Cum să germineze grâul pentru produsele alimentare: muguri, sprauts

În ultimii ani, un număr tot mai mare de oameni în putere au devenit da preferință la planta vie produse

Cuprins:

• Regulile de bază de germinare grâu
• Tehnologia germinativ de germeni de grâu pentru a obține
• Cum să germineze grâul pentru sprautsa
• germeni de grâu: reguli de utilizare

Regulile de bază de germinare grâu

Există mai multe tipuri de germinare de grâu, care sunt determinate în conformitate cu metodele de utilizare a acestuia. De exemplu, pentru a adăuga în cereale și salate folosite din germeni de grâu intact. Și pentru a obține suc necesar tulpini de grâu.

Principalele metode de germinare a grâului:

• Înainte de a primi răsaduri
• Pentru sprautsa verde

Inițial, înainte de germinare de grâu în valoare de a cumpăra cereale naturale de construcții cu un semn caracteristic. Vizual, cereale de înaltă calitate, uita-te într-o singură bucată cu laturile convexe de aceeași dimensiune, frumos, galben natural și uscat. Cereale nu ar trebui să fie acoperite de orice atingere uscată și mucegai.

Setați un obiectiv de germinare și ridica pentru cereale corespunzătoare nu garantează rezultate rapide. În scopul de a obține produsul viu cel mai util la germinare trebuie să respecte următoarele reguli:

• cereale preparate sunt plasate în lut, porțelan sau vas de sticlă.
• Germinare de o recepție se realizează în porțiuni mici.
• Cereale, care în primul float de înmuiere, trebuie eliminate, ele sunt improprii pentru consum.
• Temperatura optimă pentru germinare de grâu nu este mai mare de 20-24 de grade.
• Capacitatea de cereale este plasat într-un loc cald, umed și întunecat.
• Este strict interzisă lumina directă a soarelui.
• Semințele trebuie sa fie capabil sa spalat zilnic cu apa rece, de trei ori.
• În cazul în care se formează boabe de înmuiere filmul de top cum ar mânca grâu interzisă.
• Lungimea optimă a germenilor nu trebuie să depășească 3 mm.
• Durata de germinare pentru a produce varza este de 2 zile, dar pentru sprautsa verde va dura aproximativ 10 zile.

soiuri de grâu cu diferite germinare se comportă diferit. Unele boabe umfla si germina rapid, în timp ce altele necesita mai mult timp pentru acest lucru. Posibil să aveți nevoie, de asemenea, o cantitate diferită de apă și temperatură.

Dar dacă vorbim despre germinare de grâu în casă, ar trebui să ne amintim o regulă generală: cereale este mai bine să nu se înmoaie complet în apă, mai degrabă decât supraexpune-l.

Tehnologia germinativ de germeni de grâu pentru a obține

Înainte de începerea germinare, este important să se determine volumul de cereale care este necesar să-și procure. Dacă doriți să mâncați alimente sănătoase și să trăiască, merită să ne amintim că germeni de grâu nu ar trebui să fie păstrate timp de mai mult de 6 ore. Media recomandată de nutriționiști rată zilnică de 1,5 v. linguri pentru un adult.

Ghid pas cu pas:

• cantitate gătită de grâu uscat ar trebui să treacă prin și clar de moloz.
• Se clătește bine sub jet de apă.
• Lay strat subțire de cereale într-un recipient adecvat.
• Se toarnă cantitate mică de apă și se acoperă cu un tifon umed sau un capac cu găuri pentru oxigen.
• Se lasă la temperatura camerei timp de 7 - 9 ore pentru a se umfla.
• Dacă temperatura camerei este prea mare pentru a fi în timp specificat de mai multe ori să se spele grâul.
• După umflarea cerealelor trebuie spălat din nou și uniform pus într-un recipient de sticlă.

Trebuie avut grijă la grâu a fost întotdeauna într-un mediu umed. Pentru acest tifon acoperit cu boabe, care se adaugă puțină apă periodic.

După 12 ore, veți fi primele varză de boabe albe, ea a început să înmugurească. In acest stadiu, tifon trebuie îndepărtate deoarece există o mare probabilitate de mucegai pe boabe.

În cazul în care germinarea a fost aleasă de grâu de înaltă calitate, toate semintele au germinat, în același timp, în timpul zilei. boabe gata germinate au un miros proaspat, placut, volumul lor sa dublat. Lungimea germenilor nu trebuie să depășească 3 mm.

varza de grâu nu fac obiectul depozitării pe termen lung. porumb Gata după preparare trebuie clătit bine sub jet de apă, a pus într-un recipient de plastic sau de sticlă, care a fost sigilat și pus pe raftul de jos în frigider. Într-o astfel de cereale pot fi depozitate în timpul zilei, dar nu mai mult.

Dacă în procesul de preparare sau de depozitare a grâului înnegriră, acoperit cu mâzgă, mucegai și germenii au crescut mai mari, atunci utilizarea în produsele alimentare este strict interzisă.

Cum să germineze grâul pentru sprautsa

O altă modalitate este de a crește germinare sprautsa pe teren. Varza verde de grâu sunt utilizate în prepararea cocktail-uri speciale sau salate. Ele sunt foarte bogate în substanțe nutritive și oferă organismului un impact pozitiv.

