Cum de a găti cârnați vegetarieni?

Video: cârnați macră Vegan. Cârnați fără carne Irina Kuzmina

"cârnați vegetarieni" - numele pentru iubitorii de carne nu suna foarte apetisant. Dar dacă acordăm o atenție la compoziția de cârnați din carne pe etichetă, puteți constata că carnea nu există întotdeauna. Mai ales în cazul în care produsul nu este produs în conformitate cu GOST și TU, în cazul în care, în contrast cu primul exemplu de realizare nu este chiar speră să producă din ingrediente naturale.

Video: vegetarian dieta cârnați de mazăre / Rețete și realitate / Voi. 74

Odată cu descoperirea unei idei de a cumpăra un cârnați vegetarieni. Se compune produs din carne scumpe, respectiv, nu este inclus, astfel încât există o probabilitate a prezenței de ingrediente naturale, care nu sunt atât de scumpe. cârnați vegetarieni sunt distribuite pe scară largă de produse - acesta poate fi achiziționat în magazin, a ordonat într-o cafenea sau restaurant. Dar, împreună cu acest lucru există o cantitate mare de acest fel de mâncare gătit rețete. După fierte cârnați vegetarieni acasă - este ușor, ieftin și util.

Cum de a găti cârnați vegetarieni?

Care sunt ingredientele din compoziția sa și ceea ce este tehnologia de preparare? Luați în considerare aceste întrebări în ordine. În ceea ce privește componentele constitutive, numărul acestora poate include următoarele produse: mazăre (sau fulgi de mazăre), linte, fasole, sfeclă, usturoi, ulei de floarea soarelui, piper, sare, unt, coriandru, boia, nucșoară. În ceea ce privește "Cum de a găti cârnați vegetarieni acasă?" trebuie să acționeze în mod treptat. Tehnologia de preparare a cârnați vegetarieni.

• Primul pas - macerat mazăre (fasole) timp de 4-5 ore, după care se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic. mazăre siropos se transformă într-un piure cu un blender.
• Al doilea pas - adăugarea la mazăre (fasole, linte) usturoi tocat piure, condimente după gust și se amestecă bine.
• A treia etapă: suc de sfeclă proaspăt, stors prin tifon sau o sită, se adaugă amestecul. Apoi se adaugă untul și se amesteca din nou.
• A patra etapă: forma (ca o opțiune - o sticlă de plastic, cu partea superioară a trunchiat) uleiului lubrifiant, turnarea încă amestec cald s-a răcit și pus în frigider. După solidificare a cârnaților, îndepărtați forma.
• cârnați vegetarieni, fierte propria gata pentru consum ca aperitiv, fel de mâncare sau un sandwich. Un avantaj major este de 100%, calitatea și naturalețea. În plus, puteți fi sigur de exact ce produse sunt în produs.

Acest cârnat este perfect pentru cei care au dat recent consumul de carne. Acesta este capabil de a înlocui produsele deja cunoscute. Cei care nu au consuma produse din carne, acest cârnat este capabil să-și amintească de gust aproape uitat cârnați din carne aromatice, face o varietate de mâncăruri vegetariene. Un alt avantaj al acestui produs este că acesta este perfect pentru cei care nu pot trăi fără cârnați, dar vrea să-și piardă în greutate, deoarece gustul este foarte similar cu carne, dar nu la aceleași produse din carne.