Quince. proprietăţi utile

Gutuie a apărut în Asia, în urmă cu 4000 de ani. S-au găsit în sălbăticie, în estul Rusiei. Fructele au un gust astringent și conțin dulce și acru de bază tartă. Gustul fructului seamănă cu o combinație de pere și mere. Gutuie proprietăți utile care au fost mult timp cunoscute a fi foarte util, cu condiția de selecție corespunzătoare, pregătirea și depozitarea fructelor.

Quince. fotografie

Utilizarea gutuie

Fructele conțin o mulțime de nutrienți:

• glucoză;
• compuşi pectin;
• acid organic - citric, tartric, malic, tartronic;
• fructoză;
• uleiuri esențiale;
• fier (mai mult decât mere și pere), cupru, potasiu, fosfor și calciu;
• bor;
• titan;
• în semințele conțin glicozid amygdalin, mucus, taninuri și amidon;
• vitamina B, B1, B2, PP, B6, E, provitamina A;
• vitamina C (în 100 ml - 23 mg acid ascorbic).

Avertismentele latitudine domenii de aplicare, în care gutuile sunt folosite eficient, proprietăți utile care ajută la tratarea și prevenirea riscului de multe boli:

Fructul are un efect pozitiv asupra sistemului nervos - în gutuie conține o mulțime de antioxidanți, consumul de fructe reduce semnificativ riscul de cancer. Quince este mare ca un produs alimentar calmant, care ajută să facă față stresului, ofera energie, imbunatateste starea de spirit si tonifica. Potrivit pentru tratamentul depresiei la copii.

Gutuie are acțiune antivirală este eficientă atunci când tratarea gripei.

Potrivit cercetării fructelor japoneze contribuie la îmbunătățirea persoanelor cu ulcere stomacale.

adăugarea regulată a dietei gutuie permite reducerea colesterolului sanguin.

Potasiul este o parte a gutuie - o substanță care ajută în tratamentul hipertensiunii arteriale.

Conținutul bogat de vitamina C din fructe reduce riscul diferitelor boli cardiovasculare.

Utilizarea gutuie este recomandată în tratamentul bolilor de ficat si ochi comprese cu suc de gutui ajută să facă față cu hemoroizi.

Sucul si pulpa de fructe posedă efect antiemetic. Quince are antiseptice, diuretice, analeptic, hemostatice, coleretic și proprietăți astringente. Produsul este, de asemenea, util în tuberculoză, boli de ficat, diaree, icter, dizenteria.

Sucul proaspat de gutui este eficient pentru anemie, boli cardiovasculare, și în lupta cu problemele tractului digestiv.

La utilizarea de 100g gutuie pe zi persoană oferă corpul cu doua rata de zi cu zi de fier.

Pentru a opri sau ameliora crizele de astm folosind perfuzie pe frunze de gutui. Pentru a obține turnat 6 frunze de fructe 200 ml apă clocotită, fierte timp de 15-20 minute într-o baie de apă, frunze și stoarse formată cu apă fiartă suficientă pentru a primi cantitatea inițială de lichid. Ia înainte de mese de 3-4 ori pe zi, la 2 linguri Se recomandă să păstrați perfuzie în frigider timp de 3 zile.

Cu inapetență și sângerare uterină ajută să se utilizeze un decoct de gutui. Pentru a găti fructul fructelor sub formă uscată într-o cantitate de 10 g se toarnă apă (100 ml) la fierbere. Trebuie să luați înainte de mese pentru 1 lingura

Decoctul de semințe de gutui potrivite pentru clătire cu angina, sub formă de loțiuni eficiente pentru a trata bolile de ochi.

În anemie, ajută sirop din fructe: felii de fructe, umplute cu apă, trebuie să fiarbă până se înmoaie, stoarce sucul și se fierbe pana se ingroasa.

În timpul agitării semințelor cu apă se obține (5 100 ml) slime, care este utilizat ca expectorant, antitusiv, bronșită învăluindu mijloace, potrivite pentru tratamentul copiilor, ca sedativ - boli ale stomacului și duodenului, emolient - in colita si diaree. Pentru a prepara 1 cană de apă se toarnă 10-15 seminte c, scuturate timp de aproximativ 10 minute. Mucusul consumat o jumătate de oră după masă și 1 lingură De 3 ori pe zi.

