Lecitina. Avantaje și prejudicii

Lecitina - material organic cum ar fi grăsimi, care este un complex de fosfolipide. Nu este nici o exagerare să spunem, combustibil pentru corpul uman. El - un material de construcție pentru membranele celulare. Intareste sistemul nervos, este indispensabil pentru ficat si creier. Se reglează metabolismul lipidelor în corpul uman, normalizarea nivelului colesterolului din sânge

Lecitina pentru sanatatea ficatului

Această formulare - cel mai bun un ficat. O cantitate mai mare de lecitină din organism este conținută în acest corp - 65% din total. De aceea preparare lecitinei este indicat pentru patologii hepatice - hepatita, ficat gras, intoxicațiilor, ciroza.

Dacă intoxicație cu alcool lecitina sprijină, de asemenea, sanatatea ficatului si a reduce simptomele neplacute ale sindromului de abstinență (mahmureala). Acesta activează capacitatea organismului de a rezista la toxine și stimulează producția de bilă, provoacă regenerare activă (restaurare) a celulelor hepatice. Deși consumatorii de alcool ar trebui sa fie tratate, nu de ficat, și cap.

Mai mult, lecitină antioxidant puternic care poate elimina toxinele din organism.

Lecitinei impotriva colesterolului

Deoarece colesterolul se gaseste in aceleasi alimente ca lecitină, beneficii și daune din utilizarea unor astfel de produse, așa cum au fost egalizate. Lecitina colesterol deține în formă dizolvată și, prin urmare, previne depunerea acestuia pe pereții vaselor de sânge. În plus, intră lecitină organism promovează excreția de colesterol deja începe de economisire, reducând nivelul global de 15-20 la suta.

Mai mult, lecitina activeaza enzimele pentru lipoliza, metabolismul grasimilor se stabilizează, promovează o mai bună absorbție a vitaminelor A, D, E și K. Fosfolipidele activează circulația sângelui în organism. Prin urmare, lecitină, practic fără efecte secundare, este indispensabil pentru prevenirea bolilor de inima si ateroscleroza. De asemenea, pacienții evacuate în perioada de recuperare după infarct miocardic și accident vascular cerebral.

Pentru tineri genii

Lecitina este copilul necesar în primele zile de viață - în primul rând pentru formarea și dezvoltarea sistemului nervos central. Alaptarea copilul primește lecitină cu lapte matern. Dacă pentru unele motive de hrănire la sân nu este posibil, deficitul de lecitină ar trebui să fie abordate separat.

Este deosebit de important pentru copilul obtinerea sa doză zilnică obligatorie de lecitină în primul an de viață. Studii recente de la Universitatea Columbia a demonstrat că cantitatea de lecitină, obținut în primele 12 luni de viață, firimituri, și determină cantitatea de mintea lui, în viitor, iar memoria este încă rezistență la schimbările legate de vârstă. Și aceasta înseamnă - succes în școală, proiecte interesante în liceu și o carieră plină de satisfacții.

De asemenea, deosebit de vulnerabile, cu o lipsă a corpului lecitinei copilului in timpul perioadelor de stres. Prima experiență serioasă începe într-o perioadă de adaptare, mai întâi la grădiniță și apoi la școală. Clasa intai despre o conversație separată. În această perioadă, are nevoie doar de lecitină. Acesta stimuleaza activitatea creierului, reduce oboseala. Îmbunătățește memoria, atenția, crește stresul.

Pentru elevii cea mai potrivită lecitina sub forma unui gel. El nu și-a asociat copilul cu pastile, dimpotrivă, producătorii fac plăcut la gust, cu un miros de fructe. O altă opțiune - lecitină capsule solubile. Din vitamina copii băutură rareori refuza. Cel mai adesea, copii conține complex de lecitină și vitamina necesare pentru un organism în creștere.

Iar pentru doamne drăguțe

Lecitina este util pentru toată lumea, dar mai ales de sanatate a femeilor depinde de acest complex unic de fosfolipide. Si cel mai important - un efect medicamentos lecitinei asupra sistemului nervos.

17% din fibre nervoase este format din lecitină - ficat nu pot fi comparate, dar un interes serios. Cea mai mică deficiență de lecitină în organism - și insomnie, tearfulness, iritabilitate, până la cădere nervoasă cu drepturi depline. Și, din moment ce stresul - partenerul constant al vieții femeilor (cap-ciocan, plictisit cu colegii, afacere de familie, copii în creștere, griji cu privire la buget), nu se poate face fără reîncărcare lecitină. Aceasta ajută perfect pentru a consolida nervii și să reziste cu succes de stres.

Lecitina prescrie de multe ori pacientii si medicii lor în prevenirea și în terapia complexă a diferitelor boli de sex feminin: mastita, endometrioza, fibrom uterin - pana la cancer uterin. Lecitina ajută la alinierea ciclului menstrual, faciliteaza simptomele neplacute ale menopauzei. Prin urmare, numirea sa - o prevenire completă a bolilor organelor genitale feminine.

