Arțar seva

conținut

Seva arțar este util?
Proprietățile medicinale ale organismului
Video: cum de a colecta seva de arțar
Contraindicații
Video: cum să apelați rapid maple, suc de mesteacan

Maple seva - l fluid intercelular arțarul. Strânge-l în primăvara devreme, martie-aprilie, cu arțari de zahăr. Distribuit această specie în America de Nord, și este diferit de alte creștere rapidă și o mulțime de suc. Se colectează sucul în statele nordice ale SUA și sudul Canadei a pus pe o bază industrială, în cazul în care și prelucrate la sirop de arțar.

Acest produs toate naturale la fabricarea acestuia nu utilizează coloranți și conservanți. Ia-sirop de arțar prin evaporare direct pe site-ul de colectare. Este interesant faptul că pentru a obține 1 litru de sirop de care aveți nevoie pentru a colecta și procesa 40 de litri de suc. sirop de arțar păstrează toate proprietățile suc, dar dureaza mai mult.

Seva arțar este util?

Proprietăți utile de seva de arțar sunt explicate prin compoziția sa unică biochimice. Componenta principală, deoarece fiecare suc este apa - aproximativ 90%. Principala componentă organică arțar seva - dextroză. Concentrația sa este de obicei de la 0,5 la 10% și depinde de spațiul de suc de colectare. Glucoza este prezent în cantități mici. Bună hidratare și alimentând crește solul conținutul de carbohidrați al sucului.

In plus, seva de arțar conține foarte importante pentru acizii organici umani:

malic,
citric,
ușor chihlimbar,
fumaric.

Este valoros și conținutul de substanțe minerale și oligoelemente, potasiu predominant, calciu, dioxid de siliciu, mangan, zinc, magneziu, sodiu, acid ascorbic. Ea nu conține proteine și grăsimi.

Proprietățile medicinale ale organismului

În ce boli este de dorit să se utilizeze arțar seva? Prima mentiune despre proprietatile curative ale seva de arțar pot fi găsite în populare "Ghid medical" secolele XVII - XV. Se spune că seva de arțar vindecă mai mult de 45 de boli. Medicii moderni recomanda arțar seva pentru întărirea generală a corpului în timpul beriberi de primăvară.

Video: Cum de a colecta seva de arțar

Afisare utilizare seva de arțar pentru tratarea rinichi ca un diuretic natural. Acțiunea sa ușoară coleretic ajută în tratamentul ficatului și vezicii biliare. Vârstnici poate recomanda cu o proprietate și polifenol conținut gustos medicament protivotrombicheskim pentru prevenirea cardio - boli vasculare, inclusiv ateroscleroza.

Este interesant faptul că, în seva de arțar, oamenii de știință au descoperit o substanță care, în compoziția sa chimică și proprietăți similare cu antibiotic. Și astfel încât nu e de mirare experți de medicina tradițională a folosit mult timp proprietățile sale dezinfectant în tratamentul rănilor mici.

Sucul conține o mulțime de arțar antioxidanți, inclusiv vitamina „C“, și este considerat eficient în prevenirea multor boli, inclusiv infecții și cancer.

Continute în hormonul arțar plantelor sevă - Acid abscisic este foarte util pentru funcționarea normală pancreas.

Contraindicații

Luați în considerare, care trebuie să fie atenți în utilizarea seva de arțar. Pacienții cu diabet zaharat, care controlează indicele glicemic al alimentelor. La selectarea sirop de arțar ca înlocuitor de zahăr într-un caz rar, dar există contraindicații medicale.

Persoanele predispuse la alergii ar trebui să nu mănânce prea seva de arțar în număr mare, deoarece această băutură este natural, de origine vegetală, și poate provoca reacții alergice.

Cum pot folosi arțar seva în sirop

sirop de arțar - un produs natural dulce. În ea o mulțime de zahăr, dar mai puține calorii decât miere sau zahăr. Prin urmare, este util pentru a adăuga la clătite și clătite. Ca sirop de arțar, un indulcitor utilizat în prepararea de produse de patiserie, înghețată, deserturi.

Reteta de lapte de arțar

Pentru părinții ai căror copii nu le place produse lactate, putem recomanda o reteta pentru lapte de arțar: un pahar de lapte - două linguri de sirop de arțar.

Video: Cum să apelați rapid Maple, Suc de mesteacan

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit