Harm și beneficiile de ouă.

Ouă - unul dintre aceste produse, opinia nutriționiștilor cu privire la beneficiile și pericolele care sunt în continuă schimbare. Deci, ce să fac - mănânce ouă pentru micul dejun și cină, pentru a limita utilizarea lor la un cuplu de ouă pe săptămână sau chiar elimina ouale din dieta ta? Este timpul să se ocupe de această problemă, să analizeze argumentele "pro și contra" și să facă propria opinie cu privire la beneficiile și pericolele de ouă.

În cazul în care un articol despre beneficiile și pericolele de lapte nu au ascuns opinia lor unic negativ asupra acestui produs, I ouă de mai multe chestiune diferită. Aproape tot ceea ce este spus și scris despre beneficiile ouălor și efectele nocive este adevărul și falsitatea, în același timp.

Cum poate fi aceasta? Faptul că există o mare diferență între "ideal" ouă (pui din sat, care este liber merge în jurul valorii de curte și feed-uri) și cereale "real" ouă pe rafturi (de la jumătate chel și bolnav de înghesuit, insuportabil înfundat și nu există nici o mișcare de pui umplute cu antibiotice și hormoni).

Dar ne lăsa în ordine ...

beneficii comparative și prejudicii de ouă și lapte.

Lapte - complet produs nenatural pentru o dieta de adult. Și pentru copil - laptele de o altă specie este dăunătoare, cel puțin, din cauza conținutului de hormon de creștere în suma destinată pentru vițel, nu un om! daune uriașe de lapte din mai multe motive: cazeină, lactoză, hormoni (care sunt umplute de vacă în cantități mari), celulele hormonului de creștere menționat deja, puroi și cancer la lapte, antibiotice, conservanți în magazin de lapte ... mai mult articol "Harm și beneficiile de lapte"Precum și în articolul "Harm și beneficiile de lapte - care spune nutritionist".

Listă de proprietăți periculoase de lapte este mult mai mare decât lista proprietăților periculoase ale ouălor. În acest caz, toate proprietățile pozitive ale laptelui la o inspecție mai atentă sa dovedit a fi mituri, ne-a impus prin campanii publicitare agresive.

Între ouă și lapte, ouă aleg cu siguranta.

beneficii comparative și prejudicii de ouă și carne.

• Carne, inclusiv carne de pui, nu conține mai puține antibiotice decât ouăle.
• Carnea conține nu mai puțin nitrați, metale grele și alte substanțe toxice decât ouăle de găină.
• Carnea contine semnificativ mai multe hormoni decât ouăle. In carnea hormonii din industrie sunt utilizate în mod activ pentru a accelera creșterea și recrutarea de greutate a animalelor. Cititi mai multe despre hormoni din carne - articol "Hormonii din carne". Daunele de hormoni din carne asupra organismului uman este enorm.
• Carnea conține substanțe nocive produse în momentul uciderii animalelor. eutanasierea nu există. Experiența animală prelungită de stres, deoarece transportul, în care corpul său produce o secreție glandulară otrăvitoare.
• Carnea de mult timp pentru a digera si procesul de digestie organismul consuma o mare parte din resurse proprii și energie. Oamenii mănâncă în mod regulat carne, este de câteva kilograme de scaun, care emit în mod constant toxine și otrăvesc corpul.
• Carnea creează un mediu favorabil pentru dezvoltarea bacteriilor putrefacție care inlocuiesc microflorei benefice.

Video: Beneficiile de ouă pentru bărbați

Lista proprietăților periculoase ale cărnii este foarte lung. Dacă înlocuiți cel puțin o porțiune de carne din meniul pe alb de ou, este probabil să beneficieze sănătatea dumneavoastră. Dar gălbenușuri nu ar trebui să fie abuzate - din cauza colesterolului are sens să ne limităm la un gălbenuș de ou pe zi.

Harm și beneficiile de ouă - o dimensiune morală.

Voi exprima doar opinia mea, cu care poate fi de acord sau nu sunt de acord.

Eu cred că totul în această lume sunt conectate, și a afecta alte ființe vii, suntem, în cele din urmă, auto-vătămare. ouă de cumpărare, vom plăti pentru producția lor și, prin urmare, responsabil pentru toate ceea ce este legat de producția. Ar fi frumos să știu pentru ce vom plăti, nu-i așa?

Deci, ce este oul și care dăunează producției lor?

Ouă de pui - embrioni de pui?

• Ouă de pui de ferme de păsări de curte nu sunt boboci de pui. Acesta ouă nefertilizate de la ei în nici un caz nu pot ecloza pui. Pui la ferma păsări de curte pentru a nu fi acolo toată viața cu orice cocoș. Astfel, mănâncă un ou, se pare a fi nimeni nu ucide în mod direct.
• Ouă de găină de la găini rustice pot conține pui embrioni. Liber pășunat în curte, și să comunice cu pasărea Lark poate transporta atat de ou fecundat și nefertilizat. Din acest ou eclozat pui poate teoretic - și-l mănânci.

Deci, se dovedește - cumpărarea de ouă din satul de pui, vom provoca mai mult rău decât cumpărarea de ouă de la fermele de păsări de curte? Nu este un fapt!