Pentru femeie lecitina frumusețe este, de asemenea, indispensabilă - branduri cosmetice nu doar la nivel mondial o include în mod activ în compoziția produselor cosmetice. Fosfatidilcolină - ingredientul activ în lecitină - netezește pielea, lasand-o moale și ofertă. Și totuși ajută la ameliorarea inflamației, erupții alergice, elimina excesul de grăsime și de a reveni puțin prospețimea feței.

Și cel mai bun dintre toate: lecitină asigură metabolismul completă și ajută la controlul greutății.

Versatil, eficientă, în condiții de siguranță

Admiterea lecitina este eficientă în multe boli, și, de asemenea, în scopul de a le preveni. De exemplu, atunci când stresul psiho-emoțional și fizic, stres permanent lecitina recepție va îmbunătăți starea generală a organismului și a sistemului nervos.

Lecitina este capabil să protejeze mucoasa tractului gastro-intestinal de influențele dăunătoare. Prin urmare, numirea sa arată persoanele care suferă de gastrită, colită și ulcere.

In psoriazis si dermatita de receptie lecitina reduce semnificativ simptomele neplăcute. Prin urmare, este adesea utilizat în tratamentul complex al bolilor de piele.

Un alt proprietăți magice ale lecitinei - capacitatea de a normaliza nivelul de zahăr din sânge. Întărește membranele celulelor pancreatice, în special beta-celule care sunt responsabile pentru producerea de insulina. Astfel, în cazul în care primul tip de diabet lecitinei reduce nevoia de insulină externă. In al doilea tip de diabet compensează fosfolipide și acizi grași esențiali.

Lecitina este indispensabil pentru creier. Sa dovedit ca aportul regulat al lecitinei poate suspenda scleroza multipla (dezintegrarea tecii de mielină a creierului), a imbunatati activitatea creierului in boala Parkinson si sindromul Alzheimer.

Astfel de indicații diverse și largi de utilizare a lecitinei sunt explicate foarte simplu - este conținută în celulele tuturor sistemelor corpului. Cu toate acestea, el nu are efecte secundare grave.

Cum organismul răspunde la lipsa de lecitină?

În primul rând de o lipsă de lecitină sistemului nervos suferă. Tulburare de memorie, modificări ale dispoziției constante, atenție scăzută, insomnie - sunt principalele simptome de deficit de lecitină în organism.

În plus, în cazul în care lecitină din alimente, o persoană care nu este suficient, indigestie începe - respingerea de alimente grase, diaree frecvente si balonare. Rătăcirii ficatul de lucru și rinichi.

Poate crește tensiunea arteriala, o boala progresiva a tractului gastro-intestinal, inimii și vaselor de sânge, și articulațiilor.

În cazul în care organismul este pierde în mod regulat lecitina sale vitale, o persoană care crește în mod serios riscul de boli cronice:

• hipertensiune arterială și boală coronariană;
• ateroscleroza (din nou, nici o lecitină, nu este nimeni care să controleze colesterolul rău);
• ulcer - gastric și 12 ulcer duodenal;
• ciroză hepatică și hepatită.

osteoporoza, iritabilitate constantă, temperamentul accese de furie - toate consecințele lipsei de lecitină. Deficitul cumulat al fosfolipide și suferă de piele. Psoriazis, erupții alergice, dermatita, produsele alimentare pot fi, de asemenea, declanșat de o dietă nesănătoasă, fără cantitatea necesară de lecitină.

Surse naturale de lecitină

Numele substanței provine din limba greacă «lekithos», ceea ce înseamnă „gălbenuș de ou.“ Prin urmare, lecitina este într-o cantitate suficientă în ouă, precum și în produsele care conțin cantități mari de grăsimi, - carne de vită sau de ficat de pui, seminte, nuci, pește, carne și ulei de floarea-soarelui.

Unul dintre liderii cu privire la conținutul de lecitină - nuci făină. Această „făină“ delicatețe - un izvor reală de grăsimi sănătoase, care ne-a taxa cu energie, ajuta rezista stresului și de a păstra o minte ascuțită. Făină de nuc poate fi adăugată la cheagul, terci de cereale dimineața sau salata (dacă dieta), pentru a găti de la cookie-uri si briose (pentru dinte dulce incorigibil) ei.

Unele fructe si legume contin, de asemenea, lecitină. Deci, o mulțime de lecitină în leguminoase, în special soia. Materia primă pentru producerea lecitinei industriale acționează adesea anume ulei de soia, soia și produse de prelucrare a acestuia. Bogat în fosfolipide lecitină și fructe grase - Avocado si durian asiatice. Și în paturile noastre, în plus față de mazăre și fasole, lecitină vă oferă morcovi, salată și varză.

Lecitina ca aditiv alimentar

Suplimentele alimentare - cosmar inevitabil pentru fiecare persoană. Cautam constant pentru masa de web cu aditivi utile și dăunătoare, să învețe pe de rost, figuri periculoase sub codul E, în magazine citi persistent conținutul pachetului, în căutarea produse chimice viclene. Ironia sorții - una dintre cele mai populare suplimente nutritive este lecitină de soia, proprietăți utile care nu mai sunt supuse îndoiască.

