Cele mai delicioase retete cu gulie

De fapt, rețete gulie nu sunt cele mai populare. Acest lucru se datorează faptului că această legumă este destul de greu de găsit de vânzare, spre deosebire de culoarea obișnuită sau varză albă.

el aproape nu apare în supermarket-uri convenționale și pentru a găsi creață posibil, cu excepția cazului în hipermarket-uri cu o gamă largă de legume sau pe piața produselor alimentare. Și dacă reușești să găsiți acest produs, vă sfătuim să nu zăbovi. Ia-l, nu ezita! Și noi, la rândul său, va spune cum și ce este posibil să se pregătească.

Gulii în gătit

Susținătorii unei diete sanatoase prefera sa manance numai creață prime. Dar studiile științifice au arătat că în timpul tratamentului termic, această legumă este pe deplin păstrează toate proprietățile sale benefice. varza Royal poate tocană, se prăjește, se coace și se fierbe - în oricare dintre aceste opțiuni, se pare incredibil de delicios.

Înainte de a putea utiliza varză creață în orice rețetă, trebuie să fie spălate și curățate cu grijă. Topuri în timp ce nu neapărat arunca departe, deoarece poate fi, de asemenea, o parte a vasului.

Important! În cazul în care curățarea acestui produs se găsește pastă fibros dur, s-ar arăta că ați cumpărat un fruct răscoapte, care este potrivit doar pentru supe sau tocane.

De fapt, de gulie poate fi preparată o varietate de feluri de mâncare. Se merge bine cu carne și pește, ideal pentru salate si aperitive. Să ne uităm la unele retete, s-ar putea ei vor face apel.

Salata cu gulii și mere

1. conopidă Kochan, cântărind 300 grame, se spală, se curata, taie vârfurile și grătarul.
2. mar mare scot semințele și se taie în fâșii.
   

   
   

   
   

   Sfat! Pentru Apple nu întunecat, este recomandat să se stropesc cu suc de lămâie.

3. 20 miez de nuca elibera de coajă și se pisa un cuțit.
4. 100 de grame de brânză „Fetaksa“ se taie în cuburi mici.
5. Conectați ingredientele preparate într-un castron, se adauga 4 linguri de ulei de măsline, un vârf de cuțit de piper măcinat, sare și se amestecă.

garnitura salata creață cu verdeață și se servește.

Salata cu conopida si pui

Retete pentru salate cu creață pot avea o compoziție mai largă a componentelor și vasul terminat va fi un decor real al oricărei mese de sărbătoare.

1. gulie Kochan, cântărind 450 g, curățat și tăiat în fâșii subțiri.
2. 250 g de carne de pui se fierbe, se răcește și se taie în cuburi mici.
3. 300 g de felii de ananas tocat.
4. Ingrediente preparate se combină într-un vas adanc, se adauga 2 linguri de afine și se amestecă.
5. Asigurați-sosul: se amestecă 7 linguri maioneza lumina, un varf de cutit de ardei iute si marar tocat si patrunjel.
6. Rochie salata cu sos și se servește.

Conopidă în sos de smântână

1. Cu 4 biți tineri topuri creață tăiate, amânată.
2. coji de varză și se taie în cuburi cu latura de 1 cm.
3. În cratiță se toarnă 1,5 litri supa, se aduce la fierbere, se adaugă 40 g de unt, se amestecă.
4. Când uleiul este complet dizolvat, se pune varza tocata, stoarce partea de sus printr-un căței de usturoi de presă, se adauga 2 linguri de otet, un vârf de cuțit de zahăr, sare și piper negru măcinat grosier.
5. Se acoperă capacul cratiță și stinge la gazul de alimentare maximă timp de 5 minute.
6. Fat topuri clătite cu jet de apă, se usucă și se macină un cuțit, la 3 minute după începerea călire adăuga într-o cratiță.
7. Se amesteca o jumatate de cana de smântână și lingura de ceai îngroșător pentru sosuri, măturică, se toarna peste varza.
8. Gatiti timp de aproximativ 3 minute, până când toate sosul îngroșat.

Gulie ierburi presara sos de smântână și se servește.

Crema de conopidă

1. 4 mari ciuperci tăiate în felii și se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal.
2. 2 cepe toca, catei de usturoi 3 zdrobi cuțit, toate într-o tigaie se prăjește în unt de presiune.
3. Un morcov, gulie și 4 tubercul de cartof curățat, tăiat în cuburi, se pune într-o oală de ceapa si usturoi, se prăjește la foc mediu timp de 15 minute.
4. După legumele timp specificate umple 2,5 litri de bulion de legume și se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute.
5. Conținutul tigaie se toarnă într-un bol blender si sparge.
   

   Sfat! Dacă masa va fi prea gros, acesta poate fi diluat cu o cantitate mică de bulion sau de apă.

6. Continuând să măturică, se toarnă 100 ml frișcă.
7. Supa pentru a aduce la gust cu sare și piper, se adaugă un vârf de cuțit de amestec de ierburi italiene.
8. Se readuce amestecul în oală, să se încălzească până la o temperatură scăzută și se toarnă plăci în porțiuni.

În ciuda faptului că creață produs sezonier, uneori apare în vânzare și de iarnă. Și dacă ești suficient de norocos pentru a găsi o legume de înaltă calitate, asigurați-vă că pentru a încerca să gătească din ea una dintre feluri de mâncare descrise.