Să vedem ce a cauzat producția de ouă de la o fermă de pui ...

Producția de ouă - condițiile de găini.

Cum pui păstrate pe majoritatea fermelor de păsări de curte, provocând un șoc. zgomot înghesuită, înfundat și insuportabil - asta e viața acestor păsări. Ei nu vor vedea soarele, nu respira aer curat, nu va fi niciodată în stare să construiască un cuib, stai și să ridice puii lor. La majoritatea fermelor de păsări de curte pui așezat în cuști, în cazul în care o pasăre se încadrează spațiu nu mai este o cutie de pantofi. Aceste pui nici măcar nu se poate întinde aripile lor și îndreptați în sus.

lumină artificială Bright, arderea cea mai mare parte a zilei, stimulează în mod constant păsările să depună ouă, care este destul de natural. Lipsa de somn, pierderea de calciu și cașexie ca urmare a producției excesive de ouă, distruge rapid starea de sănătate a păsărilor. Când găinile ouătoare opresc ouă într-o cantitate care este benefic pentru proprietarii de ferme de păsări de curte, pentru mai multe zile au fost lipsiți de hrană. înfometare forțată invioreaza corpul - și păsările din nou, începe să se poarte ca și înainte.

pui la viața fermă de păsări (dacă se poate numi viață) nu durează mult. În cele din urmă (aproximativ la vârsta de doi) păsări își pierd capacitatea de a pune ouăle în cantități suficient de mari. Ei devin neprofitabile - și ucide-le (cu energie electrică).

În cazul în care este scris pe ambalaj de ou, care este ouă de la găini crescute în aer liber, înseamnă condiții mult mai bune de păsări de curte. Cu toate că puii cu rază liberă nu merg pe pajiște verde, dar nu stau în cuști. Aceste păsări se pot deplasa liber în spațiile destinate acestora și, în unele cazuri, au posibilitatea de a ieși în curte.

Ouăle de la găini crescute în aer liber sunt, de asemenea, de o calitate mai bună decât cea a puilor de găină stau în cuști. Aceste păsări sunt mai sănătoase și sunt date mai puține antibiotice.

Producția de ouă - distrugerea pui masculi.

Cocosii nu transporta ouă - găini necesare numai pentru producția de ouă. Prin urmare, pui crescute pentru producția de ouă, sortare - puii de sex feminin sunt trimise la fermă, și puii de sex masculin au distrus cele mai barbare moduri (sau să le taie în bucăți, sau arunca în saci de gunoi, unde se sufocă și mor).

Video: Beneficiile de ouă. Nu mai există, sau mai mult rău?

Mulți oameni cred că puii de sex masculin crescute pentru carne. Dar nu este așa! Aceasta este o altă rasă de pui care nu sunt atât de repede pentru a câștiga în greutate. Ei nu sunt dorit. Ei au distrus pur și simplu.

Concluzia cu privire la pericolele producției de ouă în aspectul moral:

Cumpărarea ouă produse la ferma păsări de curte, provoacă daune extrem de mari la un număr mare de ființe vii - găinile ouătoare ouă, pui, ucise din cauza faptului că acestea nu sunt de sex ... și oamenii sunt conștienți de ceea ce sunt de plată.

Ouă de pui - cum de a reduce daunele și pentru a obține beneficii maxime?

Dacă v-ați decis pentru ei înșiși să continue să mănânce ouă de pui, luați următoarele măsuri de precauție pentru a reduce posibilele daune și pentru a obține cele mai multe beneficii:

1. Dacă există o oportunitate de a cumpăra ouă de la găini sat acasă - aceasta este cea mai bună alegere.
2. Atunci când cumpără ouă de la magazin, preferă ouă de găini crescute în aer liber.
3. Mananca oua crude numai atunci când este absolut sigur că acestea sunt proaspete si nu sunt contaminate cu Salmonella. În caz contrar, expune ouă la un tratament termic (cel puțin până la starea "fiert moale").
4. Mananca nu mai mult de un gălbenuș de ou pe zi. Dacă mâncați alte produse de origine animală, gălbenuș de ou, mânca o dată la câteva zile sau o dată pe săptămână - în funcție de cantitatea de alte produse de origine animală din dieta ta.
5. Puteți găti o omletă de mai multe albușuri de ou cu un galbenus - această opțiune este deosebit de relevant daca ai un stil de viață activ și au nevoie de cantități crescute de proteine. Dar observă măsura aici - excesul de proteine ​​(în special atunci când există activitate fizică insuficientă) poate afecta negativ starea ficatului și rinichilor.
6. Mananca oua cu legume si ierburi, dar evita utilizarea la unul ouă și carne de timp.

Și, în sfârșit - asculta sentimentele tale. Ce simți când mâncat un anumit fel de mâncare? Satisfacție sau nemulțumire, luminozitate sau de greutate, calm sau anxietate, starea de spirit îmbunătățirea sau deteriorarea? Ți-am adus acest aliment este benefic sau dăunător? Nimeni, cu excepția faptului că nu știu ce este acum necesar pentru corpul tau. Nu cred că publicitatea, nutriționiști, internet și eu - cred că eu.