Oua de prepelita - beneficii si Harms.

Ouăle de prepeliță sunt diferite de pui în multe feluri. Deoarece ouale de prepelita sunt câștigă în popularitate, să vedem ce au beneficii speciale?

Video: oua de prepelita crude ca să mănânce. Ouăle de prepeliță sunt beneficiile si dauneaza.

Ouăle de prepeliță au devenit foarte populare recent și nu sunt aproape la fel de comune ca familiare tuturor ouălor. Deci, hai sa vorbim despre beneficiile și pericolele de ouă de prepeliță nu sunt deloc, și în comparație cu ouă de pui. Mai ales pentru că am publicat recent un articol despre beneficiile și pericolele de ouă.

• oua de prepelita - bun.
• oua de prepelita - rău.
• oua de prepelita - cum de a reduce efectele negative și de a beneficia mai mult?

oua de prepelita - utilizare.

• oua de prepelita - UTILIZARE: compoziție.
• oua de prepelita - UTILIZARE: digestibilitate.
• oua de prepelita - UTILIZARE: absența substanțelor nocive.
• oua de prepelita - UTILIZARE: prevenirea și tratamentul bolilor.
• oua de prepelita - UTILIZARE: ouă crude.
• oua de prepelita - folosiți: shell.

oua de prepelita - UTILIZARE: compoziție.

border ="0" alt ="încruntătură" title ="încruntătură" />).

oua de prepelita - Nociv: colesterol.

Despre colesterol din ouă am scris în detaliu într-un articol pe ouă de pui (a se vedea. Pentru mai multe informații cu privire la pericolele de colesterol din oua >>>). Așa că acum voi fi scurt:

1. alimente pentru animale afecteaza nivelul colesterolului din sânge, dar nu singurul factor: exercitiu ajuta la scaderea colesterolului, precum și utilizarea de grăsimi vegetale hidrogenate și lipsa de fibre ajuta la îmbunătățirea acestuia.
2. O anumită cantitate de colesterol este necesar pentru viață, dar nu are nevoie pentru a obține din alimente - o cantitate necesară produsă endogen (de către organism).
3. exces "rău" colesterol în organism este dăunătoare. Punct.

In ouăle de prepeliță colesterol este de aproape 2 ori mai mare decât în ​​pui. Colesterolul se gaseste numai in galbenus, astfel încât sportivii sunt adesea fierte ouă dintr-un gălbenuș de ou și câteva proteine. Dar, cu ouă de prepeliță, această opțiune este puțin probabil să se potrivească - acestea sunt prea mici, este puțin probabil să fie ușor de separat de proteina gălbenuș (deși acest lucru se poate face în cazul în care bucătarul fiert tare oua de prepelita).

Dar, dacă bei ouă de prepeliță crude, excesul de colesterol nu este atât de rău - nu este probabil să fie achiziționate. Acesta este un alt argument în favoarea ouă de prepeliță crude.

oua de prepelita - Nociv: salmonella.

Există un mit că ouăle de prepeliță nu sunt infectate cu Salmonella din cauza unei temperaturi ridicate a corpului de păsări (42 ° C), la care microbii nu pot supraviețui. De fapt, o astfel de temperatură este mai puțin favorabilă pentru salmonella, dar o garanție sută la sută de securitate nu. Salmonella sunt sacrificate numai la 56 ° C și există rapoarte care în fiecare an, mai multe persoane infectate cu Salmonella devin este de oua de prepelita.

Băut ouă crude, chiar prepelita, întotdeauna poartă cu ea un anumit risc. Complet evita riscul este posibilă numai în cazul în cazul în care ouăle sunt luate în jos propriile păsări, în a cărui sănătate sunteți sigur. În caz contrar, - sau de a găti ouă orice risc.

concluzie: Pentru a evita riscul de a contracta salmoneloză, va trebui să gătesc ouă. Dar utilizarea de ouă de prepeliță crude este mult mai util fiert. Va trebui să decidă dacă să utilizeze ouă de prepeliță prime de risc de contractare Salmonella.

oua de prepelita - Nociv: aspectul moral.

Când spun că prepeliță ținute în condiții mai bune decât puii de găină, nu înseamnă că acestea sunt foarte bune live. Ei doar mai bine decât puii de găină - dar existența unor pui la fermele de pasari doar groaznic, totul va fi mai bine decât asta!

oua de prepelita - prepelite conținut pentru producția de ouă.

