Îndulcitorii rău

De asemenea, ar trebui să vorbim despre îndulcitori naturali și sintetici. Zahăr în sine nu este alimentele cele mai sanatoase. În cazul în care acestea sunt abuzate, pot provoca daune semnificative asupra sănătății - "victorie" diabet, obezitate, boli metabolice si cariilor dentare. De aceea, indulcitori, spre deosebire de acești aditivi alimentari ar fi conservanți, coloranți, aromatizanți (potențatori de aromă), a primit imagine utilă și "sănătos" aditivi. Diverse înlocuitori de zahăr și îndulcitorii sunt utilizați, de exemplu, în dietetice (alimente cu conținut scăzut de calorii), și guma de mestecat, promovat ca fiind produse sănătoase. Dar nu aduc dacă îndulcitorii face mai mult rău decât bine?

• Tipuri de îndulcitori și îndulcitori - indiferent dacă acestea sunt dăunătoare?
  
• Bolile cauzate de inlocuitori de zahar.
  
• îndulcitorii de eficiență pentru pierderea în greutate.
  
• Ce altceva poate înlocui zahărul?
  

Tipuri de îndulcitori și îndulcitori - indiferent dacă acestea sunt dăunătoare?

Toți îndulcitorii și îndulcitorii pot fi împărțite în 2 categorii:

Video: Îndulcitorii utilizați sau vred.mp4

• îndulcitorii sintetici.
  
• îndulcitorii naturali.
  

îndulcitorii sintetici.

Există mai mulți îndulcitori sintetici și îndulcitori: aspartam (cel mai frecvent), zaharină, suklamat. Toate îndulcitorii sintetici sunt periculoase pentru sănătate. Harm acești îndulcitori este dificil de a supraestima - detalii mai jos (Bolile cauzate de inlocuitori de zahar). Singura lor, plus - continut caloric scazut - la o inspecție mai atentă se dovedește a fi minus și duce la creșterea în greutate (îndulcitorii de eficiență pentru pierderea în greutate).

îndulcitorii naturali.

îndulcitorii acolo și îndulcitori naturali și - de exemplu, fructoză, xilitol, sorbitol. Principalul dezavantaj al indulcitori naturali în conținutul lor de calorii. Abuzul acestor îndulcitori poate cauza daune semnificative figura. În plus, aproape toate dintre ele au efecte secundare neplăcute și pot fi dăunătoare pentru sănătate - detalii mai jos (Bolile cauzate de inlocuitori de zahar).

Singurul îndulcitor natural, care nu numai că nu sunt dăunătoare, dar, pe de altă parte, este bun pentru sănătate - un Stevia (steviozida). Stevia reintinereste pielea, îmbunătățește imunitatea, normalizeaza paraziti hipertensiune arteriala, Kanda-distrugerea în organism. Produs acest îndulcitor din planta Stevia, care, întâmplător, pot fi cultivate la domiciliu. În opinia mea, aceasta planta merită un articol separat - indulcitor stevia.

Bolile cauzate de inlocuitori de zahar:

Aspartam îndulcitor - cel mai dăunător și cel mai frecvent, în același timp. La o temperatură de 30 de grade Celsius se descompune în formaldehidă (carcinogen de clasa A), fenilalanină și metanol (toxic în combinație cu alte proteine). Cauzând amețeli, greață, indigestie, dureri de cap, palpitații ale inimii, alergii, insomnie, depresie si ... creste apetitul.

îndulcitor zaharină - carcinogen, poate determina formarea de tumori.

îndulcitor suklamat - alergii (dermatita).

îndulcitorii xilitol și sorbitol - posedă coleretică și purgativ (xilitol într-o măsură mai mare decât sorbitol). Xilitolul poate cauza cancer de vezica urinara. Avantaj - spre deosebire de zahăr, nu afectează starea dinților (din cauza a ceea ce este adesea folosit în pasta de dinți și gume de mestecat).

îndulcitor fructoză - Aceasta cauzează o tulburare a echilibrului acido-bazic în organism.

îndulcitorii sintetici prejudiciu suplimentar - acestea nu sunt absorbite de către organism și nu poate fi derivat în mod obișnuit!

îndulcitorii de eficiență pentru pierderea în greutate:

îndulcitorii sintetici și îndulcitorii nu ajută să piardă în greutate, dar de multe ori duce la efectul opus. De ce se întâmplă acest lucru? Faptul este că, atunci când corpul de zahăr începe să producă insulină și nivelul de zahăr din sânge scade. Același lucru se întâmplă atunci când vom mânca îndulcitori cu conținut caloric scăzut. Organismul pregătește să primească și să proceseze carbohidrații, dar nu le primesc. Data viitoare, atunci când intră carbohidrati, organismul produce o cantitate mai mare de insulină și creează rezerve de grăsime.

Video: Îndulcitor - Avantaje și prejudicii

îndulcitori naturali Aceasta nu ajuta să piardă în greutate din cauza conținutului său caloric. Cu excepția stevie, care nu contine calorii si nu afecteaza nivelurile de glucoza din sange.

Concluzie: Utilizarea de îndulcitori naturali și sintetici, și a produselor care le conțin (promovat ca un regim alimentar) poate duce la creșterea în greutate și pot provoca vătămări grave.

Ce altceva poate înlocui zahărul?

În plus față de aceste îndulcitori, puteți folosi miere, care nu este numai în condiții de siguranță, dar, de asemenea, un produs util. Pentru a face gustul dulce al mierii durează mai puțin de zahăr. În mierea conține o mulțime de minerale utile și vitamine. Mierea intareste sistemul imunitar si creste rezistenta.

Puteți utiliza în continuare sirop de arțar. sirop de arțar conține 5% zaharoză și unele monozaharide. puteți obține un solid de zahăr de arțar sirop de arțar.

Și un articol separat despre singurul îndulcitor util care contine 0 calorii - Stevia indulcitor.