Stevia - îndulcitor natural

Stevia

Video: Beneficii și dăunează Stevia îndulcitor natural (steviozida)

Toți îndulcitori, naturali și sintetici, au unele dezavantaje serioase. Principalul dezavantaj al indulcitori naturali în ele kalloriynosti și stevia, un îndulcitor fiind naturala, nu contine calorii. Unul dintre dezavantajele tuturor îndulcitori sintetici cu conținut caloric scăzut este faptul că ele modifică metabolismul zahărului în sânge și, în cele din urmă, să contribuie la creșterea în greutate. Stevia este lipsit de acest neajuns. Cele mai multe studii au arătat că stevia nu are nici un efect asupra metabolismului zahărului din sânge și, în unele studii, chiar si stevia scade nivelul de glucoză în plasma de sânge uman sănătos.

• Stevia este sigur?
• Beneficiile pentru sănătate ale Stevia.
  
• În cazul în care pentru a utiliza Stevia?
• În cazul în care pentru a cumpăra Stevia?

Video: Cel mai bun natural de zahăr substitut Review

Stevia este sigur?

În multe țări, în special în Japonia, Steve a fost mult timp folosit ca îndulcitor. În Japonia, timp de aproape 30 de ani de tone consumate anualonny extract Steve și încă nu au fost observate efecte secundare. În special, Stevia este utilizat în versiunea locală a Diet Coke.Din anii 70 din Japonia sunt efectuate cercetări extinse, care a constatat că stevia este complet sigur.

Cu toate acestea, unele țări, în special în Statele Unite ale Americii, Canada și Uniunea Europeană, a refuzat să aprobe utilizarea Stevia ca îndulcitor. Prin ordinul U. S. FDA, Steven nNu este utilizat în alimente și băuturi și vândute numai ca aditiv alimentar biologic activ (BAD). În Canada, Stevia este vândut ca plantă medicinală.

securitatea Stevia în aceste țări nu este aprobat din cauza lipsei de studii care confirmă siguranța sa și din cauza puținele studii care indică potențiale probleme. Aceasta este poziția SUA, Canada și UE, în ciuda dovezi puternice de utilizare în condiții de siguranță a Stevia în multe alte țări, precum și o serie de studii care au demonstrat absența oricăror semne de toxicitate.

Dr. Daniel Murray, specializat în Phytopharmacology testat bine planta Stevia, spune: "Studiile de siguranță mai extinse (efectuate anterior) au fost făcute de japonezi în timpul studiului, posibilitatea de a folosi Stevia ca îndulcitor. Există foarte puține materiale care au avut rezultate atât de puțin negativ în teste de toxicitate ca stevia. Stevia (extract) și Stevioside (Glicozidele din extract de Stevia plantă genus), la un moment sau altul au fost toate testele imaginabile pentru toxicitate.Rezultatele testelor au fost întotdeauna negativ. Stevia nu a cauzat nici un modificări patologice în greutate sau modificări ale consumului alimentar, caracteristicile celulelor sau membranelor celulare, sau schimbări în utilizarea enzimelor sau izmenieny in caracteristici cromozomiale. Nu au cancer sau defecte de nastere, sau orice manifestări externe - cronică sau bruscă. Nu face nimic."

Deci, de ce FDA impotriva Stevia? Aceasta este o explicație foarte simplă. Este un conținut scăzut de calorii îndulcitori sintetici asociate cu mai multe taxe la FDA remediere a efectelor nocive, care este dovedit de mai multe studii. Producerea de înlocuitori de zahăr sintetice și îndulcitorii sunt asociate cu o mulțime de bani. "Dacă am vrut, am putea interzice și morcovi"- această frază dintr-un oficial anonim FDA.

Beneficiile Stevia pentru sănătate:

• Utilizarea stevia ca înlocuitor al zahărului reduce aportul caloric, reducând astfel greutatea.
• Stevia nu are nici un efect asupra nivelului glucozei din sange, deci este ideal pentru diabetici.
• Stevia ucide organism Candida paraziți (în contrast cu zahărul convențional care furajele candidoza).
• Stevia întărește sistemul imunitar.
• Stevia intinereste pielea.
• Stevia scade tensiunea arterială.

Mai mult, steviozida (extract de Stevia) are proprietăți antibacteriene și poate fi utilizat:

• pentru dezinfectarea zgârieturi, vânătăi și arsuri,
• pentru dezinfectarea acnee (acnee)
• infecții fungice
• pentru a facilita starea sugarilor atunci când dentitie,
• pentru a accelera coagularea sângelui atunci când sângerarea,
• pentru a accelera vindecarea rănilor infectate.

În cazul în care pentru a utiliza Stevia?

Stevia este ideal pentru adăugarea la băuturi și unele salate (cum ar fi fructe). Dacă gatiti blocajul cu stevie la gust nu va diferi de gemuri, fierte cu zahăr. Stevia poate fi de asemenea utilizat în coacere. Unele specii de stevie pot fi ușor amar. Gustul amar poate să apară ca urmare a peredorzirovki - gust prea dulce este perceput de noi ca amar. În acest caz, este necesar să se adauge o cantitate mai mică de antena stevia.

Video: îndulcitor natural - Stevia

Unde și cum să cumpere Stevia?

Acum, Stevia oferă multe farmacii si magazine online, așa că nu voi da o listă a acestora. Pur și simplu tip într-un motor de căutare "cumpăra Stevia".

Video: Stevia - Stevia este un substitut de zahăr natural pentru pierderea in greutate

Vand Stevia poate fi sub formă de pulbere lichidă (extract de ștevie) sau frunze uscate ale plantei. Când cumpărați este important să se asigure că produsul conține doar stevia fără aditivi.