Principiile de bază ale dietei în boli renale

Orice boală de natură inflamatorie sau infecțioasă, împreună cu tratamentul de bază impune respectarea care economisesc dieta pentru recuperarea rapidă. Dieta in boala renala (№7), bazat pe o limitare puternică principiu a unor astfel de produse, care au un efect iritant, contribuind la inflamatie in continuare tesut. O astfel de dieta presupune eliminarea unor produse este strict interzisă pentru utilizare, precum și includerea altor retragere favorabile din organism pentru substanțe periculoase rinichi.

Pe principiile dietei

Principiul de bază al dietei în bolile renale este orice control asupra cantității maxime de proteine ​​consumate de pacienti, fosfor, sodiu, care vin împreună cu anumite produse, care ar trebui excluse din dieta. Un alt principiu este de a controla aportul caloric, precum și menținerea greutății optime a pacientului pentru a minimiza sarcina pe rinichi inflamate.

Proteine, fosfor, sodiu,

În ciuda faptului incontestabil că proteina este considerată ca fiind o componentă importantă a produselor alimentare, vitale pentru construirea unei dezvoltarea sănătoasă a tuturor părților corpului, dieta prevede că un număr nelimitat de boli sale de rinichi duce la formarea de toxine sub formă de uree, creatinina, altele. Se referă la un conținut de substanță de azot, spălat de rinichi în urină. În cazul încălcării filtrare și separare a funcțiilor, cauzate de inflamarea rinichilor, există o stagnare în corpul acestor toxine, ceea ce duce la efecte toxice severe. Având în vedere acest lucru, este recomandabil să se limiteze aportul de proteine ​​alimentare care conțin, dar le exclude în totalitate din dieta este interzis pentru orice boli de rinichi.

Deoarece unele boli de rinichi duce la faptul că procesul este săruri de retragere rupte din organism, atunci stagnarea unor cantități mari de calciu, leșii cu fosfor care promovează dezvoltarea osteoporozei. Prin urmare, este dieta importantă presupune controlul aportul de alimente care conțin o cantitate mare de fosfor. Sodiu promovează retenția de lichide în organism, umflarea provocând, tensiune arterială ridicată. Având în vedere acest lucru, cantitatea controlata de sodiu vine cu anumite produse.

Ce produse ar trebui să fie excluse?

Dieta este îndreptată în primul rând următoarele: pacientul trebuie să limiteze aportul de sare, alimente si produse sarate. Rata dietetică a aportului de sare pe zi nu este mai mare de 5 grame. În cazuri extreme, în cazul în care pacientul observate forme acute de inflamație a rinichilor, o sare de dieta ar trebui să fie evitată în întregime, înlocuindu-l cu condimente usoare (marar, chimen) pentru a conferi aroma fel de mâncare.

Dieta pentru orice boală de rinichi acordă o atenție deosebită produselor alimentare, care au o actiune diuretica marcat, exercitând o sarcină excesivă asupra rinichilor. Lista este determinată de: pepene verde, dovleac, dovlecel, castravete, sfecla, salata verde, citrice, unele plante aromatice, care fac parte din ceai.

În ceea ce privește produsele alimentare, acesta este cu siguranță o fracție constă din mai multe nu sunt mari în ceea ce privește tehnicile. Fiecare masă nu depășește 300-350 grame. Volumul aportului de lichide este de asemenea controlată. Pe zi poate fi folosit nu mai mult de 800-1000 ml de apă (supe nu sunt incluse în volumul menționat).

Dieta in boala renala exclude din dieta:

• orice băutură cu conținut de alcool;
• toate carbogazoase, non-naturale băuturi, sucuri;
• mărfuri de copt de panificație, pâine proaspătă, inclusiv negru sau făină integrală;
• alimente acide sau alimente, cu o cantitate mare de sare, condimente, oferind iritație renală;
• bulion puternic, bogat, cu carne, pește, ciuperci;
• mâncăruri pline de pește gras, carne de pasăre, carne;
• cârnați sau produse de conserve, afumate;
• brânzeturi grase sau dure;
• un număr de produse vegetale, sărate murate;
• salate cu ceapă proaspătă și usturoi;
• ciocolată și produse de patiserie umplute cu crema, ceaiuri puternice, cafea neagra si instant.

Ce produse sunt recomandate pentru utilizare?

Dieta in boala renala include o serie de produse care sunt rezolvabile pentru consum fără a oferi iritație renală.

• pâine graham care nu conțin sare și proteine;
• făină sau o serie de coacere produse de cofetărie rânced;
• supe care fac parte din categoria de vegetarian exclusiv legume acre, leguminoase, produse de paste - aceste supe nu conțin sare, îmbrăcat doar cu o cantitate mică de unt;
• carne macră fierte (inclusiv de pasăre, pește) - în primele zile de tratament preparate similare sunt interzise pentru consum, sunt introduse mai târziu, atunci când pacientul trece un anumit stadiu de tratament;
• oul este lăsat să se folosească mai mult de una pe zi - fierte sau ca un abur omletă;
• li se permite să utilizeze într-o cantitate controlată de produse lactate - acestea includ lapte, produse lactate, brânză proaspătă de vaci conținut redus de grăsime (din budinci preferate, budinca, prăjituri);
• presupus a fi atribuită utilizării de legume: cartofi, morcovi, sfecla, conopida, salata verde, roșii, pătrunjel, ukrop- aceste legume se recomanda folosirea fierte sau proaspete sau prăjite nu sunt permise;
• fructe moi si dulci, fructe de pădure acru - vorbim despre mere, caise, piersici, Wren, pere, căpșuni, afine, prochih- foarte util din aceste fructe si boabe, băuturi din fructe, băuturi din fructe, jeleuri, gemuri, conserve, piureuri;
• soiuri de conținut scăzut de grăsime de brânză într-un număr limitat.