Frunze de ceai acționează gutuie ca un diuretic pentru rinichi și edem. 1 lingura frunze uscate și semințe de fructe se toarnă 200 ml de apă clocotită și se fierbe 5 minute la foc mic, apoi se răcește. Încordate bea bea de 3 ori pe zi, timp de 1 lingura

calorii gutuie

Quince este un produs excelent dietetic. Fructele nu conține colesterol, sodiu și grăsimi și ajută la digestie. În compoziția sa include o mulțime de substanțe utile, cum ar fi cupru, fibre dietetice (fibră).

Quince - un produs cu o grăsime foarte scăzută, 100 de grame de fruct, în forma sa brută de 40 kcal, conserve - aproximativ 42 kcal. Prin urmare, fructele sunt excelente pentru a fi utilizate pentru cei care urmează figura, și îngrijorat cu privire la starea lui de sănătate.

Informații nutriționale (la 100 de grame), gutuie:

Dacă doriți să piardă în greutate, asigurați-vă că pentru a include în dieta de ceai și gutui flori de albăstrea: per litru de ceai 30 g pastă de gutui și 20 g de flori de albăstrea trebuie să se toarnă apă clocotită și se lasă timp de 15 minute, se strecoara si se bea de 4-5 ori pe zi.

Contraindicații la utilizarea și efectele nocive gutui

În plus față de efectul terapeutic, fructele pot avea un impact negativ asupra sănătății. Quince beneficiile și utilizarea vredot care depind în totalitate de aplicarea sa normelor, are un număr de contraindicații:

- când pulpa de fructe enterocolite și semințele pot provoca crampe și blocaj intestinal;

- nu este recomandat să includă dieta gutuie pentru persoanele care suferă de constipație frecvente și pleurezie;

- puf pe suprafața fructului este dăunătoare pentru laringe și corzile vocale, este cauza tusei și iritarea mucoaselor gâtului.

Cum de a alege și stoca gutuie?

Parfum gutuie prime destul de exotice, dar plăcut, uneori, care amintește de mirosul de pere necoapte sau mere acre cu note de condimente, scoarță de copac și flori de toamnă. Fructele sunt, de obicei inchis de culoare galben sau lamaie.

Pentru a obține beneficii maxime de la consumul de fructe, trebuie să-l selectați în mod corespunzător și magazin:

• cu achiziționarea de fructe selectați mari dense;
• gutuie pielea trebuie să fie colorate uniform galben;
• caracteristică fructe coapte este lipsa de pete verzi pe acesta;
• nu este recomandat pentru a alege un gutuie cu urme de lovituri - un astfel de fructe se deterioreze rapid;
• atunci când cumpărarea este mai bine pentru a pune fructele într-un pachet separat, pentru a evita accidentele la care acestea sunt sensibile;
• acasă să se spele fructele pentru a elimina puful de pe suprafața lor;
• fructe Depozitat înfășurat anterior în polietilenă;
• perioada de valabilitate a gutuie în frigider timp de 60 de zile;
• nu este recomandat pentru a pune în frigider lângă fructul unei pere sau gutui se coc mai repede și strica.

Utilizarea de fructe

gutuie de fructe suficient de solide pentru a conține taninuri, care au un gust amar, deci fructul nu este utilizat în formă brută. Fructele au o gamă largă de aplicații în gătit. Acestea pot fi folosite ca gemuri, gemuri și jeleuri și pastile. Popular acest produs este fiert, compot și coapte. Mai mult decât atât, cu această realizare, utilizarea fructelor păstrează și prezintă cel mai mare grad de proprietățile sale medicinale. Quince dobândește un gust dulce după tratament termic și de culoare de la roz deschis la violet.

Copiii place în special gemul de iarnă de gutuie, se pare delicios si savuros.

Înainte de a începe feluri de mâncare de fructe de gătit trebuie să fie extras semințe conțin amygdalin, o substanță care este transformată în cianură în stomac și poate provoca intoxicații. Amintiți-vă, semințe de gutui este interzis să se pisa.

vindecători antice trata suc de gutuie infertilitate. Pentru a face acest lucru, femeia a cerut să bea suc de fructe 1 lingura de la lună nouă la 2/3. Travelers de fructe gutuie va ajuta la evitarea pericolului și a prejudiciului pe drum.

Quince este utilizat pe scară largă și în mod eficient în stomatologie: cu periodontita, gingivita, glosită.

Quince este recomandat în timpul sarcinii: pentru prevenirea și tratamentul anemiei și deficit de vitamina, precum și greață.

Rețete din gutuie

Quince, ale căror rețete sunt diverse și distribuite pe scară largă, este foarte popular, datorită gustului excelent și o varietate de proprietăți utile.

