomanda pentru a include in dieta in fiecare zi.
Frunze de salate îmbunătăți circulația sângelui, de a promova normalizarea metabolismului si mentinerea sanatatii pielii, parului si unghiilor. Cantități mari de fier, constituie deficit de hemoglobina. Celuloză și pectină excreta excesul de colesterol si toxine. Acidul folic are efecte benefice asupra sistemului nervos.
soiuri de salata verde există un set mare. Ele nu diferă numai sub formă de frunze, dar, de asemenea, culoarea, gustul și aroma.
Fiecare fel de salata are unele diferențe în compoziția chimică și poate fi deosebit de utilă în anumite boli.
• Iceberg - salata iceberg cu frunze mari, suculente si crocante. Este bine păstrat la frigider. Gustul ușor dulce. Datorită conținutului ridicat de acid folic, acest soi de salata verde este utilă în special pentru persoanele cu boli ale sistemului nervos, acesta este considerat un sedativ bun.
• Cicoare (Cicoare, salată, andive franceză), cea mai apropiată rudă de păpădie și cicoare cuprinde intibin substanță. Acesta îmbunătățește digestia și ficat, un efect benefic asupra proceselor de hematopoieza.
• Nasturel sfătuiți să mănânce pentru prevenirea cataractei și boli oncologice. Este bine reduce umflarea, ca ieșirile excesul de apă și sare, normalizează metabolismul, inclusiv absorbtia calciului. Terciul de frunze proaspete este foarte bun la a ajuta la vindecarea ranilor, acesta poate fi aplicat pe piele, la acnee.
• Lollo rossa (Coral salata) conține o mulțime de fier, de aceea este deosebit de util atunci când anemiilor. Este bogat în iod, ceea ce este important în tulburări ale glandei tiroide, care de multe ori duce la probleme cu păr.
• Roman (Romano, salata Roman) - un tip popular de salata verde clare. Frunzele sale acrișoară, sladkovato- gust ușor picant și ușor gust de nucă. Ele sunt bogate în vitaminele A și C, precum și fosfor și fier.
• Radicchio (Radic, radichcho) pot fi de diferite culori, de culoare albă până la roșu și maro. Fără greu de imaginat bucătăria italiană. Are un gust un pic amar. Frunzele radicchio sunt bogate în potasiu, de aceea este considerat indispensabil pentru boli ale inimii și rinichilor, precum și pierderea părului.
• rucola Aceasta reprezintă o tulpini subțiri, cu frunze gri-verzuie, cu un gust picant și aromă de piperat nuc muștar. Aceasta salata este foarte prost păstrat, așa că ar trebui să fie consumate la scurt timp după recoltare. Rucola are efecte benefice asupra metabolismului, îmbunătățește structura părului și a unghiilor.