Este mai bine să vezi o dată decât să auzi de o sută de ori. Aici - prepeliță în natură, și aici - prepelițe într-o cușcă:

În celula încerca să pună cât mai multe păsări posibil. Dacă ați pus mai multe prepelițe într-o cușcă, se vor ciuguli reciproc. Ele se pot deplasa, să meargă ... dar asta e tot ce pot. Și acest lucru nu este chiar o producție la scară largă de ouă de prepeliță, și așa mai departe - o mică afacere acasă.

Pentru producția de ouă de prepeliță în celulele pune unele femei fără bărbați. Și ce se întâmplă cu "în plus" masculi?

oua de prepelita - "în plus" masculi.

Nu, "în plus" prepeliță de sex masculin nu ucide imediat, acestea sunt mai întâi hrăniți, și apoi ucide și mănâncă. Poate fi considerat acest lucru mai uman decât ceea ce fac ei cu "în plus" cocoși? Puii tăiate în bucăți mici sau arunca doar în saci de gunoi, în cazul în care acestea sufoca ...

Da, poate, cu prepeliță masculi au primit mai puțin teribil. Nu pentru că este mai bine să se facă referire la ele, ci pentru că ele pot fi folosite - pentru a îngrășa și să mănânce.

oua de prepelita - conținut de casă.

Prepelita - un relativ mic de păsări, acestea pot fi bine să păstreze casa. Desigur, puteți să le facă mai mult sau mai puțin condiții normale - cușcă spațioasă, mâncare bună. Nu poți ucide masculii, dar pur și simplu păstrați-le separat, ca animale de companie.

Dacă vă păstrați femelele în afară de masculii, ei vor purta în mod natural ouăle nefertilizate. Astfel, nu va avea un viitor pui.

Și dacă nu pentru a crea condiții artificiale (manipulare a luminii), păsările vor fi transportate numai în lunile mai calde, și nu tot timpul, permițându-le să mențină sănătatea și de a trăi o viață lungă. Da, în acest caz, nu puteți mânca ouă de prepeliță pe tot parcursul anului, dar este necesar?

În opinia mea, este - cea mai umană opțiune, dacă doriți să mănânce ouă de prepeliță. În plus, veți avea încredere în utilizarea de ouă, deoarece vei sti exact ce mananca animalele tale. Puteți fi siguri că porumbeii sunt sănătoși și capabili să mănânce ouă crude, fără teama de Salmonella contractante.

concluzie: În acest moment, producția de ouă de prepeliță este asociat cu mai puțin cruzime decât producția de ouă de găină.

oua de prepelita - cum de a reduce efectele negative și de a beneficia mai mult?

1. Vand oua de prepelita de la producători de încredere. Acest lucru va contribui la evitarea salmonella contractante.
2. Probabilitatea de a achiziționa de salmoneloză ouă de prepeliță de încredere producători nu este foarte mare, și aduce cel mai mare beneficiu oua de prepelita crude. ouă crude, de asemenea, vă proteja de asimilarea excesivă a colesterolului - pur și simplu nu a învățat, astfel încât ouăle de prepeliță crude, puteți mânca mai mult decât fierte.
3. Daca mananci oua de prepelita fierte, amintiți-vă despre colesterol, care în ouă de prepeliță în 2 ori mai mare decât în ​​pui. Recomandată doza zilnică maximă de colesterol conținea doar trei ouă de prepeliță (același lucru este conținută într-un ou de găină). Dacă mâncați alte produse de origine animală, iar acest lucru va fi mult.
4. Dacă preferați să gătesc ouă de prepeliță, păstrați-le în apă clocotită timp de nu mai puțin de 4 minute - atunci ei sunt fără gust și își pierd proprietățile cele mai benefice. Dupa ce ovulul este gătit, acestea ar trebui să fie eliminate imediat din apă fierbinte!
5. Amintiți-vă că mai mult ouăle de prepeliță sunt expuse la căldură, cu atât mai puțin beneficiul ei aduc. ouă fierte și ouă fierte mai sanatoase decat oua fierte.
6. Rețineți că, pentru o mai bună absorbție ouăle nu ar trebui să fie consumate cu produse din carne. Dar, cu legume, verdeață și sucuri proaspete sunt combinate perfect.

Video: Mituri despre utilitatea oua de prepelita. colectarea de oua de prepelita

În ciuda celor menționate beneficiile ouălor de prepeliță, am trist că omenirea folosește pentru propriile sale nevoi și plăceri toate ființele mai sensibile. N-aș vrea să din cauza utilizării de ouă de prepeliță au suferit aceeași soartă nefericită ca puii de găină.

Ouăle de prepeliță sunt nici produsul într-un fel magic indispensabil, nici un panaceu pentru toate relele. Asigurați-vă alegerea în mod conștient!