Faceți cunoștință cu soia lecitină poate fi într-o mare varietate de produse din fabrică au devenit o parte integrantă a vieții noastre:

• uleiuri, margarina, smantana si legume, tartinabile;
• Practic, toate cofetărie (bomboane, prajituri, napolitane, gume, etc.);
• pâine și produse de panificație deserturi (brioșe, prăjituri, brioșe, mai ales cu cremă);
• formula pentru sugari (din primele luni de viață).

Deci, ce este un aditiv alimentar „lecitină din soia“, componentă necesară și utilă sau conservanți potențial dăunătoare? Să începem cu faptul că fosfolipidele de lecitină sunt foarte ingredientele care fac bunatatile obișnuite, cum ar fi noi le iubim. Ele nu permit grăsimile să cristalizeze (pentru coacerea cu o crema moale, este foarte important), crește termenul de valabilitate de dulciuri coapte, și încă mai face acest lucru, pentru a brioșe, prăjituri și cookie-uri sunt ușor să se îndepărteze de la forma în timpul coacerii.

Adăugarea acestui permis în mod oficial, în multe țări, inclusiv cei care sunt foarte monitorizează cu strictețe calitatea și utilizarea produsului, - în Statele Unite, Australia, Uniunea Europeană și Rusia. Lecitina este considerat nu numai inofensive, dar, de asemenea, un plus util produselor, iar cercetările efectuate până în prezent da osteneala. În orice caz, astfel încât să nu pierdeți un potențial pericol.

Singura întrebare este - în raport cu lecitină din soia, care este adesea facut din soia modificate genetic. Aceasta - elementul următor.

În cazul în care pentru a cumpăra lecitină?

Lecitina este produs comercial din semințe, fie ulei de soia sau de floarea-soarelui. Dat fiind faptul că soia este adesea modificată genetic, recomandăm să folosiți lecitină, care este produs din semințe de floarea soarelui, care, în principiu, nu sunt supuse modificărilor genei.

Dintre cunoscuți producători pot recomanda produsele companiei, „lecitină noastră“ - un producator intern, care funcționează din anul 2001, produsele lor sunt disponibile în mai multe farmacii si magazine on-line, si cel mai important, Lecitina lor - 100% din seminte de floarea soarelui. În cazul în care nu înșel, acest lucru este aproape singura companie care produce numai lecitină din semințe de floarea-soarelui, soia, și altele folosesc. Aruncati o privire la site-ul lor:

Cum să luați?

Lecitina este inclus în diverse complexe de vitamine, precum și de droguri independent eliberat sub formă de capsule, geluri, granule, tablete, lichide. În formă lichidă, lecitina poate fi chiar amestecat cu mâncarea înainte de consum.

Doza zilnica de 5-6 grame de lecitină pentru adulți și 1-4 grame pentru copii. Acest lucru nu este adăugarea de lecitină, pe care le obține din alimente. Folositi-l este, de obicei, înainte sau în timpul mesei de trei ori pe zi. Cursul de tratament (profilaxie), o medie de cel puțin trei luni, dar poate fi extinsă chiar mai mult, până la câțiva ani.

Doza finală și durata administrării determinată de către medic.

Cu toate varietate de forme de lecitină cele mai populare și în cerere în rândul cumpărătorilor este lecitina granule. Un avantaj important al acestor fosfolipide medicinale: în acest caz este foarte ușor de a urmări calitatea și caracterul adecvat al lecitinei.

În cazul în care este depozitat corespunzator aditiv curativ (sau a expirat), gustul de lecitină variază foarte mult, devine rânced, ca o grăsime. Dacă înghiți o capsulă, captura te simți și un gust discutabil granular lecitină se simt bine.

Granulele de lecitină și captivant că acest aditiv poate lua o varietate de moduri (lecitină lichidă). Puteți doar să-l mănânce cu o lingură în doza necesară, cu apă sau suc, și puteți adăuga la mancarea preferata. Fit aproape orice fel de mancare - lecitina sunt lăsați să se amestece în terci, fulgi de cereale, brânză și iaurt, se presara salate, și de a folosi nu niskolechko suferă.

Contraindicatii puțin, dar ele au

Cine altcineva este contraindicat in lecitina? Instrucțiuni de utilizare precizează că medicamentul nu poate fi utilizat numai dacă sunteți hipersensibil. Problema este că alergic la lecitinei - un fenomen destul de comun. Deci, dacă sunteți predispus la reacții alergice, primele semne și întrerupeți administrarea de medicamente, încercați să nu pierdeți.

În plus, lecitina este recepția nedorită în timpul sarcinii (în special în primul trimestru) și alăptare.

Printre reacțiile adverse, în cazuri rare, există greață și hipersalivație, amețeli.

Luați lecitină strict în conformitate cu instrucțiunile. Este mai bine dacă vă consultați cu medicul dumneavoastră și el va prescrie un curs de medicamente necesare într-o anumită situație și probleme specifice de sănătate.