Pentru a germina corect în acest mod, gata să mănânce varza verde trebuie să efectueze în mod constant următoarele etape:

• Într-o tavă pregătită cu fund stivuite prosoape de hârtie, fără substanțe chimice de aromatizare și de prelucrare.
• Stratul de sus este de 5 - 7 cm este pus compost organic sau organice din sol. Este important ca compoziția sa a fost nici un pesticide sau alți aditivi nocivi.
• Solul preparat trebuie să fie ușor iriga cu apă.
• grâu ar trebui să meargă, se spală și se pune un strat uniform subțire de sol în tavă.
• Grâu ar trebui să fie presat ușor în sol, dar nu îngropa.
• Cantități mici de apă sunt pulverizate boabe situate în tavă.
• grâu de top acoperit de un prosop de hârtie umedă.

Continua timp de 4 zile, sarcina principală este de a menține nivelul adecvat de umiditate în baia de ulei. Pentru a face acest lucru pe o bază de zi cu zi, dimineața și înainte de culcare ar trebui să ridice prosop și ușor stropi cu apă de grâu. Este important să se asigure că solul era umed, dar, în orice caz, nu transfuzat.

În a cincea zi a prosopului este îndepărtat, iar iarba încolțite continuă să crească în aer liber, cu soare parțială și cu udare de zi cu zi.

Origine germeni de grâu pot fi tăiate cu grijă off în ziua 10 după plantare. În cazul în care cultura este recoltată fără a deteriora rădăcinile, apoi se pune taie lăstari noi cresc. Dacă sprauts va fi folosit pentru prepararea sucurilor de vitamine, este recomandabil să se aștepte până când ajunge la muguri verzi lungimi de mai mult de 10 cm.

Respectarea tuturor regulilor de germinare de grâu va fi, în cel mai scurt timp posibil pentru a obține în bucătărie alimente sa auto-crescut sănătos. Este important doar să ne amintim că produsele alimentare este potrivit pentru mici muguri verzi, iar în cazul în care a devenit o dimensiune mai mare de 10 cm, din care este posibil să se facă numai sucul.

germeni de grâu: reguli de utilizare

În ciuda faptului că produsul aparține un aliment viu, utilizarea sa trebuie să fie rezonabile. Sprout nu este recomandată fără a consulta un medic pentru a utiliza pentru oameni:

• Cu boli cronice ale formelor tractului gastrointestinal
• Dacă există o alergie la gluten
• Copiii sub vârsta de 12 ani

Forma cea mai potrivită pentru utilizare este proaspăt germinat prime de cereale. norma zilnică a acestui produs nu trebuie să depășească 100 de grame. Se recomandă să consume întreaga doză dintr-o dată și pe stomacul gol, cu 15 minute înainte de masa principală.

Dimineața este cel mai de succes ora din zi pentru utilizarea unor astfel de boabe. Nutritionistii permit, de asemenea, primirea de boabe încolțite în timpul mesei micul dejun, dar cina este strict interzisă.

Există un curs de wellness de grâu încolțite boabe, care vă permite să mențină sănătatea și frumusețea corpului la nivelul adecvat. În acest scop, timp de 3 săptămâni, pe zi inainte de fiecare masa timp de 2 ore ar trebui să consume 10 g de fasole la sol. Toate acestea se spală cu un pahar de apă purificată.

În cazul în care organismul nu este obișnuit cu astfel de produse la începutul cursului o persoană poate simți un oarecare disconfort asociat cu amețeli, diaree și slăbiciune. După 5 zile în organism trebuie să fie normalizate și simptome ale acestei neutralizate.

Total grâu semințe germinate pot fi consumate ca un vas separat, independent, și ca parte a diverse alte delicii culinare. Ele sunt perfect combinate cu alte cereale, o varietate de legume, cereale, fructe uscate. Acestea sunt utilizate pentru prepararea de supe, deserturi, salate, produse de cofetărie, băuturi și garnituri.

Miere, produse lactate, fructe de mare, ginseng si mumii nu va tolera cartier cu semințe încolțite de grâu. Într-o astfel de utilizare în paralel poate avea efecte secundare în organism: o formațiune puternică de gaz, tulburări, dureri abdominale, greață.

germeni de grâu este foarte important de a mesteca până la consistența terciul, ceea ce va facilita procesarea alimentelor stomac. În cazul în care este destul de dificil pentru o persoană ar trebui să utilizeze blendrom și macină alimentele la starea dorită.

Atunci când dieta elaborată în mod corespunzător poate fi obținut din boabe de grâu germinat beneficiu maxim. Folosind acest produs, puteți face destul de un produs alimentar variat și nutritive pentru toată lumea de pe meniu, luând în considerare toate caracteristicile individuale ale sănătății și stilul de viață.

În timp ce vizionați un film, veți afla detalii despre germeni de grâu.

Germinate întregi de grâu boabe este un depozit de vitamine, micro și macroelemente minerale și alți nutrienți. Utilizarea lor de zi cu zi va permite normalizarea activității tuturor sistemelor organismului, care vor imbunatati in mod semnificativ starea generala de sanatate si aspectul unei persoane.