Compot de gutui și fructe uscate

Fructele uscate sunt spălate, tăiate în felii de gutuie și se toarnă toată apa de fierbere, se adaugă o cantitate mică de zahăr și se fierbe timp de 15-20 minute. După ce se lasă să se infuzeze timp de aproximativ o oră.

suc de gutui

Când legumele de gătit pentru a separa sucul de pulpa și se adaugă zahărul. Se obține aroma originală în cazul în care amestecul de suc de gutui cu suc de mere.

Ceaiul facut din gutui

gutuie preuscat, mere uscate și zmeură într-un raport de 1: 1: 1 a fost agitat și fiert ceai. Pentru aceasta lingura amestecul rezultat este turnat apă (suficient pentru 1 cana) de fierbere. Puteți adăuga miere după gust.

Umplere pentru plăcinte

Curata si se taie in jumatate fructele din care au fost trase anterior capsulele, curățat și tăiat în felii, se adaugă apă și se fierbe. Atunci când fructele sunt moi, maseaza-le printr-o sită și se răcește. Pot fi adăugate rezultate nuci sau umplutura stafide.

Quince jeleu

felii tăiate mici de fructe imature, se toarnă apă și fierte până se înmoaie, separate cu un tifon sită sau suc din pulpa, se adaugă zahăr cu calcul de 750 g pe litru de suc. Din nou, a pus pe aragaz și se aduce la pregătire - stare ingrosat jeleu. La sfârșitul gătitului se toarnă în suc, acid citric (800 g suc - 4 g), se toarnă jeleul conform formelor și lăsată să se răcească.

jujube

fructe de ficat fetal este trecut printr-o sită fină, este amestecat cu zahăr într-un raport de 1: 1, amestecati pana la omogenizare și se fierbe la o stare gros. Masa rezultată se întinde pe o tavă, se răcește, se împarte în bucăți mici și așezate pe borcane de sticlă.

gutuie

Incredibil de gustoase și atrăgătoare vizual obținut din gem de gutui, o reteta care este destul de simplu. Pentru tăiat goodies fructe în felii, apoi problanshirovat lor de 10 minute în apă clocotită, se toarnă siropul de zahăr și apă, se lasa sa stea timp de 4-5 ore și pus pe gutuie foc în sirop. Se pare gem de culoare roz, cu felii de gutuie.

Rețete de la gutuie în cosmetologie

Nu este utilizat numai în gătit unic proprietăți benefice gutuie, un fruct este popular și a fost folosit cu succes în cosmetologie. Fructele sunt eficiente ca aditiv în compoziția lotiune de tipuri de piele grase cu pori dilatati. Prepararea unor astfel de agenți este posibilă în casă. Ar trebui să fie adăugat în ou bătut alb câteva picături de alcool camfor, Koln și suc de gutuie în aceeași cantitate. Se pare lotiune, care este recomandat pentru tratarea pielii pentru proaspete, neted, catifelat, neted, și pentru a restrânge porii.

Bulion din semințe de gutui este folosit ca emolient pentru piele.

fructe Mucusul este foarte bun pentru arsuri pe și iritarea pielii. Pentru a prepara semințele se toarnă apă clocotită într-un raport de 1:10 și se agită 5 minute, apoi se filtrează prin tifon și soluția scrubbed mucoase arse de locuri de 2 ori pe zi.

gutuie Uleiul este folosit pentru a scăpa de fisuri pe buze, cauzate de frig. Sucul de gutui scos pistrui din antichitate.

Masca de gutuie să se înmoaie și se saturează pielea cu vitamine

Fructele proaspete este măcinat pentru a forma o suspensie și aplicat pe zona pieptului și pe față, să dețină timp de o jumătate de oră și se clătește cu apă caldă. Cursul este de 15 astfel de proceduri. Aplicați masca de 2-3 ori pe săptămână. Pentru albire a pielii în pulpa și se adaugă crema gălbenuș în proporții egale.

Pentru a reduce ridurile face lumina masaj fata, cu o bucată de gutui coapte.

Un decoct de frunze de un fruct popular în vopselele de păr gri, infuzia de semințe ajută a scăpa de mătreață. următoarea rețetă este folosită pentru a întări părul: 2 litri de apă clocotită se toarnă 200 g frunze uscate si se lasa sa se infuzeze timp de o oră. Utilizat atunci când limpezirea parului de 3 ori pe săptămână.

Consumul regulat de acest fruct gustoase și sănătoase poate ajuta să mențină frumusețea și sănătatea de mai mulți ani.